Adakah Strawberry Pop-Tarts Berpura-pura Menjadi Makanan Kesihatan?

Kellogg, pembuat Pop-Tarts, menghadapi tuntutan mahkamah tindakan kelas atas pelabelan makanan yang didakwa mengelirukan bagi Pop-Tarts strawberi.

Saman yang difailkan pada Oktober mengatakan bahawa pembungkusan “Pastri Pembakar Roti Strawberi Frosted Bijian Penuh” menunjukkan strawberi dalam perkataan dan menggambarkan “isi merah terang produk, sepadan dengan warna strawberi.”

“Perwakilan strawberi mengelirukan kerana Produk mempunyai kurang strawberi daripada jangkaan pengguna berdasarkan pelabelan,” saman itu didakwa.

Mengikut senarai ramuan pada kotak, Pop-Tart ini mengandungi 2% atau kurang strawberi kering. Ia disenaraikan sebagai ramuan ke-18 selepas dua produk buah-buahan lain: pear kering dan epal. Warna ekstrak paprika juga digunakan untuk meningkatkan kemerahan inti.

Spencer Sheehan, JD, peguam yang mewakili kes ini, memberitahu Wall Street Journal bahawa dia berharap tuntutan mahkamah tindakan kelas akan mendorong Kellogg untuk mengubah suai labelnya.

Adakah Pop-Tarts Benar-Benar Berpura-pura Menjadi Makanan Kesihatan?

Saman itu menegaskan bahawa ramai “pengguna mencari strawberi untuk sifat berkhasiat mereka” dan snek sihat yang boleh memenuhi keinginan mereka untuk rasa tanpa rasa bersalah.

Sheehan berkata bahawa “pengguna yang munasabah tidak mengharapkan untuk mencari strawberi segar yang sebenar” dalam Pop-Tarts, tetapi pelabelan menyebabkan mereka percaya bahawa ia adalah produk yang lebih berkualiti.

Michelle Pillepich, MPH, RD, pakar diet dan jurulatih peribadi berdaftar, memberitahu Verywell bahawa industri makanan sering mengambil kesempatan daripada trend semasa untuk menarik pengguna membelanjakan lebih banyak wang.

“Secara umum, pemasaran makanan adalah mengenai wang, ” kata Pillepich. Walaupun Kellogg mungkin tidak mendakwa bahawa Pop-Tarts adalah sama dengan buah-buahan, dia menambah, syarikat itu tahu bahawa beri adalah bergaya dan orang ramai sanggup membayar lebih untuknya.

Terlalu menekankan jumlah strawberi dalam Pop-Tarts hanyalah salah satu daripada banyak contoh pemasaran manipulatif dalam industri makanan.

Sebagai contoh, pengawal selia persekutuan masih belum mencipta definisi standard untuk penggunaan “semula jadi” pada label makanan, tetapi ia muncul di seluruh rak kedai runcit.Perkataan “semula jadi” mempunyai lingkaran kesihatan di sekelilingnya apabila syarikat hanya menggunakan istilah itu untuk menarik minat pengguna, nota Pillepich.

Dia menambah bahawa “tekanan mengenai cara ibu bapa memberi makan kepada anak-anak mereka” mungkin memujuk mereka untuk membeli produk yang berlabel “strawberi”—yang membayangkan bahawa ia berkhasiat—berbanding produk yang kurang menarik.

Adakah Pop-Tarts Satu-satunya Produk Dibakar?

Menurut NPR, tindakan undang-undang kelas terhadap syarikat makanan dan minuman telah meningkat 1000% sejak 2008. Beratus-ratus kes ini difailkan oleh Sheehan.

Sheehan telah memfailkan saman lain terhadap syarikat makanan yang melabelkan produk mereka “vanila” apabila ia tidak mengandungi vanila sebenar. Dia sedang dalam kes lain terhadap Frito-Lay mengenai jumlah minimum jus limau asli dalam cip Tostitos “Petunjuk Limau”.

Yang lain telah mengambil tindakan undang-undang terhadap Post Consumer Brands kerana menamakan produknya dengan perkataan “madu” apabila ia terutamanya dimaniskan dengan gula dan sirap jagung. Pada 2014, seorang hakim persekutuan meluluskan penyelesaian kepada tuntutan mahkamah terhadap Truvia kerana memasarkan pengganti gulanya sebagai pemanis semula jadi walaupun ia kebanyakannya diperbuat daripada bahan tiruan.

Banyak daripada tuntutan mahkamah ini diselesaikan sebelum pergi ke perbicaraan. Label makanan hari ini masih banyak dipenuhi dengan kata kunci pemasaran seperti “bersih” dan “semulajadi.”

Perkara yang Perlu Diperhatikan pada Label Makanan

Kebanyakan maklumat pemasaran untuk makanan dan minuman terdapat di hadapan pembungkusan. Pengguna perlu melihat label pemakanan dan senarai ramuan di bahagian belakang untuk memahami kandungan produk tersebut.

Tetapi label ini tidak selalunya mudah. Kadangkala lebih mudah bagi orang ramai untuk memutuskan perkara yang hendak dibeli berdasarkan kata kunci dan imej yang dipersembahkan terlebih dahulu.

Penggubal undang-undang pada bulan Ogos mencadangkan rang undang-undang, dipanggil Akta Pemodenan Pelabelan Makanan, untuk membantu mengawal selia paparan label makanan. Jika diluluskan, undang-undang akan memerlukan simbol amaran atau sistem isyarat yang jelas untuk menyampaikan nilai kesihatan keseluruhan produk makanan.

Rang undang-undang itu juga mencadangkan untuk mengawal penggunaan perkataan “sihat” pada label makanan, terutamanya dalam produk yang mengandungi gula tambahan atau kurang daripada 100% bijirin penuh.

Pada masa ini, label terkawal juga menghadapi beberapa cabaran dalam amalan. Istilah trendi “organik” memerlukan produk untuk diperakui sebelum mereka dibenarkan menggunakan perkataan ini untuk pemasaran,tetapi proses pensijilan adalah mahal dan memakan masa. Banyak produk organik daripada pengeluar kecil tidak dilabelkan, jelas Pillepich.

“Petani di pasar tani, sebagai contoh, mungkin menggunakan semua amalan organik tetapi mereka tidak mempunyai wang untuk membayar label itu,” katanya. “Mereka organik tetapi mereka tidak mendapat pemasaran daripadanya.”

Dia mencadangkan supaya kurang memberi tumpuan pada label semasa membeli-belah di kedai runcit kerana mereka tidak selalu menceritakan keseluruhannya.

“Fikirkan lebih holistik tentang apa yang anda beli dan makan,” katanya. “Daripada melihat apa yang ada pada label ini, fikirkan tentang apakah makanan ini dan di manakah ia sesuai dengan apa yang saya perlukan dalam gambaran besar.”

Dia juga berkata untuk tidak terlalu mementingkan nilai pemakanan Pop-Tarts.

“Adakah ia buah? Tidak. Adakah itu bermakna ia sesuatu yang anda tidak boleh miliki? Tidak. Ini bukan sekeping buah jadi saya tidak akan menganggapnya sebagai satu,” kata Pillepich sambil menambah bahawa anda boleh menikmati Strawberry Pop-Tarts apabila anda mahu dan “mempunyai buah-buahan asli dengan cara lain.”