Panduan Diet Alahan Kelapa

Alahan kelapa sangat jarang berlaku. Terdapat hanya beberapa kes alahan makanan yang dilaporkan kepada kelapa dalam literatur perubatan.

Kelapa ialah benih pokok kelapa. Di AS, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengklasifikasikan kelapa sebagai kacang pokok. Ini adalah untuk tujuan pelabelan. Kelapa sebenarnya adalah buah, bukan kacang.

Kebanyakan orang yang mempunyai alahan kacang pokok boleh makan kelapa dengan selamat, tetapi berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu.

Artikel ini melihat gejala, diagnosis, dan rawatan alahan kelapa. Ia juga membincangkan makanan yang perlu dielakkan jika anda mempunyai alahan kelapa.

Apakah Alahan Kelapa?

Dalam kes yang jarang berlaku, seseorang mungkin mengalami reaksi alahan selepas makan kelapa. Tindak balas alahan berlaku apabila badan anda tersilap bahan tidak berbahaya sebagai ancaman.

Reaksi alahan terhadap kelapa pada kulit, dipanggil dermatitis kontak, adalah lebih biasa daripada alahan makanan terhadap kelapa. Kerana alahan kelapa jarang berlaku, penyelidik tidak tahu sama ada seseorang yang mempunyai alahan makanan kelapa boleh menggunakan produk penjagaan kulit berasaskan kelapa dengan selamat, atau sebaliknya. Jika anda mempunyai apa-apa jenis alahan kelapa, tanya doktor anda sebelum menggunakan sebarang produk yang berasal daripada kelapa.

Begitu juga, jika anda mempunyai alahan kacang pokok, sebaiknya dapatkan nasihat doktor anda sebelum menambah kelapa ke dalam diet anda. Ini kerana segelintir orang didapati alah kepada kedua-dua kacang pokok dan kelapa.

Simptom Alahan Kelapa

Orang yang mempunyai alahan kelapa mungkin mengalami gejala alahan makanan selepas minum atau makan makanan yang dibuat dengan kelapa. Reaksi ini mungkin termasuk:

• Reaksi kulit: Ruam, gatal-gatal, atau ekzema

• Gejala gastrousus: Loya, sakit perut, muntah, atau cirit-birit

• Gejala saluran pernafasan: Semput, batuk, atau hidung berair

• Angioedema: Bengkak pada bibir, lidah atau muka

Reaksi yang teruk, dipanggil anafilaksis, mungkin berlaku pada alahan kelapa. Tindak balas ini boleh menjejaskan pelbagai sistem organ.

Gejala anafilaksis mungkin termasuk:

• Gatal-gatal
• Gatal-gatal
• Sesak nafas
• Pening
• Kadar jantung yang cepat atau perlahan
• Perasaan keliru atau cemas
• Muntah atau cirit-birit
• Bengkak tekak

Anda mungkin mengalami gejala di seluruh badan anda.

Anafilaksis kepada kelapa sangat jarang berlaku.

Hubungi Dermatitis dan Alahan Kelapa

Sesetengah orang mungkin mengalami dermatitis kontak alahan selepas terdedah kepada produk yang berasal dari kelapa. Produk ini termasuk:

• kelapa diethanolamide
• Cocamide sulfate
• Cocamide DEA
• CDEA

Bahan-bahan ini boleh didapati dalam produk penjagaan diri seperti:

• Syampu
• Pelembap
• sabun
• Pembersih
• Cecair pencuci tangan

Ruam yang gatal dan melepuh mungkin berlaku satu atau dua hari selepas terkena alergen kelapa. Ia mungkin mengambil masa beberapa hari untuk hilang.

Jika anda mengesyaki dermatitis kontak disebabkan kelapa, hubungi doktor anda. Ujian boleh mengesahkan sama ada anda mempunyai alahan kelapa.

Kereaktifan Silang dan Alahan Kelapa

Kereaktifan silang ialah apabila anda alah kepada dua atau lebih bahan berbeza yang mengandungi protein alergen yang serupa.

Kelapa paling berkait rapat dengan sawit dan pinang yang lain. Hubungan jenis ini bukan satu-satunya faktor yang menentukan sama ada dua makanan akan reaktif silang. Walau bagaimanapun, saudara terdekat sering mempunyai protein alergen yang berkaitan.

Gajus dan pistachio, sebagai contoh, berkait rapat. Mereka juga mengandungi protein yang serupa. Orang yang alah kepada satu selalunya juga alah kepada yang lain.

Oleh kerana kelapa dan kacang pokok tidak berkait rapat, kebanyakan orang yang alahan kacang pokok mungkin boleh bertolak ansur dengan kelapa.

Mendiagnosis dan Merawat Alahan Kelapa

Alahan kelapa biasanya didiagnosis oleh alahan. Untuk membuat diagnosis, alahan anda akan:

• Tanya tentang sejarah perubatan anda
• Lakukan pemeriksaan fizikal
• Menjalankan ujian alahan makanan

Alahan kelapa dirawat dengan perubahan diet. Jika anda mempunyai alahan kelapa, anda perlu menghapuskan kelapa daripada diet anda. Ini bermakna mengelakkan sepenuhnya semua makanan yang mengandungi kelapa. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengelakkan reaksi alergi.

Akta Pelabelan Alahan Makanan dan Perlindungan Pengguna (FALCPA) mengenal pasti kelapa sebagai kacang pokok. Ini adalah untuk tujuan pelabelan produk. Label ini membantu melindungi pengguna daripada kemungkinan alergen.

Di bawah FALCPA, pengeluar mesti menyenaraikan kelapa sebagai bahan alergen yang berpotensi. Maklumat ini mesti muncul sama ada dalam senarai ramuan atau dalam pernyataan di penghujung senarai. Walau bagaimanapun, mereka tidak perlu menyatakan sama ada produk dikeluarkan di kemudahan yang turut memproses kelapa. Pelabelan jenis ini adalah secara sukarela.

Tidak semua produk akan menyenaraikan derivatif kelapa pada label. Jika anda bimbang produk mungkin mengandungi derivatif kelapa, anda boleh menghubungi pengilang dan bertanya tentang bahan-bahan tertentu. Anda juga boleh memilih untuk tidak menggunakan produk tersebut.

Makanan yang Perlu Dielakkan untuk Alahan Kelapa

Sukar untuk mengelakkan kelapa dalam makanan. Anda mesti belajar membaca label makanan. Kelapa terdapat dalam banyak makanan sebagai derivatif. Ini adalah bahan yang diperbuat daripada kelapa.

Kelapa terdapat dalam banyak produk makanan. Ia kadang-kadang ditambah untuk rasa dan tekstur. Makanan yang paling mungkin mengandungi kelapa termasuk:

• Bar granola
• kuah kari
• biskut
• Bijirin
• Jenis pencuci mulut yang lain

Anda juga mungkin menemui kelapa di tempat yang mengejutkan, seperti:

• Rum
• Formula bayi
• Sabun dan syampu

Perhatikan sebarang bentuk kelapa pada label, termasuk:

• kelapa
• Santan
• Air kelapa
• Minyak kelapa, walaupun minyak yang sangat halus biasanya tidak menjadi masalah
• Krim kelapa
• Serbuk santan
• gula kelapa

Alahan Minyak Kelapa

Memandangkan alahan kelapa jarang berlaku, profesional penjagaan kesihatan tidak tahu bagaimana orang yang mengalami alahan kelapa mungkin bertindak balas terhadap produk yang mengandungi minyak kelapa.

Berdasarkan maklumat terhad dalam literatur perubatan, alahan minyak kelapa nampaknya lebih jarang daripada alahan kelapa.

Namun, jika anda mempunyai alahan kelapa, kemungkinan anda juga alah kepada minyak kelapa. Ini adalah sebab yang baik untuk mengelakkan produk yang mengandungi minyak kelapa.

Ringkasan

Alahan kelapa sangat jarang berlaku. Jika anda mempunyai alahan kelapa, anda mungkin mengalami gejala selepas makan makanan yang mengandungi kelapa. Ini mungkin termasuk ruam dan gatal-gatal, sakit perut, semput atau batuk, dan bengkak pada bibir, lidah dan muka.

Hubungi dermatitis selepas terdedah kepada produk penjagaan kulit dan syampu yang mengandungi kelapa adalah lebih biasa. Ini mungkin kelihatan sebagai ruam yang gatal dan melepuh.

Ada kemungkinan anda mungkin mengalami reaksi alahan terhadap kelapa jika anda juga mempunyai alahan pokok. Ini adalah luar biasa, walaupun.

Jika anda fikir anda mungkin mengalami alahan kelapa, anda memerlukan ujian alahan untuk mengesahkan diagnosis. Orang yang mempunyai alahan kelapa perlu mengelak daripada makan apa-apa yang mengandungi kelapa.

Kebanyakan label produk akan menyenaraikan kelapa sebagai alergen yang berpotensi. Cari sebarang bentuk kelapa termasuk perkara seperti santan dan gula kelapa.

Tiada ubat untuk alahan kelapa. Ini bermakna jika anda mempunyai alahan kelapa, anda perlu belajar untuk mengelakkan bahan kelapa dan kelapa. Ini termasuk bahan dalam makanan dan bukan makanan. Anda juga perlu belajar untuk bersedia sekiranya tindak balas berlaku.

Bawa peti pertolongan cemas kecemasan. Kit ini harus mengandungi maklumat hubungan dan antihistamin. Ia juga harus termasuk anda epinefrin penyuntik automatik atau EpiPen, jika ditetapkan oleh doktor anda.

Jika anda alah kepada kacang pokok lain tetapi anda ingin mengekalkan kelapa dalam diet anda, berbincang dengan alahan anda. Ujian lanjut boleh membantu membimbing anda ke arah langkah seterusnya yang munasabah.