Makan Lebih Banyak Kenari Boleh Membantu Anda Hidup Lebih Lama

Menurut kajian baru, menjadi pemakan walnut biasa mungkin mengurangkan risiko penyakit jantung dan membantu anda hidup lebih lama. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal Nutrient.

“Dalam kajian ini, makan sekurang-kurangnya lima hidangan walnut setiap minggu dikaitkan dengan kira-kira satu tahun jangka hayat tambahan, yang mengagumkan memandangkan betapa mudah dan menjimatkan penggunaan walnut ke dalam diet anda,” Melissa Azzaro, RDN, LD, a New Pakar diet berdaftar yang berpangkalan di Hampshire dan pengarang “Pendekatan Seimbang untuk PCOS,” memberitahu Verywell.

Faedahnya juga dilihat pada orang yang makan dua hingga empat hidangan walnut setiap minggu (satu hidangan walnut adalah satu auns-kira-kira tujuh biji walnut). Bagaimanapun, pergaulan positif itu tidak kukuh seperti yang dilihat dalam kalangan orang yang makan lebih banyak hidangan.

Walnut Boleh Membantu Anda Hidup Lebih Lama

Untuk menilai kesan positif makan walnut, para penyelidik memperoleh data daripada lebih 67,000 wanita dalam Kajian Kesihatan Jururawat (1998–2018) dan lebih 26,000 lelaki dalam Kajian Susulan Profesional Kesihatan (1998–2018). Kesemua peserta bebas daripada kanser, penyakit jantung, dan strok pada permulaan kajian.

Dalam tempoh susulan selama 20 tahun, para penyelidik memerhatikan bahawa peserta dengan penggunaan walnut yang lebih tinggi dan kekerapan penggunaan walnut yang lebih tinggi mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mati akibat sebarang sebab (kematian semua sebab) serta risiko yang lebih rendah untuk mati akibat. penyakit kardiovaskular (kematian CVD) berbanding orang yang tidak makan walnut.

Penemuan Utama

Para penyelidik mencatat beberapa penemuan utama dalam kajian mereka, termasuk bahawa:

• Bagi setiap peningkatan 0.5 hidangan dalam penggunaan walnut setiap hari, peserta mempunyai risiko kematian awal 9% lebih rendah.
• Orang yang makan walnut lebih daripada lima kali seminggu mempunyai risiko 25% lebih rendah untuk mati akibat CVD berbanding orang yang tidak makan walnut.
• Bagi setiap peningkatan 0.5 hidangan/hari dalam penggunaan walnut, terdapat risiko kematian akibat CVD sebanyak 14% lebih rendah.
• Orang yang makan walnut memperoleh kira-kira satu tahun jangka hayat—manfaat yang tidak diperhatikan pada orang yang tidak makan walnut.

Walnut dan Diet “Suboptimum”.

Risiko kematian awal yang berkurangan dilihat di kalangan pemakan walnut tanpa mengira sama ada mereka mengikuti diet “optimum”. Malah, di kalangan orang yang mempunyai diet “suboptimum”, peningkatan 0.5 hidangan sehari dalam penggunaan walnut dikaitkan dengan pengurangan risiko kematian awal semua sebab sebanyak 12% dan pengurangan risiko kematian awal akibat CVD sebanyak 26%.

“Memandangkan apa yang kita ketahui tentang diet Mediterranean dan lemak yang menyihatkan jantung, keputusan ini tidaklah sangat mengejutkan,” kata Caroline Thomason, RD, CDCES, pakar diet dan pendidik diabetes, memberitahu Verywell. “Walnut menawarkan lemak omega-3 pintar jantung, lemak tak tepu dan serat—tiga nutrien yang boleh meningkatkan segala-galanya daripada kesihatan sendi hingga pencernaan! Tidak mengejutkan di sini bahawa potongan kecil ini dikaitkan dengan meningkatkan risiko kita untuk semua sebab kematian dan jangka hayat yang lebih lama!”

Had

Terdapat beberapa batasan untuk penyelidikan. Untuk satu, kajian itu bersifat pemerhatian (dan korelasi tidak sama sebab) dan disokong oleh Suruhanjaya Walnut California.

Para penyelidik juga menunjukkan bahawa orang dalam kajian yang makan lebih banyak walnut cenderung mempunyai gaya hidup yang lebih sihat secara keseluruhan-yang mungkin memainkan lebih banyak peranan dalam kesihatan mereka daripada penggunaan walnut mereka.

Walnut: Kuasa Pemakanan

Walaupun ia mungkin bukan “penyelamat”, walnut masih boleh menjadi bahagian yang lazat, serba boleh dan berkhasiat dalam pelan pemakanan seimbang. Satu hidangan walnut juga mengandungi empat gram protein berasaskan tumbuhan, dua gram serat, dan mikronutrien seperti tembaga, magnesium dan kalsium.

Kacang juga penuh dengan vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak yang sihat. Malah, walnut adalah satu-satunya kacang yang merupakan sumber asid lemak omega-3 asid alfa-linolenik (ALA) yang sangat baik, yang menyokong banyak aspek kesihatan anda secara keseluruhan.

Kajian 2014 yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition menunjukkan bahawa ALA boleh membantu meningkatkan kesihatan jantung dan mungkin memainkan peranan dalam pencegahan primer dan sekunder penyakit kardiovaskular, termasuk strok dan serangan jantung.

Kajian 2016 yang dipaparkan dalam Jurnal Persatuan Jantung Amerika menilai faedah diet Mediterranean yang tinggi dalam ikan ditambah dengan ALA di kalangan orang Sepanyol yang lebih tua dengan risiko penyakit jantung yang tinggi. Keputusan kajian menunjukkan bahawa terdapat pengurangan risiko kematian semua sebab di kalangan orang yang menerima tambahan ALA.

Cara Makan Lebih Banyak Kacang Walnut

Makan lebih banyak walnut boleh menjadi semudah menyediakannya pada waktu snek. Azzaro mengatakan bahawa anda juga boleh “menambahkannya pada salad, makanan bakar dan yogurt, atau menggunakannya dalam resipi yang digunakan untuk menyalut ikan atau ayam.”

Tidak kira bagaimana anda memasukkan walnut dalam diet anda, ketahui bahawa komited untuk makan satu hidangan sepanjang minggu boleh memberi manfaat kepada anda dengan cara yang menjimatkan dan rendah.