Kacang pokok adalah sumber makanan penting di seluruh dunia serta salah satu alahan makanan yang paling biasa. Kira-kira satu daripada 20 rakyat Amerika alah kepada kacang pokok. Terdapat beberapa jenis kacang pokok yang berbeza, dan kereaktifan silang alahan di antara mereka adalah tinggi.
Walau bagaimanapun, hanya kerana anda alah kepada satu kacang pokok tidak bermakna anda tidak akan dapat makan kacang pokok yang lain. Risiko berbeza dari orang ke orang.
Gejala alahan kacang pokok adalah sama dengan alahan makanan lain, walaupun ia cenderung lebih teruk. Jika alah kepada kacang pokok, pembekal penjagaan kesihatan anda akan menasihati anda untuk mengelakkan semua kacang pokok sebagai sebahagian daripada pelan rawatan anda.
Sekiranya anda makan kacang pokok dan mengalami reaksi alahan, anda mungkin perlu menggunakan epinefrin suntikan dan/atau antihistamin oral. Tidak seperti alahan makanan biasa yang lain, anda kurang berkemungkinan mengatasi alahan kacang pokok, terutamanya jika anda terdedah kepada tindak balas.
Kacang tanah berbeza daripada kacang pokok kerana ia sebenarnya adalah kekacang. Walau bagaimanapun, 30% orang yang mempunyai alahan kacang juga akan alah kepada sekurang-kurangnya satu jenis kacang pokok.““
Alahan biasa
Risiko alahan kepada kacang pokok berbeza mengikut jenis. Walaupun anda akhirnya boleh alah kepada mana-mana jenis kacang pokok, terdapat empat yang diketahui boleh mencetuskan gejala lebih daripada yang lain.
Pistachio
Pistachio biasanya menyebabkan gejala alahan makanan dan reaktif silang kepada gajus dan mangga.“Demam hay kepada debunga daripada rumpai Parietaria yang ditemui di Eropah nampaknya terdedah kepada alahan pistachio.“”
badam
Badam ialah kacang pokok yang paling popular dimakan di Amerika Syarikat dan alahan kacang pokok ketiga paling biasa.“Badam biasanya digunakan semasa memproses makanan dan merupakan bahan dalam bijirin sarapan pagi, bar granola dan makanan yang dibakar. Mengalami alahan badam boleh menyebabkan anda terdedah kepada alahan kacang pokok lain, terutamanya kacang pistachio.“”
Secara umumnya, populariti kacang pokok diterjemahkan kepada kejadian alahan kepada kacang itu dalam populasi.““
Gajus
Kacang gajus adalah kacang pokok kedua yang paling biasa menyebabkan alahan. Minyak yang terdapat di dalam kulit gajus diketahui menyebabkan dermatitis kontak dan berkaitan dengan minyak yang terdapat dalam daun oak beracun dan dalam kulit mangga.
Alergen gajus adalah serupa dengan yang terdapat dalam pistachio, hazelnut, walnut, kacang tanah, bijan dan soba. Jika anda mempunyai alahan gajus, anda juga mungkin mengalami reaksi alahan terhadap makanan lain ini.
kenari
Walnut, terutamanya walnut Inggeris, adalah jenis alahan kacang pokok yang paling biasa. Jika anda alah kepada debunga walnut, anda mungkin mengalami gejala rinitis alergi. Pecan dan walnut berkait rapat, jadi sesetengah orang yang alah kepada satu juga alah kepada yang lain.
Alahan Kurang Biasa
Kacang pokok lain boleh menyebabkan gejala alahan, tetapi kadangkala ia bukan alahan “benar”. Sindrom alahan mulut (OAS) berlaku apabila alergen makanan tertentu serupa dengan alergen yang terdapat dalam debunga pokok atau rumput. Oleh itu, mereka menggemakan alahan sebenar tetapi cenderung kurang teruk.“”
pecan
Pecan adalah makanan biasa di selatan Amerika Syarikat, tetapi kurang biasa di tempat lain di dunia. Kira-kira satu daripada 20 orang dewasa di AS akan mempunyai reaksi terhadap pecan.“Jika anda mempunyai alahan pecan, anda mungkin mengalami alahan walnut juga, memandangkan betapa serupa alergen dalam kedua-dua kacang tersebut.
buah berangan
Jika anda mempunyai alahan lateks atau alahan alpukat, anda juga mungkin mengalami alahan berangan memandangkan persamaan antara alergen yang terdapat dalam lateks dan makanan ini.“Debunga mugwort, epal dan pic mungkin memberi anda reaksi juga jika anda sensitif terhadap buah berangan.“”
Hazelnut
Alahan kepada hazelnut lebih biasa di Eropah berbanding di Amerika Syarikat. Debunga hazelnut adalah penyebab biasa demam hay bermusim. Jika anda mempunyai alahan debunga hazelnut, anda juga berisiko untuk alahan makanan kepada kacang pokok itu sendiri.“”
Hazelnut boleh menyebabkan sindrom alahan mulut pada orang yang mempunyai alahan debunga birch. Gejala (termasuk gatal-gatal, bengkak, dan rasa terbakar di dalam mulut dan tekak) berkembang dalam beberapa minit dan cenderung hilang dalam masa 30 minit hingga satu jam.
Jika anda mempunyai alahan debunga birch, anda mungkin mengalami gejala alahan mulut dengan memakan hazelnut.“Jika anda mempunyai alahan kacang hazel, anda juga mungkin alah kepada kelapa, gajus, kacang tanah dan kacang soya, memandangkan persamaan antara alergen dalam makanan ini.“”
Alahan Luar Biasa
Sesetengah kacang pokok kurang kerap dikaitkan dengan alahan, selalunya kerana ia tidak lazim atau tidak digunakan secara meluas dalam populasi.
Kacang Brazil
Alahan kacang Brazil bukanlah perkara biasa, yang mungkin disebabkan oleh kekurangan populariti di AS“Alahan kacang Brazil mungkin meningkat pada masa hadapan kerana kacang soya yang diubah suai secara genetik mempunyai protein yang serupa dengan yang terdapat dalam alergen kacang Brazil. Jika anda alah kepada kacang Brazil, anda juga mungkin alah kepada walnut.
Kacang pain
Kacang pain adalah makanan biasa di selatan Eropah, tetapi kurang biasa di bahagian lain di dunia. Mereka sebenarnya adalah biji, bukan kacang, tetapi alahan kepada kacang pain adalah mungkin.“”
Kacang macadamia
Kacang macadamia adalah biasa di Hawaii dan kawasan tropika. Terdapat beberapa kereaktifan silang antara alergen dalam kacang macadamia dan hazelnut.“”
kelapa
Alahan kelapa jarang berlaku dan kelapa hanya berkait jauh dengan kacang pokok lain. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan persamaan antara alergen kelapa dan yang terdapat dalam badam dan kacang macadamia.“”