Batu karang adalah perkara biasa dan semakin meningkat di Amerika Syarikat. Risiko seumur hidup batu karang adalah kira-kira 19% pada lelaki dan 9% pada wanita. Dianggarkan bahawa satu daripada 10 orang akan menghidap batu sepanjang hayat mereka—dan sebaik sahaja anda mendapat batu, anda berisiko mendapat batu lain. Nasib baik, adalah mungkin untuk mengelakkan batu karang daripada terbentuk dengan memberi perhatian kepada diet anda dan kekal terhidrat dengan baik.
1:29
Apakah Batu Ginjal?
Buah pinggang adalah dua organ berbentuk kacang yang terletak di bahagian atas perut anda, di bawah tulang rusuk ke arah belakang anda. Fungsi buah pinggang adalah untuk menapis darah anda dengan membuang bahan buangan, mengimbangi paras cecair, dan memastikan paras elektrolit terkawal. Batu terbentuk di dalam buah pinggang apabila terdapat lebihan produk tertentu dalam air kencing atau jika tidak ada cecair yang mencukupi melalui air kencing (iaitu, dehidrasi).
Batu ginjal boleh sekecil sebutir pasir atau sebesar bola golf. Mereka boleh kekal di dalam buah pinggang dan tidak menyebabkan masalah atau meningkatkan risiko jangkitan. Kesakitan boleh bermula apabila batu mula bergerak dari buah pinggang ke dalam ureter, yang menghubungkan buah pinggang ke pundi kencing. Pada orang dewasa, ureter adalah kira-kira 25 mm hingga 30 mm panjang dan diameter 3 mm hingga 4 mm. Apabila batu besar melalui ureter yang panjang dan sempit, ia boleh menyebabkan sakit, pendarahan, jangkitan, loya, muntah, demam, dan menggigil. Batu karang yang lebih kecil boleh merebak dengan sendirinya, tetapi yang lebih besar biasanya memerlukan pembedahan untuk membuangnya.
Terdapat empat jenis batu utama: kalsium oksalat (paling biasa), asid urik, struvite, dan sistein. Inilah yang boleh anda lakukan untuk mengelakkan batu kalsium oksalat daripada terbentuk.
Kekal Terhidrat
Mendapat cecair yang mencukupi adalah penting untuk pencegahan batu. Tanpa air yang mencukupi, air kencing menjadi lebih pekat, berpotensi membawa kepada pembentukan batu. Sebaliknya, jus buah bergula dan minuman cola boleh meningkatkan risiko pembentukan batu. Berpegang pada air dan juga makanan padat air seperti timun dan tembikai.
Minum sekurang-kurangnya lapan hingga 10 gelas air sehari. Tingkatkan jumlah ini jika anda aktif, berpeluh lebih banyak, atau tinggal di iklim yang lebih panas. (Petua bonus: tambahkan perahan lemon ke dalam air anda; kalium sitrat yang terdapat dalam lemon boleh membantu melindungi daripada batu.)
Cuba hadkan kopi anda atau minuman berkafein lain kepada tiga cawan sehari, kerana terlalu banyak kafein boleh mengeringkan badan anda. Jika anda suka teh kemudian kekalkan dengan teh hijau di atas teh hitam; teh hijau mempunyai kurang oksalat yang boleh meningkatkan batu.
:max_bytes(150000):strip_icc()/all-about-kidney-stones-3300092-V2-4a87ebd88a24440981775852aefe56f8.png)
Seimbangkan Protein Anda Dengan Buah-buahan dan Sayur-sayuran
Kajian mencadangkan bahawa orang yang makan diet berasaskan tumbuhan cenderung mempunyai insiden batu karang yang lebih rendah (kira-kira 1/3 kadar). Satu sebab mungkin protein haiwan menjadikan air kencing lebih berasid, yang boleh menyumbang kepada batu. Nota: Anda tidak perlu makan lebih sedikit daging untuk mengelakkan batu karang. Sebaliknya, seimbangkan keasidan dengan makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang membentuk alkali.
Dapatkan Jumlah Kalsium yang Sederhana
Walaupun kebanyakan batu karang terdiri daripada kalsium oksalat, ini tidak bermakna anda harus mengelakkan kalsium. Kalsium penting untuk kekuatan tulang. Anda masih perlu mendapatkan jumlah kalsium yang disyorkan harian anda. Batu terbentuk apabila kalsium mengikat oksalat. Anda boleh mengelakkan perkara ini daripada berlaku dengan meminum cecair yang mencukupi untuk mengelakkan penumpuan mineral ini dalam air kencing anda, atau mengurangkan jumlah oksalat dalam diet anda.
Kurangkan Makanan Kaya Oksalat
Mengurangkan makanan yang tinggi dalam oksalat boleh membantu mengurangkan jumlah oksalat dalam buah pinggang anda. Makanan dengan oksalat tinggi termasuk, tetapi tidak terhad kepada, bayam, rhubarb, badam, gajus, serbuk koko, teh hitam, tauhu dan ubi keledek.
Kurangkan Natrium Anda
Tahap natrium yang tinggi dalam diet boleh meningkatkan risiko batu karang. Dalam diet biasa Amerika, kebanyakan natrium berasal dari makanan yang diproses. Anda boleh mengehadkan pengambilan natrium anda dengan ketara hanya dengan menukar kepada makanan utuh yang tidak diproses. Itu sahaja boleh mengurangkan jumlah oksalat dan kalsium dalam air kencing dan oleh itu mengurangkan risiko anda mendapat batu.
Buang Diet Yo-Yo
Makan besar dan makan berlebihan, terutamanya pada waktu malam, boleh menyebabkan air kencing yang sangat pekat. Selanjutnya, diet yo-yo berulang kali memecahkan lemak badan yang tersimpan, yang menghasilkan produk sampingan metabolik yang mesti ditapis melalui buah pinggang. Produk sampingan ini cenderung menjadikan air kencing lebih berasid, yang boleh menyebabkan batu.
Sementara itu, diet rendah karbohidrat, tinggi lemak/protein boleh meningkatkan keasidan kencing, menurunkan sitrat kencing, dan meningkatkan kalsium kencing, yang semuanya boleh menyumbang kepada pembentukan batu karang. Sekarang anda mungkin perasan bahawa semua petua ini adalah prinsip asas diet yang sihat. Mereka mungkin juga terdengar seperti akal sehat lama yang baik. Dan memang benar: walaupun anda tidak berisiko untuk menghidap batu karang, diet makanan keseluruhan yang seimbang dengan banyak air akan memberi manfaat kepada anda.