Gambaran Keseluruhan Pautan Antara Teh Panas dan Kanser Esofagus

Meringkuk dengan secawan teh panas boleh menenangkan, dan ia merupakan ritual budaya yang penting di banyak kawasan di dunia. Walau bagaimanapun, mungkin terdapat bahaya tersembunyi yang mengintai dalam cawan anda.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa minum teh yang sangat panas, terutamanya dalam jumlah yang banyak, boleh meningkatkan risiko kanser esofagus dengan ketara, sehingga 90%. Melihat angka itu boleh menakutkan, terutamanya kerana kanser esofagus mempunyai prognosis yang suram.

Adalah berguna untuk meletakkan maklumat ini dalam perspektif. Kanser esofagus sangat jarang berlaku. Di Amerika Syarikat, hanya 1% daripada diagnosis kanser adalah jenis kanser ini. Walau bagaimanapun, jika anda seorang peminum teh, adalah penting untuk memahami kaitan antara teh panas dan kanser esofagus.

Inilah yang perlu anda ketahui tentang risiko tambahan dan cara melindungi diri anda.

Teh Panas dan Kanser Esofagus: Betapa Panas Terlalu Panas?

Untuk memahami kaitan antara teh panas dan kanser esofagus, adalah penting untuk memahami esofagus.

Esofagus adalah tiub otot yang menghubungkan tekak anda ke perut anda. Apabila anda makan atau minum, makanan atau cecair melewati kerongkong anda, ke dalam esofagus—yang panjangnya kira-kira 10 inci—sebelum masuk ke dalam perut.

Apabila anda minum teh panas, anda bukan sahaja berisiko membakar mulut atau tekak, tetapi merosakkan esofagus anda. Lama kelamaan, ini boleh meningkatkan risiko kanser.

Pada tahun 2016, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengeluarkan amaran bahawa cecair panas mungkin karsinogenik, atau penyebab kanser. Amaran itu secara khusus meliputi cecair, terutamanya teh, yang dimakan pada suhu lebih 70 C, atau kira-kira 150 F.

Risiko kanser meningkat semakin panas minuman itu.

Sejak itu, kajian seterusnya telah melihat risiko mengambil cecair yang sedikit kurang panas. Kajian 2019 ke atas peminum teh Iran mendapati bahawa mengambil lebih daripada 700 mL teh setiap hari pada suhu 60 C (140 F) atau lebih tinggi meningkatkan risiko kanser esofagus sebanyak 90%, berbanding orang yang minum teh kurang pada suhu yang lebih rendah.

Kanser Esofagus dan Cecair Panas Lain

Peningkatan risiko kanser esofagus bukan khusus untuk teh, tetapi untuk sebarang jenis cecair yang sangat panas. Kadar kanser jenis ini paling tinggi di Asia, Amerika Selatan dan Afrika Timur, di mana meminum teh panas adalah perkara biasa sebagai sebahagian daripada budaya.

Teh dan maté—minuman infusi yang serupa dengan teh yang ditemui terutamanya di Amerika Selatan—kedua-duanya dimakan pada suhu yang sangat panas. Maté tidak meningkatkan risiko kanser esofagus apabila ia dimakan pada suhu yang lebih rendah.

Tanda dan Gejala Kanser Esofagus

Tanda-tanda dan simptom kanser esofagus sukar dikesan dan selalunya tidak muncul sehinggalah kanser itu berkembang. Gejala utama kanser esofagus ialah kesukaran menelan, yang berlaku pada sekurang-kurangnya 90% orang yang mengalami gejala. Ini termasuk sensasi tercekik atau makanan tersekat. Ia disebabkan apabila pertumbuhan kanser menyempitkan esofagus.

Gejala lain kanser esofagus ialah:

• Sakit menelan: Ini berlaku pada kira-kira 20% orang. Kesakitan mungkin muncul di bahagian belakang dada.

• Regurgitasi dan muntah: Ini berlaku pada 40% penghidap kanser esofagus dan berlaku apabila makanan tidak dapat melalui esofagus.

• Penurunan berat badan dan perubahan diet yang tidak disengajakan: Penghidap kanser esofagus sering menukar diet mereka kerana kesukaran menelan. Ini berlaku pada kira-kira separuh daripada orang yang menghidap kanser ini.

• Pedih ulu hati dan senak
• Batuk dan serak

• Najis hitam: Ini disebabkan oleh pendarahan dari esofagus.

Diagnosis dan Rawatan Kanser Esofagus

Kanser esofagus didiagnosis melalui satu siri prosedur. Biasanya, mereka adalah:

• Endoskopi atas: Prosedur ini memasukkan kamera kecil ke dalam tekak supaya doktor anda boleh melihat esofagus anda.

• Barium menelan: Doktor anda pada mulanya mungkin mengesyorkan cara yang kurang invasif untuk pengimejan esofagus ini.

• Biopsi: Semasa endoskopi, doktor mengeluarkan sampel tisu dan mengujinya untuk sel-sel kanser. Ini boleh mendiagnosis kanser, serta peringkat kanser.

Penyedia penjagaan kesihatan mungkin mengesyorkan imbasan atau prosedur tambahan, seperti imbasan CT, untuk menentukan sama ada kanser telah merebak.

Rawatan untuk kanser esofagus bergantung pada peringkat di mana ia ditemui. Rawatan termasuk:

• Pembedahan
• Kemoterapi
• Terapi yang disasarkan
• Ujian klinikal

Ramai orang juga menjalankan rawatan paliatif untuk meningkatkan kualiti hidup mereka semasa rawatan.

Cara Mencegah Kanser Esofagus

Terdapat banyak faktor risiko untuk kanser esofagus. Sebahagian daripada mereka boleh anda kawal, tetapi yang lain anda tidak boleh. Kanser esofagus adalah lebih biasa pada orang yang:

• asap
• Gunakan alkohol dengan banyak
• Minum minuman yang sangat panas
• Mempunyai pendedahan kepada bahan kimia atau toksin
• Makan diet yang tinggi dalam daging panggang dan nitrat, dan kurangkan buah-buahan dan sayur-sayuran

Mengurangkan jumlah yang anda merokok atau minum alkohol, mengelakkan minuman yang sangat panas, dan segera mendapatkan rawatan perubatan jika anda menghadapi masalah menelan semuanya boleh membantu mencegah kanser esofagus dan meningkatkan prognosis.

Soalan Lazim

Bolehkah anda membakar esofagus anda dengan meminum cecair panas?

ya. Minum cecair melebihi 150 F dikaitkan dengan risiko terbakar yang lebih tinggi dan risiko yang lebih besar untuk mengembangkan kanser esofagus.

Apakah kesan sampingan meminum terlalu banyak teh panas?

Orang yang minum teh yang sangat panas, melebihi 150 F, nampaknya mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mendapat kanser esofagus.

Ini boleh membantu menjelaskan mengapa jenis kanser ini jarang berlaku di Amerika Syarikat tetapi lebih biasa di Asia, Amerika Selatan dan Afrika Timur, di mana minum teh panas lebih kerap.

Apakah cara paling selamat untuk minum teh panas?

Sebaiknya biarkan teh anda sejuk pada suhu di bawah 150 F sebelum anda meminumnya. Anda boleh menambah susu atau cecair sejuk lain, atau hanya tunggu lebih lama antara menuang teh dan memakannya untuk membenarkannya sejuk.

Minum teh adalah penting dalam budaya bagi kebanyakan orang. Bagi yang lain, ini hanyalah satu cara untuk berehat dan bersantai. Mengambil teh yang sangat panas—atau minuman panas yang lain—nampaknya meningkatkan risiko kanser esofagus, jadi sebaiknya biarkan teh anda sejuk sebelum mengambilnya.

Walau bagaimanapun, jika anda seorang yang kerap minum teh, anda tidak perlu risau. Kanser esofagus sangat jarang berlaku di Amerika Syarikat. Bercakap dengan doktor anda tentang sebarang kebimbangan dan dapatkan rawatan perubatan jika anda mula menunjukkan gejala, tetapi teruskan menikmati teh anda, pada suhu yang lebih rendah sedikit.