Apakah Kalsium Laktat?

Kalsium laktat ialah garam kalsium. Ia adalah bentuk kalsium yang kurang pekat, dan nampaknya kurang bioavailabiliti berbanding bentuk kalsium tambahan yang lain.Oleh sebab itu, kalsium laktat bukanlah bentuk kalsium tambahan oral yang paling praktikal.

Kalsium laktat sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan kandungan kalsium makanan, menggantikan garam lain, atau meningkatkan pH keseluruhan (penurunan keasidan) makanan.

Apakah Kalsium Laktat Digunakan?

Kalsium adalah mineral yang paling banyak dalam badan. Ia diperlukan untuk fungsi jantung, otot dan saraf. Dalam badan, paras kalsium darah kekal konsisten dan tidak berubah. Ia diperoleh daripada sumber pemakanan.

Jika anda tidak mendapat kalsium yang mencukupi dalam diet anda, badan anda mengambil kalsium daripada tulang anda untuk mengekalkan tahap kalsium yang sesuai di seluruh badan. Jika ini berterusan dalam jangka masa panjang, ia boleh melemahkan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang.

Selain daripada kalsium untuk kesihatan tulang, kemungkinan manfaat tambahan suplemen kalsium laktat termasuk manfaat kepada kesihatan jantung, kesihatan mulut dan prestasi senaman.

Kesihatan jantung

Kajian lama mengkaji kesan suplemen kalsium laktat pada kolesterol dalam 43 orang dengan hiperlipidemia dan keradangan virus sebelumnya pada hati. Peserta kajian dibahagikan kepada kumpulan ujian dan kumpulan kawalan (plasebo). Kumpulan ujian diberi kalsium laktat dan vitamin C tiga kali sehari selama empat minggu.

Selepas empat minggu, didapati bahawa kumpulan ujian telah menurunkan jumlah paras kolesterol sebanyak 4%, yang signifikan secara statistik, dan tidak mempunyai kesan sampingan suplemen. Walau bagaimanapun, tiada perubahan ketara secara statistik bagi penanda kolesterol lain.

Walaupun kajian ini menunjukkan janji untuk suplemen kalsium laktat pada kesihatan jantung, ia adalah kecil (jumlah peserta yang rendah dan tempoh rawatan yang singkat) dan menyediakan dos kalsium laktat yang agak rendah. Kajian tambahan diperlukan untuk mengesahkan peranan suplemen kalsium laktat berhubung dengan kesihatan jantung.

Kesihatan Mulut

Satu kajian melihat sama ada menambah kalsium laktat kepada gula-gula getah xylitol membantu memineralkan semula lesi pada enamel gigi. Luka buatan dibuat pada papak enamel gigi yang dicabut manusia dan dipakai oleh 10 sukarelawan. 10 lagi digunakan sebagai kawalan dan disimpan dalam pelembap.

Peserta kajian memakai papak enamel tanpa gula-gula getah, dengan gula-gula getah yang mengandungi xylitol dan kalsium laktat, atau dengan gula-gula getah yang mengandungi hanya xylitol selama empat kali sehari selama dua minggu.

Pemineralan semula didapati lebih besar selepas mengunyah xylitol dan gusi kalsium laktat berbanding kumpulan lain, yang membawa kepada kesimpulan bahawa ia mungkin meningkatkan pemineralan semula permukaan enamel gigi.

Kajian 2014 yang melihat menggunakan pra-bilas kalsium laktat untuk berpotensi meningkatkan perlindungan fluorida terhadap hakisan enamel gigi. Para penyelidik mendapati bahawa menggunakan pra-bilas kalsium laktat diikuti dengan bilas fluorida dengan ketara mengurangkan kehilangan permukaan enamel apabila dilakukan sebelum cabaran menghakis berbanding menggunakan bilas fluorida sahaja.

Walau bagaimanapun, penyelidik kajian awal yang menyiasat penggunaan pra-bilas kalsium laktat pada pengambilan fluorida plak menentukan bahawa ia tidak menjejaskan kepekatan fluorida plak dengan ketara dalam sebarang keadaan.

Keputusan yang bercampur-campur dan saiz sampel yang kecil bagi kajian ini menjamin bahawa penyelidikan lanjut dilakukan untuk menentukan sama ada kalsium laktat bermanfaat untuk kesihatan mulut.

Prestasi Senaman

Penyelidik mengkaji kesan dua dos kalsium laktat yang berbeza dan prestasi senaman intensiti tinggi yang berulang. Mereka mengukur pH darah dan bikarbonat lelaki muda yang aktif secara fizikal pada beberapa kali kenaikan selepas pengambilan kalsium laktat atau plasebo.

Telah ditentukan bahawa kedua-dua suplemen kalsium laktat dos rendah dan tinggi meningkat dalam pH darah dan bikarbonat, tetapi tidak mencukupi untuk meningkatkan prestasi senaman intensiti tinggi berulang.

Kajian double-blind, terkawal plasebo 2017 mengkaji kesan suplemen kalsium laktat jangka panjang pada pH darah, bikarbonat dan prestasi senaman berselang-seli intensiti tinggi.

Selepas memberikan kalsium laktat, natrium bikarbonat, atau plasebo kepada 18 atlet empat kali sehari selama lima hari, para penyelidik menyimpulkan bahawa suplemen kalsium laktat tidak meningkatkan prestasi sekejap-sekejap intensiti tinggi.

Kajian-kajian ini menunjukkan bahawa kalsium laktat mungkin tidak bermanfaat untuk prestasi senaman, tetapi penyelidikan tambahan mungkin dijalankan untuk menyelam lebih mendalam ke dalam hasil campuran kajian terdahulu yang terdahulu.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Dalam dos yang lebih kecil, kalsium laktat nampaknya boleh diterima dengan baik. Walau bagaimanapun, pengambilan kalsium yang tinggi secara keseluruhan boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan. Ini termasuk sembelit dan mengurangkan penyerapan zat besi dan zink. Kalsium tambahan, bukan dari makanan, juga boleh meningkatkan risiko batu karang.

Tahap kalsium yang terlalu tinggi dalam darah (hiperkalsemia) boleh menyebabkan kesan sampingan yang lebih serius, seperti fungsi buah pinggang yang lemah, batu karang, tahap kalsium air kencing yang tinggi, dan pengerasan saluran darah dan tisu lembut.

Suplemen kalsium juga boleh berinteraksi dengan beberapa ubat, termasuk antibiotik dan ubat tiroid levothyroxine.

Dos dan Penyediaan

Sebagai makanan tambahan, kalsium laktat biasanya terdapat dalam bentuk tablet, kapsul atau serbuk. Dos biasa berkisar antara 200 miligram (mg) hingga 1,000 mg bergantung pada jenama dan pengilang.

Menentukan jumlah tepat kalsium dalam suplemen kalsium boleh menjadi rumit, kerana kalsium unsur tulen dicampur dengan pengisi semasa proses pembuatan.

Sebagai contoh, kalsium karbonat adalah salah satu bentuk suplemen kalsium oral yang paling biasa. Kalsium karbonat mengandungi 40% unsur kalsium, dengan baki 60% adalah karbonat. Kalsium laktat secara teknikalnya hanya 13% unsur kalsium.Semak label untuk mengetahui berapa banyak unsur kalsium yang disediakan setiap pil.

Elaun Pemakanan yang Disyorkan untuk Kalsium

Elaun Pemakanan yang Disyorkan (RDA) untuk kalsium berbeza mengikut umur dan jantina. RDA termasuk pengambilan anda daripada semua sumber, termasuk makanan, minuman dan suplemen:

• 1 hingga 3 tahun: 700 miligram sehari

• 4 hingga 8 tahun: 1,000 miligram sehari

• 9 hingga 18 tahun: 1,300 miligram sehari

• Lelaki 19 hingga 70 tahun: 1,000 miligram sehari

• Wanita 19 hingga 50: 1,000 miligram sehari

• Wanita 51+ dan Lelaki 71+: 1,200 miligram sehari

Apa yang Perlu Dicari

Oleh kerana suplemen tidak dikawal ketat oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat, cari produk yang telah disahkan oleh pihak ketiga untuk memastikan kualiti, seperti US Pharmacopeia (USP), NSF International atau Makmal Pengguna. Ini memastikan bahawa suplemen anda memenuhi standard kualiti dan dos tertentu.

Secara amnya, suplemen kalsium laktat tidak disyorkan kerana ia mempunyai jumlah kalsium yang sangat kecil berbanding dengan bentuk lain, seperti kalsium karbonat dan kalsium sitrat.

Kebanyakan orang dapat memenuhi keperluan kalsium mereka melalui diet sahaja, yang lebih disukai daripada suplemen, jika boleh. Di samping itu, mengambil bahagian dalam aktiviti fizikal yang kerap boleh membantu membina dan mengekalkan tulang yang kuat.Jika anda bimbang tentang osteoporosis atau pengambilan kalsium anda, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sama ada suplemen kalsium sesuai untuk anda.