Faedah Kesihatan Jus Ceri untuk Arthritis dan Gout

Walaupun awal, beberapa kajian telah mencadangkan bahawa jus ceri boleh menawarkan manfaat sebagai rawatan pelengkap untuk arthritis dan gout.

Ceri adalah sumber yang kaya polifenol, sebatian berasaskan tumbuhan yang berlaku secara semula jadi yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Mereka juga merupakan sumber serat makanan yang baik dan dianggap rendah pada indeks glisemik.

Terdapat pelbagai jenis ceri, tetapi dua jenis utama adalah manis dan masam. Ceri Montmorency ialah varieti tart yang biasa dikaji untuk faedah kesihatannya, manakala ceri Bing ialah varieti ceri manis yang popular.

Kedua-dua ceri manis dan tart mengandungi polifenol yang tinggi, tetapi jenis tart adalah sumber yang lebih kaya.

Artikel ini akan mengkaji manfaat jus ceri tart pada penghidap arthritis dan gout, dengan menimbang bukti semasa bersama potensi risiko dan kesan sampingan.

Faedah Kesihatan

Jus ceri tart mengandungi antosianin, yang merupakan sebatian anti-radang yang bertanggungjawab untuk warna merah, oren, biru dan ungu buah-buahan dan sayur-sayuran. Sesetengah orang berpendapat bahawa antosianin membantu untuk memerangi pelbagai penyakit radang kronik, termasuk arthritis, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan juga kanser.

Antosianin dianggap mengurangkan keradangan dengan menekan sebatian pro-radang dalam badan, termasuk siklooksigenase (COX). COX ialah enzim pro-radang yang sama yang disasarkan oleh ubat anti-radang seperti Aleve (naproxen) dan Celebrex (celecoxib)

Selain itu, jus ceri tart mempunyai kepekatan tinggi polifenol seperti flavonoid yang juga mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan. Bersama-sama, sebatian ini menjadikan jus ceri tart sebagai terapi tambahan (sokongan) yang berpotensi untuk penghidap arthritis dan gout.

Maklumat Pemakanan

Lapan auns jus ceri tart organik 100% menyampaikan nilai pemakanan berikut dan membantu memenuhi nilai harian (DV) yang disyorkan bagi beberapa nutrien utama:

• Kalori: 130

• Protein: 1.01 gram

• Jumlah lemak: 0 gram

• Lemak tepu: 0 gram

• Lemak trans: 0 gram

• Kolesterol: 0 miligram

• Natrium: 19.2 miligram

• Gula: 24 gram

• Jumlah karbohidrat: 32 gram (11% DV)

• Serat pemakanan: 0.96 gram (4% DV)

• Kalsium: 19.2 miligram (2% DV)

• Zat besi: 1.44 miligram (8% DV)

• Kalium: 410 miligram (12% DV)

• Vitamin C: 9.12 miligram (15% DV)

Faedah untuk Arthritis

Arthritis adalah keadaan keradangan yang menjejaskan sendi. Osteoartritis, juga dikenali sebagai arthritis “haus dan lusuh”, adalah jenis yang paling biasa. Pecahan tulang rawan membawa kepada keradangan, sakit, kekakuan sendi, dan julat pergerakan yang berkurangan.

Terdapat segelintir kecil ujian klinikal yang menyiasat kesan jus ceri tart pada penghidap osteoarthritis. Antaranya:

• Kajian 2012 dalam Journal of Food Science melaporkan bahawa peserta dengan arthritis radang yang meminum 10.5 auns jus ceri Montmorency dua kali sehari selama tiga minggu mempunyai penanda yang lebih rendah untuk keradangan (khususnya protein C-reaktif) daripada orang yang diberi plasebo.
• Satu kajian 2013 yang diterbitkan dalam Osteoartritis dan Rawan melaporkan bahawa peserta dengan osteoarthritis lutut yang meminum 8 auns jus ceri Montmorency dua kali sehari selama enam minggu mengalami kurang sakit dan kekakuan sendi dan meningkatkan fungsi sendi berbanding mereka yang diberi plasebo.

Walaupun dapatan positif, kajian adalah kecil (masing-masing 20 dan 53 peserta). Lebih banyak kajian diperlukan.

Jus Ceri untuk Gout

Gout adalah bentuk radang sendi kronik yang disebabkan oleh pembentukan kristal asid urik pada sendi dan tisu (kebiasaannya ibu jari kaki). Rawatan tradisional selalunya termasuk ubat-ubatan, penjagaan diri, dan mengelakkan makanan pencetus.

Kajian yang melibatkan penggunaan jus ceri tart pada penghidap gout melaporkan penemuan berikut:

• Satu kajian kecil 2011 yang melibatkan 10 orang dewasa dengan gout melaporkan bahawa peserta yang mengambil 8 auns jus ceri tart setiap hari selama empat minggu mempunyai kurang asid urik dan sebatian pro-radang dalam aliran darah mereka berbanding mereka yang diberi plasebo.
• Kajian pada 2019 yang melibatkan 25 orang dewasa yang berlebihan berat badan atau obes yang berisiko gout melaporkan bahawa mereka yang minum 8 auns jus ceri tart setiap hari selama empat minggu mempunyai tahap asid urik dan protein C-reaktif yang lebih rendah berbanding mereka yang diberi plasebo.
• Tinjauan kajian pada tahun 2019 dalam Perubatan Pelengkap dan Alternatif Berasaskan Bukti mencadangkan bahawa terdapat perkaitan terbalik antara jumlah jus ceri tart yang diminum seseorang dan risiko relatif mereka terhadap serangan gout.

Tidak semua dapatan kajian adalah konsisten. Satu kajian 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Rheumatology melihat kesan jus ceri tart dalam 50 orang dewasa yang menghidap gout dan, selepas 28 hari dos dua kali sehari, tidak dapat menemui perubahan dalam tahap asid urik peserta.

Kesan sampingan

Secara umum, jus ceri tart boleh diterima dengan baik. Beberapa kajian telah menyatakan bahawa beberapa peserta mengalami sakit perut ringan dan najis longgar. Satu kajian menyebut bahawa seorang peserta mengalami reaksi alahan terhadap jus ceri tart. Walaupun begitu, majoriti orang yang mengambil jus ceri tart mempunyai kesan sampingan yang minimum atau tiada.

Perlu dinyatakan bahawa meminum sejumlah besar jus ceri tart setiap hari menambah sejumlah besar gula ke dalam diet anda, yang dikontraindikasikan pada diet mesra arthritis.

Penghidap diabetes juga harus minum jus ceri secara sederhana kerana jumlah gula dalam 8 auns jus boleh meningkatkan tahap glukosa darah.

Alternatif kepada jus ceri tart ialah kapsul ceri tart. Satu jenama, dipanggil Cherry Flex, menggunakan kulit dan pulpa ceri Montmorency. Produk tanpa kaunter mempunyai kurang gula berbanding jus ceri dan juga boleh didapati sebagai pes untuk orang yang menghadapi masalah menelan pil.

Sebelum menggunakan sebarang suplemen atau nutraseutikal, berbincang dengan pembekal kesihatan anda untuk memastikan ia sesuai untuk anda dan tidak akan berinteraksi dengan sebarang ubat yang anda ambil.

Ringkasan

Jus ceri tart, biasanya daripada ceri Montmorency, kaya dengan sebatian berasaskan tumbuhan yang dipanggil antosianin dan polifenol. Kedua-dua sebatian dianggap mempunyai kesan anti-radang yang kuat yang boleh memberi manfaat kepada orang yang mengalami arthritis dan gout.

Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa meminum jus ceri tart boleh mengurangkan keradangan pada penghidap osteoarthritis bersama-sama dengan sakit sendi dan kekakuan. Jus juga boleh mengurangkan tahap asid urik pada penghidap gout, mengurangkan risiko serangan. Bukti yang menyokong dakwaan ini adalah terhad.

Jus ceri tart umumnya selamat untuk dimakan, walaupun sesetengah orang mungkin mengalami sakit perut atau najis yang longgar. Bercakap dengan doktor anda sebelum menggunakan jus ceri tart atas sebab perubatan, terutamanya jika anda menghidap diabetes atau sedang menjalani diet mesra arthritis.

Jus ceri tidak dimaksudkan sebagai pengganti terapi perubatan tradisional untuk gout atau arthritis. Sentiasa bercakap dengan doktor anda sebelum membuat sebarang perubahan pada diet atau pelan rawatan anda jika anda menghidap gout atau arthritis.

Hanya kerana sesuatu itu “semulajadi” tidak bermakna ia selamat atau berkesan.