Gambaran keseluruhan
Apakah metabolisme?
Metabolisme merujuk kepada proses kimia (metabolik) yang berlaku semasa badan anda menukar makanan dan minuman kepada tenaga. Ia adalah proses kompleks yang menggabungkan kalori dan oksigen untuk mencipta dan membebaskan tenaga. Tenaga ini menyemarakkan fungsi badan.
Apa yang metabolisme anda lakukan?
Metabolisme anda tidak pernah berhenti, walaupun badan anda berehat. Ia sentiasa membekalkan tenaga untuk fungsi asas badan, seperti:
- Bernafas.
- Darah yang beredar.
- Mencernakan makanan.
- Membesar dan membaiki sel.
- Mengurus tahap hormon.
- Mengawal suhu badan.
Apakah kadar metabolisme basal (BMR)?
Kadar metabolisme basal (BMR) anda merujuk kepada bilangan minimum kalori yang diperlukan oleh badan anda untuk berfungsi semasa anda berehat. Jumlah ini berbeza dari seorang ke seorang. BMR anda memenuhi 60% hingga 70% tenaga yang digunakan oleh badan anda. Penurunan berat badan yang cepat dan sekatan kalori yang agresif mengurangkan BMR anda — ini adalah salah satu sebab mengapa penurunan berat badan biasanya tidak linear dan mungkin terhenti pada satu ketika.
Bagaimanakah badan menggunakan sisa tenaganya?
Badan anda menggunakan kira-kira satu per sepuluh daripada tenaganya untuk memproses makanan menjadi bahan api. Tenaga yang tinggal memacu pergerakan fizikal anda.
Bagaimanakah metabolisme menjejaskan berat badan?
Ramai orang menyalahkan masalah metabolik untuk perjuangan berat badan. Tetapi metabolisme anda secara semula jadi mengawal dirinya untuk memenuhi keperluan badan anda. Ia jarang menjadi punca kenaikan atau penurunan berat badan. Secara umum, sesiapa yang membakar lebih banyak kalori daripada yang mereka ambil akan menurunkan berat badan.
Apakah perbezaan antara metabolisme yang cepat dan metabolisme yang perlahan?
Seseorang yang mempunyai metabolisme yang cepat atau BMR yang cepat membakar banyak kalori walaupun semasa berehat. Jika anda mempunyai metabolisme yang perlahan atau BMR yang perlahan, badan anda memerlukan lebih sedikit kalori untuk mengekalkannya.
Metabolisme yang cepat tidak semestinya membawa kepada kurus. Malah, kajian menunjukkan bahawa orang yang mempunyai berat badan berlebihan/obesiti selalunya mempunyai metabolisme yang cepat. Badan mereka memerlukan lebih banyak tenaga untuk mengekalkan fungsi asas badan.
Keadaan dan Gangguan
Apakah keadaan yang mempengaruhi metabolisme?
Beberapa orang mempunyai gangguan endokrin yang menyebabkan metabolisme mereka berfungsi lebih perlahan. Anda mungkin membakar lebih sedikit kalori dan menambah berat badan jika anda mempunyai:
-
Sindrom Cushing.
-
Hypothyroidism (kelenjar tiroid kurang aktif).
Metabolisme juga boleh menyebabkan masalah kesihatan sistemik yang lain. Sesiapa yang mengambil lebih banyak kalori daripada yang dibakar akan menambah berat badan. Ini boleh menyebabkan obesiti dan masalah berkaitan seperti diabetes dan sindrom metabolik.
Apakah gangguan metabolik?
Gangguan metabolik adalah keadaan yang mempengaruhi bagaimana tubuh memproses nutrien atau enzim tertentu. Anda mewarisi gangguan metabolik daripada ibu bapa. Berapa banyak anda makan atau bersenam bukan faktor.
Jenis gangguan metabolik yang diwarisi termasuk:
-
Penyakit Gaucher.
-
Hemochromatosis.
-
Penyakit kencing sirap maple.
-
Penyakit mitokondria.
-
penyakit Tay-Sachs.
-
penyakit Wilson.
Apakah faktor lain yang mempengaruhi metabolisme atau kadar metabolisme?
Banyak faktor boleh mempengaruhi bagaimana metabolisme anda berfungsi. Ini termasuk:
- Jisim otot: Ia memerlukan lebih banyak tenaga (kalori) untuk membina dan mengekalkan otot daripada lemak. Orang yang mempunyai lebih banyak jisim otot selalunya mempunyai metabolisme yang lebih cepat yang membakar lebih banyak kalori.
- umur: Anda kehilangan otot apabila anda semakin tua, yang melambatkan metabolisme.
- seks: Lelaki cenderung mempunyai metabolisme yang lebih cepat daripada wanita. Mereka mempunyai lebih banyak jisim otot, tulang yang lebih besar dan kurang lemak badan.
- Gen: Gen yang anda warisi daripada ibu bapa anda memainkan peranan dalam saiz otot anda dan keupayaan untuk membina jisim otot.
- Aktiviti fizikal: Berjalan kaki, mengejar anak-anak anda, bermain tenis dan bentuk senaman lain menyebabkan badan anda membakar lebih banyak kalori daripada tidak aktif.
- Merokok: Nikotin mempercepatkan metabolisme anda, jadi anda membakar lebih banyak kalori. Ini adalah salah satu sebab orang yang berhenti merokok mungkin menambah berat badan. Tetapi akibat kesihatan daripada merokok – kanser, tekanan darah tinggi, penyakit arteri koronari – jauh melebihi apa-apa faedah yang mungkin anda peroleh daripada membakar beberapa kalori tambahan.
Peduli
Bagaimanakah saya boleh mempunyai metabolisme yang sihat?
Langkah-langkah ini boleh memberi manfaat kepada metabolisme anda:
- Jangan skip makan. Metabolisme anda cepat menyesuaikan diri dan mula menggunakan lebih sedikit kalori untuk fungsi badan. Jika anda mengehadkan kalori terlalu banyak, badan anda mula memecahkan otot untuk tenaga. Kehilangan jisim otot melambatkan metabolisme.
- Menjana metabolisme anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, protein tanpa lemak dan karbohidrat dan lemak yang sihat.
- Kereta api kekuatan atau lakukan senaman jenis tahan berat lain untuk membina otot.
- Berhenti merokok. Metabolisme anda mungkin melambatkan sedikit, tetapi anda akan mengurangkan risiko kanser, penyakit jantung dan masalah lain.
Soalan Lazim
Bilakah saya perlu bercakap dengan doktor?
Anda harus menghubungi pembekal penjagaan kesihatan anda jika anda mengalami:
- Kepenatan yang melampau.
-
Penurunan berat badan atau penambahan berat badan yang tidak dapat dijelaskan.
Metabolisme anda memainkan peranan penting dalam memastikan badan anda berfungsi. Faktor tertentu seperti umur, jisim otot dan aktiviti fizikal boleh mempengaruhi cara metabolisme anda menggunakan kalori untuk tenaga. Mempunyai metabolisme yang cepat atau lambat sebenarnya bukan faktor penambahan atau penurunan berat badan. Berat badan anda lebih berkaitan dengan kalori masuk berbanding kalori keluar. Mengurangkan kalori secara drastik boleh memberi kesan negatif terhadap cara metabolisme anda berfungsi. Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang cara lain untuk mencapai berat badan yang sihat.
