Apa yang Perlu Dimakan Apabila Anda Menghidapi Penyakit Buah Pinggang Polikistik

Penyakit buah pinggang polikistik dominan autosomal (ADPKD) ialah jenis penyakit buah pinggang polikistik yang paling biasa. ADPKD tidak mempunyai penawar, walaupun diet nampaknya mempunyai pengaruh terhadap keadaan dengan melindungi buah pinggang individu yang mempunyai ADPKD.

Dengan bekerjasama rapat dengan pakar buah pinggang dan pakar pemakanan anda, diet pelindung buah pinggang boleh membantu individu yang mengalami ADPKD memperlahankan perkembangan penyakit buah pinggang polikistik dan kerosakan pada buah pinggang.

Faedah

ADPKD adalah penyakit progresif yang, dari masa ke masa, akan menjejaskan fungsi buah pinggang dan menyebabkan kerosakan kekal. Pengubahsuaian diet dengan penyakit buah pinggang kronik ini adalah penting untuk mengekalkan fungsi buah pinggang selama mungkin.

Satu kajian khusus untuk individu yang terjejas oleh ADPKD menunjukkan kejayaan dengan sebilangan kecil peserta dalam menyediakan dan mengikuti diet yang direka khusus untuk ADPKD. Banyak kajian lain telah menunjukkan korelasi antara pengubahsuaian diet dan menstabilkan fungsi buah pinggang juga.

Dalam penyakit seperti ADPKD di mana fungsi buah pinggang terjejas, buah pinggang tidak dapat menapis cecair juga, yang mengakibatkan badan menyimpan lebih banyak natrium, atau garam, daripada yang diperlukan. Peningkatan natrium telah dikaji secara meluas. Ia secara langsung memberi kesan kepada tekanan darah, sering meningkatkannya secara konsisten sehingga individu yang mempunyai ADPKD juga mempunyai diagnosis hipertensi, atau tekanan darah tinggi.

Apabila pengambilan garam diet dikurangkan, badan mengekalkan keseimbangan natrium yang lebih baik dan mengekalkan tekanan darah dalam julat yang boleh diterima. Kesan yang sama ini berlaku dengan kalium dan fosforus. Jadi, mengikuti diet yang mengandungi makanan yang lebih rendah dalam kalium dan fosforus boleh membantu badan mengekalkan keseimbangan yang betul dan mencegah penurunan yang lebih cepat kepada kegagalan buah pinggang total.

Cadangan pemakanan lain termasuk mengehadkan protein haiwan. Melakukannya telah terbukti menyekat pertumbuhan sista dan meminimumkan kemerosotan fungsi buah pinggang secara keseluruhan. Bagaimana protein haiwan menyebabkan pertumbuhan sista tidak diketahui, tetapi terdapat penyelidikan yang mencukupi yang menunjukkan diet tinggi protein haiwan menyebabkan lebih banyak sista dan mempercepatkan perkembangan kepada kegagalan buah pinggang penuh.

Air minuman, dengan matlamat untuk mengimbangi pengambilan air terhadap fungsi buah pinggang untuk mengelakkan lebihan cecair, membantu buah pinggang mengekalkan keseimbangan cecair dengan lebih berkesan. Meminimumkan soda gelap dan kafein juga penting untuk mengekalkan keseimbangan cecair yang membolehkan buah pinggang berfungsi seoptimum mungkin.

Bagaimana ia berfungsi

Mengikuti diet yang disyorkan khusus untuk penyakit buah pinggang kronik seperti ADPKD adalah penting untuk memelihara fungsi buah pinggang dan melambatkan penurunan fungsi buah pinggang.

Tempoh

Memandangkan ADPKD adalah penyakit progresif tanpa penawar yang diketahui, membangunkan diet yang sesuai untuk mengekalkan fungsi buah pinggang selama mungkin adalah pengubahsuaian gaya hidup yang harus sepanjang hayat.

Apa nak makan

Makanan Lain untuk Dipertimbangkan

Jenis makanan lain yang mungkin anda ingin tambahkan ke dalam diet anda ialah makanan yang mengandungi kalium atau fosforus yang rendah. Anda juga mungkin ingin mengelakkan makanan dan minuman dengan tahap mineral ini yang tinggi.

Dengan bekerja dengan pakar pemakanan yang berkelayakan, seperti pakar diet berdaftar (sebaik-baiknya yang terlatih dalam diet penyakit buah pinggang), anda akan dapat mengubah suai diet anda dengan sewajarnya. Pakar diet berdaftar juga boleh mengajar anda cara membaca label, menentukan saiz bahagian dan menyasarkan pengambilan kalori harian yang ideal juga. Di bawah ialah perkara utama untuk dimasukkan ke dalam diet yang mematuhi ADPKD:

Saiz bahagian:

• Protein sumber haiwan: Secara umumnya, saiz bahagian untuk ayam, ikan atau daging adalah kira-kira 2–3 auns, atau kira-kira saiz dek kad. Saiz bahagian untuk tenusu ialah 4 auns yogurt atau susu, atau satu keping keju.
• Protein sumber tumbuhan: Saiz bahagian kacang masak ialah kira-kira 4 auns, manakala saiz bahagian kacang ialah kira-kira 2 auns. Roti biasanya satu keping untuk satu bahagian, dan nasi atau mi yang dimasak adalah kira-kira 4 auns.

Pengambilan natrium:

• Cadangan semasa untuk individu yang terjejas oleh ADPKD adalah untuk mengehadkan pengambilan natrium kepada 1,500 miligram setiap hari. Apabila membaca label makanan, cari peratusan nilai harian sebanyak 5% atau kurang kerana ini menunjukkan natrium rendah. Nilai peratusan harian sebanyak 20% atau lebih tinggi dalam natrium dan harus dielakkan.

Pertimbangan

Garis Panduan Pemakanan 2020–2025 untuk Orang Amerika, dibangunkan secara kolaboratif oleh jabatan Pertanian dan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia, mengiktiraf kepentingan pilihan makanan dan minuman yang sihat sambil membenarkan fleksibiliti dan pilihan. Garis panduan ini membolehkan orang dewasa menumpukan pada mewujudkan dan mengekalkan corak pemakanan sihat dan bukannya menentukan diet tegar untuk diikuti:

• Ikuti corak pemakanan yang sihat untuk memenuhi keperluan pemakanan, membantu mencapai berat badan yang sihat dan mengurangkan risiko penyakit kronik.
• Buat pilihan makanan dan minuman padat nutrien yang mencerminkan keutamaan peribadi, tradisi budaya dan pertimbangan belanjawan.
• Fokus pada memilih makanan dan minuman padat nutrien daripada kumpulan makanan yang berbeza dan kekal dalam had kalori. Elemen teras corak pemakanan yang sihat termasuk:
  • Semua jenis sayuran
  • Buah-buahan, terutamanya buah-buahan keseluruhan
  • Bijirin dengan separuh diperbuat daripada bijirin penuh
  • Tenusu (termasuk susu tanpa lemak atau rendah lemak, yogurt dan keju dan/atau versi bebas laktosa dan minuman soya dan yogurt yang diperkaya sebagai alternatif)
  • Makanan protein seperti daging tanpa lemak, ayam dan telur; makanan laut; kacang, kacang, dan lentil; kacang, biji, dan produk soya; dan minyak seperti minyak sayuran
• Hadkan makanan dan minuman yang lebih tinggi dalam gula tambahan, lemak tepu dan natrium. Cadangan harian untuk had termasuk gula tambahan yang terdiri daripada kurang daripada 10% kalori, lemak tepu yang mengandungi kurang daripada 10% kalori dan kurang daripada 2,300 miligram natrium sehari.

Bagi individu yang mempunyai ADPKD, majoriti Garis Panduan Pemakanan 2020–2025 untuk Orang Amerika terpakai, dengan beberapa pengecualian kecil untuk menyesuaikan diri bagi memelihara fungsi buah pinggang dan mencegah kemerosotan proses penyakit ADPKD, termasuk

• Hadkan pengambilan natrium kepada 1,500 miligram sehari.
• Menggabungkan lebih banyak protein berasaskan tumbuhan daripada protein berasaskan haiwan.
• Elakkan lemak tepu dengan menggantikan lemak tak tepu tunggal.

Diet tertumpu kepada ADPKD tidak bermakna kos makanan yang lebih tinggi atau penurunan rasa dengan pemilihan makanan. Kajian 2017, secara khusus melihat pelan diet tertumpu ADPKD, telah disemak oleh peserta sebagai neutral dari segi kewangan dan penuh dengan kepelbagaian.

Had pemakanan

ADPKD ialah penyakit genetik yang diwarisi yang progresif. Kira-kira 60% individu yang didiagnosis dengan ADPKD akan mengalami kegagalan buah pinggang total pada usia 70-an. Terdapat semakin banyak bukti yang menunjukkan bahawa melaksanakan diet sihat buah pinggang sejurus selepas diagnosis ADPKD boleh memanjangkan fungsi buah pinggang dan berpotensi mengelakkan kegagalan buah pinggang sepenuhnya.

Bekerjasama dengan profesional perubatan pakar dalam penyakit buah pinggang, seperti pakar nefrologi, untuk memantau fungsi buah pinggang melalui ujian makmal dan pemeriksaan fizikal rutin, merupakan komponen penting dalam melaraskan keperluan diet untuk ADPKD.

Kerjasama selanjutnya dengan pakar pemakanan berdaftar buah pinggang yang berpengalaman boleh membantu merumuskan diet yang mematuhi ADPKD yang menyokong fungsi buah pinggang yang optimum juga penting. Pakar pemakanan berdaftar buah pinggang yang berpengalaman juga boleh membantu memastikan diet yang mematuhi ADPKD adalah bajet dan mesra rasa.

Diagnosis penyakit, terutamanya seperti ADPKD, mungkin berasa berat atau tidak menggalakkan pada mulanya. Melaksanakan perubahan gaya hidup, seperti pelan diet yang berbeza, mungkin kelihatan seperti satu cabaran, tetapi dengan pemikiran yang betul dan dengan pakar penjagaan kesihatan untuk bersandar, perkembangan penyakit anda mungkin menjadi perlahan.

ADPKD tidak semestinya bermakna perubahan diet anda akan menjadi terhad atau sukar untuk dilaksanakan. Dengan bimbingan yang betul, diet ADPKD yang sesuai boleh dipilih yang sesuai dengan gaya hidup anda dan mengoptimumkan kesihatan buah pinggang anda.