Hubungan Antara Autisme dan Alahan Makanan

Autisme adalah satu keadaan yang menjejaskan perkembangan otak kanak-kanak. Keadaan ini menyebabkan masalah interaksi sosial dan kemahiran komunikasi serta batasan dalam corak tingkah laku. Autisme dipengaruhi oleh kedua-dua faktor genetik dan persekitaran.

Adakah Alahan Makanan Menyebabkan atau Memburukkan Autisme?

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai kajian-kebanyakannya dalam literatur perubatan alternatif-telah mencadangkan bahawa alahan makanan memainkan peranan dalam menyebabkan atau memburukkan autisme. Khususnya, gluten (protein gandum) dan kasein (protein susu) telah dipersalahkan kerana gejala yang semakin teruk pada kanak-kanak autisme. Protein makanan ini dirasakan akan dipecahkan kepada protein yang lebih kecil (peptida) yang berfungsi seperti narkotik pada kanak-kanak autisme, sekali gus memburukkan lagi perubahan tingkah laku.

Banyak makanan lain juga dipersalahkan untuk memburukkan autisme, termasuk telur, tomato, terung, alpukat, lada merah, soya dan jagung. Walau bagaimanapun, pengarang kesusasteraan perubatan alternatif mengenai subjek autisme dan alahan makanan mengakui bahawa ujian alahan terhadap makanan ini, serta gandum dan susu, biasanya negatif, dan kebanyakan kanak-kanak ini nampaknya tidak mengalami gejala khas makanan. alahan. Oleh itu, mereka mengesyorkan ujian untuk antibodi khusus (IgG) terhadap makanan ini.

Malangnya, tiada pengesahan bahawa mempunyai antibodi IgG kepada makanan tertentu dikaitkan dengan pelepasan gejala selepas mengelakkan makanan. Selain itu, kehadiran antibodi IgG makanan tertentu membantu meramalkan toleransi pada kanak-kanak yang mengalami alahan makanan yang benar-benar mengancam nyawa. Oleh itu, amalan memesan antibodi IgG tertentu terhadap makanan adalah bercanggah dengan satu set garis panduan yang dikenali sebagai Parameter Amalan untuk Ujian Diagnostik Alahan. Garis panduan ini, diikuti oleh pakar alahan dan imunologi yang diperakui oleh lembaga, menyatakan bahawa antibodi IgG tidak mempunyai peranan dalam diagnosis alahan makanan.

Untuk menguji kesan makanan ini, kajian telah melihat secara empirik kesan sekatan makanan (kebanyakannya diet bebas gluten dan bebas kasein, tanpa mengasaskan sekatan makanan pada sebarang ujian darah) ke atas kanak-kanak autisme. Kebanyakan kajian ini adalah kualiti yang sangat buruk dan tidak mencapai piawaian saintifik zaman moden. Satu analisis Cochrane 2004 mengenai subjek ini mendapati hanya satu kajian kecil yang direka bentuk dengan baik yang menunjukkan sedikit peningkatan dalam sifat autistik pada kanak-kanak yang menerima diet bebas gluten/kasein. Satu lagi analisis Cochrane memetik dua kajian menunjukkan peningkatan kecil dalam tiga aspek autisme—sifat autisme keseluruhan, pengasingan sosial, dan keupayaan keseluruhan untuk berkomunikasi dan berinteraksi—tetapi sebaliknya menyatakan tiada perbezaan yang ketara antara kumpulan rawatan dan kumpulan kawalan. Kajian bilangan kanak-kanak yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan keputusan kajian kecil ini.

Bagaimana Makanan Boleh Memburukkan Autisme?

Tidak jelas sepenuhnya bahawa makanan memburukkan autisme, walaupun terdapat banyak teori tentang bagaimana ini boleh berlaku. Telah dicadangkan bahawa autisme boleh disebabkan oleh kehilangan peraturan sistem imun,“menyebabkan peningkatan isyarat kimia yang menyebabkan keradangan daripada sel darah putih. Adalah dirasakan bahawa bahan kimia ini (sitokin) mungkin bertanggungjawab terhadap keabnormalan neurologi yang dilihat pada kanak-kanak autisme.

Kajian terbaru mencadangkan bahawa kanak-kanak autisme mungkin bertindak balas terhadap makanan tertentu, terutamanya makanan yang mengandungi gluten dan kasein, dengan menghasilkan lebih banyak sitokin radang ini. Sel darah daripada kanak-kanak autistik telah dibiakkan dengan pelbagai makanan di makmal, dan pelbagai sitokin radang telah diukur. Sitokin daripada kanak-kanak autistik adalah lebih tinggi daripada kanak-kanak bukan autistik selepas terdedah kepada gluten atau kasein. Jika penemuan ini telah disahkan, ujian serupa berpotensi digunakan pada masa hadapan untuk menentukan siapa yang mungkin mendapat manfaat daripada sekatan diet. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa tiada ujian yang tersedia pada masa ini telah disahkan untuk kegunaan umum.“–

Adakah Wanita Yang Menghidap Penyakit Autoimun atau Alahan Berisiko untuk Mendapat Anak Autisme?

Ia juga telah dicadangkan bahawa sistem imun mengubah pengalaman wanita hamil boleh meletakkan anaknya berisiko untuk autisme. Terdapat beberapa laporan bahawa wanita dengan pelbagai penyakit autoimun, seperti diabetes jenis 1 dan demam reumatik, mungkin mempunyai sedikit peningkatan risiko untuk mempunyai anak dengan autisme.“.

Tidak semua kajian telah menemui kaitan antara keadaan autoimun pada ibu dan peningkatan risiko untuk mempunyai anak dengan autisme. Sebagai contoh, dalam kajian 2005, psoriasis adalah satu-satunya keadaan autoimun ibu yang sedia ada dengan perkaitan yang lemah dengan mempunyai anak autisme. Dalam kajian ini, rinitis alahan dan/atau asma yang berkembang semasa trimester kedua kehamilan juga didapati mempunyai perkaitan yang agak lemah dengan mempunyai anak autisme.“Walau bagaimanapun, adalah penting untuk menyedari bahawa walaupun dalam kajian yang menunjukkan peningkatan risiko untuk mempunyai anak dengan autisme pada ibu yang mempunyai keadaan autoimun atau alahan, risikonya tidak tinggi.

Sekali lagi, sebab untuk ini tidak jelas sepenuhnya; namun, kebanyakan teori melibatkan perubahan pada sistem imun semasa kehamilan dan penghasilan bahan kimia keradangan ini. Sitokin ini mungkin menyumbang kepada gejala autisme pada kanak-kanak yang terdedah secara genetik.

Gangguan Spektrum Autisme dan Bakteria Usus

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini kita telah belajar bahawa bakteria yang kita simpan di dalam usus kita boleh menjejaskan segala-galanya daripada penyakit yang kita kembangkan kepada mood kita. Sains ini masih di peringkat awal, dan tidak pasti apakah, jika ada, peranan bakteria usus dalam autisme,“tetapi penyelidik telah menemui perbezaan dalam mikrobiom usus di kalangan kanak-kanak dengan gangguan spektrum autisme. Nasib baik, banyak kajian sedang dijalankan, dan kami mungkin akan mempunyai lebih banyak maklumat dalam masa terdekat mengenai sama ada perubahan diet mungkin membawa kepada perubahan dalam mikrobiom usus yang boleh memberi manfaat kepada kanak-kanak autisme.

Patutkah Anak Anda Autisme Mengelakkan Makan Gluten dan Casein?

Pada masa ini, nampaknya tidak terdapat maklumat yang mencukupi untuk menyokong mengikuti diet bebas gluten/kasein untuk kanak-kanak autisme. Tambahan pula, mengehadkan pengambilan makanan kanak-kanak, terutamanya dengan mengelakkan makanan yang berkhasiat penting seperti susu dan gandum, mungkin berbahaya.

Ramai ibu bapa yang mempunyai anak dengan gangguan autisme sanggup mencuba apa sahaja untuk membantu anak mereka. Adalah penting untuk berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda jika anda ingin mengikut diet anak anda. Secara umumnya, mengikuti diet ini adalah usaha utama yang boleh menjejaskan seluruh keluarga. Jika anda serius untuk membuat perubahan ini, pelajari cara mengikuti diet bebas kasein atau gluten. Terdapat banyak sumber gluten tersembunyi, dan menghapuskan nutrien ini boleh mengambil beberapa kerja detektif utama. Ramai orang mendapati ia berguna untuk menyimpan jurnal semasa menghapuskan makanan untuk mempunyai ukuran objektif bagi sebarang perubahan. Anda mungkin ingin membuat senarai ciri autisme anak anda dan menggunakan nombor antara 1 dan 10 untuk menilai tingkah laku ini sebelum dan selepas perubahan dalam diet. Mengubah diet anak anda, dan berpotensi menghasilkan sitokin radang, biasanya mengambil masa. Anda mungkin tidak melihat apa-apa perubahan dalam sekelip mata atau bahkan dalam beberapa minggu pertama perubahan.

Bercakap tentang peranan alahan makanan yang tidak pasti dalam gangguan autisme tidak bermakna diet tidak begitu penting untuk kanak-kanak autisme. Pepatah lama bahawa “kita adalah apa yang kita makan” membawa banyak makna. Pengambilan makanan yang diproses adalah tidak sihat untuk anak-anak kita, sama ada mereka mempunyai gangguan spektrum autisme atau tidak. Walaupun ubat alopati sering bertentangan dengan perubatan alternatif berkaitan dengan pengaruh makanan tertentu terhadap gangguan spektrum autisme, kedua-dua belah spektrum dengan cepat akan bersetuju bahawa diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dan yang meminimumkan makanan yang diproses harus menjadi keutamaan yang sangat tinggi. dalam pengurusan autisme. Kami juga berharap akan mempelajari lebih lanjut, tentang kemungkinan peranan mikrobiom usus dan bagaimana ini mungkin dipengaruhi oleh diet pada kanak-kanak autisme.