:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-134416447-56d21b6f3df78cfb37cb2af3.jpg "Maklumat Pemakanan Beras Perang untuk Bayi")
Beras perang ialah bijirin penuh dengan rasa yang lembut dan agak pedas. Ia adalah makanan ruji yang murah dan yang sering menjadi sebahagian daripada makanan pertama yang diberikan oleh ibu bapa dan penjaga kepada bayi yang memulakan makanan pepejal (walaupun ia tidak boleh digunakan sebagai satu-satunya makanan). Secara perbandingan, anda akan mendapat lebih banyak wang jika anda menyediakan bijirin beras anda sendiri berbanding jika anda membeli bijirin bayi yang dikilang. Walau bagaimanapun, versi buatan sendiri tidak akan mengandungi zat besi tambahan, jadi anda juga perlu memasukkan makanan lain yang kaya dengan zat besi (seperti kekacang, lentil, kuning telur dan daging) dalam diet bayi anda.
Beras Perang lwn Beras Putih
Beras perang adalah benih pokok padi, dengan hanya kulit luar berserabut dikeluarkan. Beras putih diproses selanjutnya dengan mengambil biji beras perang dan membuang lapisan dedak dan kuman. Langkah ini juga menghilangkan beberapa vitamin, mineral, asid lemak, dan serat juga, kerana kebanyakan kandungan nutrien dalam beras termasuk dalam dedak dan kuman.
Nilai Pemakanan dalam Beras Perang
Beras perang kaya dengan nutrien dan merupakan bijirin yang menarik untuk ditawarkan kepada bayi anda sebagai tambahan kepada bijirin dan makanan penuh yang lain. USDA menyediakan maklumat pemakanan berikut untuk 100 gram (kurang sedikit daripada setengah cawan) beras perang bijirin sederhana yang dimasak.“”
| Karbohidrat | 23.5 gram |
| Serat | 1.8 gram |
| gemuk | 0.8 gram |
| Protein | 2.3 gram |
| Tiamin (vitamin B1) | 0.1 miligram |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0.01 miligram |
| Niasin (vitamin B3) | 1.3 miligram |
| Asid pantothenik (Vitamin B5) | 0.4 miligram |
| Vitamin B6 | 0.2 miligram |
| Folat (Vitamin B9) | 4 mikrogram |
| Kalsium | 10 miligram |
| besi | 0.5 miligram |
| Magnesium | 44 miligram |
| Mangan | 1.1 miligram |
| Fosforus | 77 miligram |
| Potasium | 79 miligram |
| natrium | 1 miligram |
| Zink | 0.62 miligram |
Bila Perlu Memperkenalkan Bijirin Bayi
Penyelidikan kontemporari menjelaskan bahawa memulakan bayi yang sihat dengan makanan pepejal, termasuk bijirin bayi, sebelum umur 4 bulan adalah tidak disyorkan. Daripada melihat kalendar pada masa anda akan memulakan makanan pepejal, anda harus memerhatikan bayi anda dengan teliti untuk tanda-tanda perkembangan bahawa mereka bersedia untuk makanan pepejal. Ini mungkin berumur sekitar 6 bulan. Ini termasuk:
-
Ketiadaan tujahan lidah, refleks bahawa apabila sesuatu dimasukkan ke dalam mulut mereka, mereka menolak lidah mereka keluar. Jika mereka akan menelan makanan, adalah penting bahawa refleks ini hilang.
-
Kawalan kepala dan leher yang padu. Mereka perlu boleh memalingkan kepala mereka supaya mereka boleh berkomunikasi dengan anda bahawa mereka sudah kenyang. Mereka juga perlu cukup kuat untuk menampung berat kepala mereka sendiri.
- Boleh duduk berdikari dengan agak baik.
-
Telah menggandakan berat lahir mereka (walaupun ini bukan detik “ajaib” yang menunjukkan bahawa mereka sudah bersedia untuk pepejal).
Membuat Bijirin Beras Bayi Anda Sendiri
Anda boleh membuat bijirin beras anda sendiri dengan mengisar beras menjadi serbuk halus menggunakan pengisar berkuasa tinggi, pemproses makanan atau pengisar kopi bersih. Walau bagaimanapun, ingat bahawa bijirin beras buatan sendiri ini tidak akan mengandungi zat besi tambahan dan bijirin beras tidak disyorkan sebagai satu-satunya makanan pertama. Pastikan anda mengikuti petua am untuk memulakan pepejal dengan selamat.
