Alergi kacang adalah salah satu penyebab serangan alergi yang teruk. Bagi sesetengah orang yang mempunyai alergi kacang tanah, sebilangan kecil kacang tanah juga boleh menyebabkan reaksi serius yang boleh mengancam nyawa (anafilaksis).
Alergi kacang telah meningkat pada kanak-kanak. Walaupun anda atau anak anda hanya mempunyai reaksi alergi ringan terhadap kacang tanah, penting untuk berbincang dengan doktor anda. Masih ada risiko reaksi masa depan yang lebih serius.
Gejala alahan kacang tanah
Tindak balas alahan terhadap kacang biasanya berlaku dalam beberapa minit selepas terdedah. Gejala alahan kacang boleh merangkumi:
- Reaksi kulit, seperti gatal-gatal, kemerahan atau bengkak
- Gatal atau kesemutan di dalam atau sekitar mulut dan tekak
- Masalah pencernaan, seperti cirit-birit, kekejangan perut, loya atau muntah
- Mengetatkan tekak
- Sesak nafas atau berdehit
- Hidung berair
Anafilaksis: Reaksi yang mengancam nyawa
Alergi kacang adalah penyebab anafilaksis disebabkan makanan yang paling biasa, kecemasan perubatan yang memerlukan rawatan dengan autoinjector epinefrin (adrenalin) (EpiPen, Auvi-Q) dan perjalanan ke bilik kecemasan.
Gejala anafilaksis boleh merangkumi:
- Kekangan saluran udara
- Bengkak tekak sehingga sukar bernafas
- Penurunan tekanan darah yang teruk (kejutan)
- Nadi cepat
- Pening, pening atau kehilangan kesedaran
Bilakah anda perlu berjumpa doktor?
Anda perlu berbincang dengan doktor anda sekiranya anda mempunyai simptom alahan kacang tanah.
Dapatkan rawatan kecemasan jika anda mempunyai reaksi teruk terhadap kacang tanah, terutamanya jika anda mengalami gejala anafilaksis. Anda perlu menghubungi nombor telefon kecemasan jika anda atau orang lain menunjukkan pening yang teruk, kesukaran bernafas atau kehilangan kesedaran.
Apa yang menyebabkan alahan kacang tanah?
Alergi kacang berlaku apabila sistem kekebalan tubuh anda secara salah mengenal pasti protein kacang sebagai sesuatu yang berbahaya. Hubungan langsung atau tidak langsung dengan kacang menyebabkan sistem imun anda melepaskan bahan kimia penyebab gejala ke dalam aliran darah anda.
Pendedahan pada kacang boleh berlaku dengan pelbagai cara:
- Hubungan terus. Penyebab alergi kacang yang paling biasa adalah makan kacang atau makanan yang mengandungi kacang. Kadang-kadang sentuhan langsung kulit dengan kacang boleh mencetuskan reaksi alergi.
- Hubungan silang. Ini adalah pengenalan kacang yang tidak disengajakan ke dalam produk. Ini umumnya hasil makanan yang terkena kacang semasa pemprosesan atau pengendalian.
- Penyedutan. Reaksi alergi boleh berlaku jika anda menyedut habuk atau aerosol yang mengandungi kacang tanah, dari sumber seperti tepung kacang atau semburan memasak minyak kacang.
Faktor-faktor risiko
Tidak jelas mengapa sesetengah orang mengalami alahan sementara yang lain tidak. Walau bagaimanapun, orang dengan faktor risiko tertentu mempunyai peluang lebih besar untuk mengembangkan alergi kacang tanah.
Faktor risiko alahan kacang termasuk:
- Umur. Alahan makanan paling kerap berlaku pada kanak-kanak, terutamanya kanak-kanak dan bayi. Apabila anda bertambah tua, sistem pencernaan anda menjadi matang, dan badan anda cenderung untuk bertindak balas terhadap makanan yang mencetuskan alergi.
- Alahan masa lalu terhadap kacang tanah. Sebilangan kanak-kanak dengan alahan kacang membesar. Namun, walaupun anda kelihatan alergi kacang tanah, ia akan berulang.
- Alahan lain. Sekiranya anda sudah alah kepada satu makanan, anda mungkin berisiko meningkat menjadi alergi terhadap makanan lain. Begitu juga, jika anda mempunyai alergi jenis lain, seperti demam, meningkatkan risiko anda mengalami alergi makanan.
- Ahli keluarga yang mengalami alahan. Anda berisiko tinggi mengalami alergi kacang jika alahan lain, terutamanya jenis alahan makanan lain, adalah perkara biasa dalam keluarga anda.
- Dermatitis atopik. Sebilangan orang dengan keadaan kulit dermatitis atopik (eksim) juga mempunyai alahan makanan.
Komplikasi alahan kacang tanah
Komplikasi alahan kacang boleh merangkumi anafilaksis. Kanak-kanak dan orang dewasa yang mempunyai alahan kacang tanah teruk berisiko mengalami reaksi yang mengancam nyawa ini.
Pencegahan alahan kacang tanah
Menurut kajian baru-baru ini, ada bukti kuat bahawa memberi makan bayi berisiko dengan kacang pada usia 4 hingga 6 bulan dapat mengurangkan risiko mereka mengalami alergi makanan hingga 80%. Bayi yang berisiko alergi kacang termasuk bayi dengan eksim ringan hingga teruk, alergi telur, atau kedua-duanya. Sebelum memberi makan bayi anda dengan kacang tanah, bincangkan pendekatan terbaik dengan doktor anak anda.
Diagnosis
Perbincangan yang anda dan doktor anda mengenai gejala dan sejarah perubatan anda memulakan proses diagnosis. Pemeriksaan fizikal biasanya mengikuti perbincangan ini. Langkah seterusnya biasanya merangkumi beberapa perkara berikut:
- Buku harian makanan. Doktor anda mungkin meminta anda menyimpan buku harian mengenai tabiat makan, gejala dan ubat-ubatan anda.
- Diet penghapusan. Sekiranya tidak jelas bahawa kacang menyebabkan gejala anda, atau jika doktor anda berpendapat bahawa anda mungkin mempunyai reaksi terhadap lebih dari satu jenis makanan, dia mungkin mengesyorkan diet penghapusan. Anda mungkin diminta untuk menghilangkan kacang tanah atau makanan yang disyaki lain selama satu atau dua minggu, dan kemudian masukkan kembali makanan ke dalam makanan anda satu demi satu. Proses ini dapat membantu menghubungkan gejala ke makanan tertentu. Sekiranya anda mempunyai reaksi teruk terhadap makanan, kaedah ini tidak boleh digunakan dengan selamat.
- Ujian kulit. Sebilangan kecil makanan diletakkan di kulit anda, yang kemudian dicucuk dengan jarum. Sekiranya anda alah kepada bahan tertentu, anda mengalami lebam atau reaksi yang meningkat.
- Ujian darah. Ujian darah dapat mengukur tindak balas sistem imun anda terhadap makanan tertentu dengan memeriksa jumlah antibodi jenis alergi dalam aliran darah anda, yang dikenali sebagai antibodi imunoglobulin E (IgE).
Maklumat dari semua sumber ini dapat membantu menentukan sama ada anda mempunyai alahan kacang tanah atau jika gejala anda mungkin disebabkan oleh perkara lain, seperti intoleransi makanan.
Rawatan alahan kacang tanah
Walaupun pendekatan standard untuk menjaga alergi kacang adalah untuk mengelakkan pendedahan, para penyelidik terus mempelajari terapi yang berbeza, termasuk imunoterapi oral.
Juga dikenal sebagai desensitisasi, imunoterapi oral melibatkan memberi anak dengan alergi kacang, atau mereka yang berisiko alergi kacang, meningkatkan dos makanan yang mengandung kacang dari masa ke masa. Imunoterapi oral bukanlah ubat untuk alahan kacang tanah. Sebaliknya, jenis terapi ini bertujuan untuk mengurangi risiko reaksi yang teruk, termasuk anafilaksis, yang dapat terjadi dengan terkena kacang.
Pentadbiran Makanan dan Dadah AS baru-baru ini meluluskan ubat imunoterapi oral pertama, Peanut (Arachis hypogaea) Allergen Powder-dnfp (Palforzia), untuk merawat kanak-kanak berumur 4 hingga 17 tahun dengan alahan kacang yang disahkan. Ubat ini tidak digalakkan untuk orang dengan asma yang tidak terkawal atau keadaan tertentu, termasuk esofagitis eosinofilik.
Selain itu, seperti alergi makanan, rawatan merangkumi langkah-langkah untuk mengelakkan makanan yang menyebabkan reaksi anda, mengetahui cara melihat reaksi ketika ia berlaku dan bersiap untuk bertindak balas dengan cepat, termasuk menjaga epinefrin.
Bersedia untuk reaksi
Satu-satunya cara untuk mencegah reaksi adalah dengan mengelakkan kacang tanah dan produk kacang sama sekali. Tetapi kacang adalah hal yang biasa, dan di sebalik usaha anda, Anda mungkin akan terkena kacang pada suatu waktu.
Untuk reaksi alergi yang teruk, anda mungkin memerlukan suntikan epinefrin kecemasan dan mengunjungi bilik kecemasan. Ramai orang yang mengalami alahan membawa autoinjector epinefrin (EpiPen, Auvi-Q). Alat ini adalah jarum suntik dan jarum tersembunyi yang menyuntik satu dos ubat apabila ditekan ke paha anda.
Ketahui cara menggunakan autoinjector anda
Sekiranya doktor anda telah menetapkan autoinjector epinefrin:
- Bawalah bersama anda setiap masa. Sebaiknya simpan alat penyuntik automatik tambahan di dalam kereta dan di meja anda di tempat kerja.
- Sentiasa ganti sebelum tarikh luput. Epinefrin yang lapuk mungkin tidak berfungsi dengan baik.
- Tanya doktor anda untuk menetapkan autoinjector cadangan. Sekiranya anda salah meletakkannya, anda akan mempunyai simpanan.
- Ketahui cara mengendalikannya. Tanya doktor anda untuk menunjukkan kepada anda. Juga, pastikan orang yang paling dekat dengan anda mengetahui cara menggunakannya – jika seseorang yang bersamamu dapat memberi anda tembakan, dia dapat menyelamatkan nyawa anda.
- Ketahui bila hendak menggunakannya. Bercakap dengan doktor anda tentang cara mengenali bila anda memerlukan tembakan. Walau bagaimanapun, jika anda tidak pasti sama ada anda memerlukan tembakan, biasanya lebih baik anda menggunakan epinefrin kecemasan.
Mengatasi dan menyokong
Sekiranya anak anda mempunyai alahan kacang tanah, ambil langkah-langkah ini untuk membantu menjaga keselamatan anak anda:
- Mintalah saudara-mara, pengasuh bayi, guru dan pengasuh lain untuk menolong. Ajar orang dewasa yang meluangkan masa dengan anak anda bagaimana mengenali gejala reaksi alergi terhadap kacang tanah. Tekankan bahawa reaksi alergi boleh mengancam nyawa dan memerlukan tindakan segera.
Pastikan anak anda juga tahu meminta pertolongan sekiranya anak anda mengalami reaksi alergi.
- Gunakan rancangan bertulis. Senaraikan langkah-langkah yang harus diambil sekiranya berlaku reaksi alergi, termasuk urutan dan dos semua ubat yang akan diberikan, serta maklumat hubungan untuk ahli keluarga dan penyedia penjagaan kesihatan. Berikan salinan rancangan itu kepada ahli keluarga, guru dan orang lain yang menjaga anak anda.
- Elakkan anak anda daripada berkongsi makanan. Adalah biasa bagi anak-anak untuk berkongsi makanan ringan dan makanan ringan. Walau bagaimanapun, semasa bermain, anak anda mungkin melupakan alahan makanan atau kepekaan. Sekiranya anak anda alah kepada kacang tanah, dorong anak anda untuk tidak memakan makanan dari orang lain.
- Pastikan autoinjector epinefrin anak anda sentiasa ada. Suntikan epinefrin (adrenalin) dapat dengan segera mengurangkan keparahan reaksi anafilaksis yang berpotensi mengancam nyawa, tetapi perlu segera diberikan. Sekiranya anak anda mempunyai suntikan epinefrin kecemasan, pastikan ahli keluarga anda dan pengasuh lain mengetahui tentang ubat kecemasan anak anda – di mana ia berada, kapan ia diperlukan dan cara menggunakannya.
- Pastikan sekolah anak anda mempunyai rancangan pengurusan alahan makanan. Garis panduan tersedia untuk membuat dasar dan prosedur. Kakitangan harus mempunyai akses dan dilatih menggunakan penyuntik epinefrin.
- Minta anak anda memakai gelang atau kalung amaran perubatan. Gelang amaran ini akan membantu anak anda mendapatkan rawatan yang betul jika anak anda tidak dapat berkomunikasi semasa reaksi teruk. Makluman tersebut akan merangkumi nama anak anda dan jenis alergi makanan, dan mungkin juga menyenaraikan arahan kecemasan ringkas.
Sekiranya anda mempunyai alahan kacang tanah, lakukan perkara berikut:
- Sentiasa bawa autoinjector epinefrin anda.
- Pakai gelang atau kalung amaran perubatan.
Bersedia untuk temu janji dengan doktor
- Penerangan mengenai gejala anda. Bersedia untuk memberitahu doktor anda apa yang berlaku setelah anda memakan kacang tanah, termasuk berapa lama masa reaksi berlaku. Cuba ingat berapa banyak kacang yang anda makan. Sekiranya anda tidak tahu berapa banyak kacang yang anda makan, beritahu doktor anda makanan yang mengandungi kacang yang memicu gejala anda dan berapa banyak makanan yang anda makan.
- Buat senarai semua ubat yang anda ambil. Masukkan vitamin atau makanan tambahan.
- Bawa ahli keluarga atau rakan anda bersama anda, sekiranya boleh. Kadang-kadang sukar untuk mengingat kembali semua maklumat yang diberikan kepada anda semasa janji temu. Seseorang yang menyertai anda mungkin mengingati sesuatu yang anda terlepas atau terlupa.
- Tuliskan sebarang soalan yang anda ada.
Contoh soalan yang mungkin anda ingin tanyakan kepada doktor anda termasuk:
- Adakah simptom saya mungkin disebabkan oleh alahan kacang tanah?
- Apa lagi yang menyebabkan gejala saya?
- Apa ujian yang saya perlukan?
- Apa rawatan terbaik?
- Sekiranya saya berjumpa pakar?
- Adakah alternatif generik untuk ubat yang anda berikan?
- Adakah saya perlu membawa autoinjector epinefrin?
.
