Kemungkinan Faedah Kesihatan Kunyit untuk Multiple Sclerosis (MS)

Multiple sclerosis (MS) ialah penyakit autoimun kronik sistem saraf pusat (CNS) yang tidak dapat diubati. CNS terdiri daripada otak dan saraf tunjang. Dalam MS, keradangan berlaku kerana sistem imun tersilap menyerang penutup pelindung gentian saraf di otak, saraf tunjang dan saraf optik anda yang dipanggil sarung myelin. Ini menyebabkan masalah saraf.

Kunyit ialah rempah kuning yang diperbuat daripada rizom kering (batang bawah tanah) tumbuhan Curcuma longa. Ia juga digunakan dalam perubatan herba dan sebagai makanan tambahan.

Kajian menunjukkan bahawa curcumin, sebatian yang terdapat dalam kunyit, mempunyai sifat terapeutik dan boleh bertindak sebagai agen anti-radang. Walau bagaimanapun, curcumin mempunyai bioavailabiliti yang lemah, bermakna badan tidak menyerapnya dengan secukupnya untuk memberi manfaat.

Artikel ini akan membincangkan kemungkinan faedah menggunakan kunyit untuk pelbagai sklerosis.

Faedah Kesihatan Kunyit

Kunyit berasal dari Asia Tenggara dan merupakan tumbuhan dalam keluarga halia. Ia ditanam secara komersial di India. Batang bawah tanah digunakan sebagai rempah ratus dalam masakan dan dalam Ayurveda, sistem perubatan holistik tradisional India, dan rawatan perubatan alternatif lain seperti perubatan tradisional Cina.

Kunyit boleh didapati dalam bentuk tambahan dan digunakan sebagai rawatan holistik untuk banyak gangguan, termasuk masalah kulit, saluran pernafasan, sendi dan pencernaan. Kunyit dianggap sebagai agen anti-radang yang berkesan dan mungkin digunakan untuk merawat beberapa keadaan keradangan dan autoimun seperti arthritis dan MS.

Dalam satu kajian dengan tikus dengan degradasi sarung myelin yang disebabkan sama seperti yang dilihat pada manusia dengan MS, penyelidik merawat tikus dengan nanopartikel yang dimuatkan curcumin pada dos 12.5 miligram per kilogram selama 10 hari dan berterusan selama tujuh hingga 14 hari lagi apabila lesi muncul. .

Kajian mikroskopik tisu menunjukkan bahawa nanopartikel kurkumin melindungi kawasan lesi yang terjejas. Terdapat juga pengurangan keradangan.

Walaupun beberapa kajian kunyit, manfaat kesihatan tidak pasti. Penyelidik mendapati bahawa kunyit dan curcumin adalah mencabar untuk dikaji kerana bioavailabiliti curcumin yang rendah apabila diambil secara lisan.

Walaupun kajian lain-kedua-dua in vitro (dalam makmal tetapi tidak dalam subjek hidup) dan in vivo (dalam subjek hidup)-menawarkan bukti potensi terapeutik curcumin, kajian manusia berskala besar diperlukan untuk menyokong penggunaan curcumin dalam merawat MS pada orang.

Selain itu, produk curcumin, seperti makanan tambahan, mungkin berbeza dalam komposisi atau mengandungi bahan lain, menjadikan perbandingan sukar dan hasil penyelidikan tidak dapat disimpulkan mengenai hasil kesihatan yang bermanfaat.

Perubatan Ayurveda

Perubatan Ayurveda adalah sistem perubatan kuno berdasarkan ajaran falsafah Hindu. Ia terus menjadi salah satu sistem penjagaan kesihatan tradisional India. Perubatan Ayurveda mengambil pendekatan semula jadi, holistik untuk kesihatan mental dan fizikal yang bertujuan untuk mengimbangi lima elemen universal dan tiga tenaga badan (doshas).

Keadaan perubatan dirawat dengan produk yang berasal daripada tumbuhan tetapi mungkin juga termasuk komponen daripada logam, mineral, dan juga haiwan. Perubahan diet, senaman dan gaya hidup juga merupakan elemen utama amalan.

Kunyit digunakan dalam perubatan Ayurveda kerana sifat antioksidan dan anti-radangnya, menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan kesakitan dalam keadaan autoimun tertentu yang menyerang sendi, seperti MS.

Sebagai perbandingan, perubatan tradisional Cina (TCM) termasuk amalan penyembuhan menggunakan herba, urutan dan akupunktur, yang digunakan untuk merawat meridian tenaga yang tersekat, bermakna tenaga tidak boleh mengalir dengan bebas ke seluruh badan anda. Walaupun TCM mungkin menggunakan akupunktur untuk merawat sakit MS, keletihan, dan kekejangan otot, kajian kecil menunjukkan keputusan yang tidak mencukupi dan tidak konsisten.

Perubatan Barat konvensional merawat MS dengan ubat-ubatan untuk memendekkan episod suar (masa apabila gejala bertambah teruk), ubat pencegahan untuk memperlahankan perkembangan, dan terapi seperti ubat-ubatan dan terapi fizikal dan pekerjaan untuk menangani gejala.

Perubatan naturopati ialah pendekatan seluruh badan yang merangkumi pemakanan, gaya hidup, herba Barat, dan terapi nutrien yang disasarkan, bersama-sama dengan pemahaman tentang piawaian penjagaan konvensional. Ia bertujuan untuk mengurangkan proses keradangan dalam MS. Walau bagaimanapun, sedikit kajian telah dilakukan untuk menilai hasil.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Kesan sampingan biasa kunyit adalah terutamanya dalam saluran penghadaman dan mungkin termasuk sembelit, senak, cirit-birit, perut bengkak, refluks asid, loya, muntah, najis kuning dan sakit perut.

Jika anda hamil atau menyusukan bayi, pengambilan kunyit dalam kuantiti yang berlebihan daripada yang diperlukan dalam resipi atau minuman mungkin tidak selamat.

Menelan curcumin dengan beberapa ubat boleh menyebabkan perubahan dalam cara ubat berfungsi. Rujuk doktor anda jika anda mengambil ubat berikut: ubat kardiovaskular, antidepresan, antikoagulan (pencair darah), antibiotik, agen kemoterapi dan antihistamin.

Kunyit keseluruhan tumbuhan mengandungi oksalat tinggi dan pengambilan dos terapeutik harus dielakkan pada orang yang mempunyai sejarah batu karang kalsium oksalat (jenis yang paling biasa).

Pemilihan, Penyediaan dan Penyimpanan

Kunyit digunakan dalam banyak resipi India dan juga sebagai teh, dalam smoothie, dan dalam kapsul suplemen herba atau sebagai pes untuk keadaan kulit. Seperti halia, anda boleh memarut kunyit, dihiris, dan jusnya.

Rimpang kunyit segar menyerupai halia, tetapi dagingnya mempunyai warna oren dalam, dan rasa pedas dan pahitnya lebih kuat daripada kunyit kering dan serbuk. Untuk memilih akar kunyit yang terbaik, cari akar yang kukuh, dan elakkan yang lembut, kering atau kecut.

Untuk menyimpan kunyit segar, simpan dalam beg plastik atau bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk, yang akan disimpan selama seminggu atau dua, atau anda boleh membekukannya selama beberapa bulan.

Anda boleh membuat kunyit kering sendiri dengan mengupas, merebus, dan mengeringkan akarnya, dan kemudian mengisarnya menjadi serbuk. Perlu diingat bahawa jika anda membuat sendiri atau membelinya yang telah dikisar, ia mungkin kehilangan beberapa minyak pati dan rasa. Untuk menyimpan, simpan di dalam balang di kawasan yang sejuk dan kering di pantri anda.

Ambil perhatian bahawa kunyit boleh mengotorkan pakaian anda, jadi kendalikan dengan berhati-hati dan pertimbangkan untuk memakai apron semasa menggunakannya dalam memasak.

Resipi Kunyit dan Herba untuk MS

Sakit sendi adalah perkara biasa di kalangan orang yang didiagnosis dengan MS. Kerana sifat anti-radangnya, kunyit boleh menjadi cara semula jadi untuk membantu pengurusan kesakitan.

Anda boleh menemui banyak resipi menggunakan kunyit dalam masakan Asia selatan, terutamanya masakan India. Rempah-rempah mudah ditambah ke dalam hidangan nasi dan kari. Jika anda lebih suka menggunakannya dalam masakan biasa anda, menambah sedikit pada sup, smoothie atau telur hancur boleh menjadi cara untuk bermula.

Untuk teh panas, anda boleh menemui teh lepas atau uncang teh yang disediakan secara komersial dengan kunyit.

Untuk membuatnya sendiri, tambah satu pertiga sudu teh kunyit yang dikisar atau 1 sudu teh kunyit segar parut kepada 8 auns air mendidih. Gunakan madu atau pemanis lain secukup rasa, dan sedikit jus lemon segar. Anda juga boleh menikmati menambah jumlah yang sama akar halia segar parut atau halia kisar.

Ringkasan

Kunyit dan kurkumin komponennya sedang dikaji untuk sifat anti-radangnya dan kemungkinan penggunaannya dalam merawat multiple sclerosis. Sesetengah kajian mengenai tikus menunjukkan janji dan kajian lain, in vitro dan in vivo, menawarkan bukti potensi terapeutik curcumin. Walau bagaimanapun, kajian manusia berskala besar diperlukan untuk menyokong penggunaan curcumin dalam merawat MS.

Diiktiraf dengan sifat anti-radang dan antioksidannya, kunyit adalah rempah utama yang digunakan dalam perubatan Ayurveda dan sebagai rawatan perubatan pelengkap dan alternatif (CAM) untuk MS. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan tiada sebarang faedah kesihatan konklusif kerana bioavailabilitinya yang rendah.

Jika anda bercadang untuk mengambil suplemen kunyit, atau suplemen anti-radang lain seperti halia atau vitamin D, berunding dengan doktor anda untuk memastikan tiada kontraindikasi dengan rawatan semasa anda.