Faedah Kesihatan Suplemen Fitosterol

Fitosterol, juga dikenali sebagai sterol tumbuhan atau ester stanol, adalah sebatian semulajadi yang terdapat dalam tumbuhan yang mempunyai struktur yang serupa dengan kolesterol yang terdapat pada manusia. Apabila diambil dalam makanan yang anda makan, ia bersaing dengan kolesterol untuk penyerapan dalam usus. Ini berpotensi menurunkan paras kolesterol dalam darah anda, terutamanya kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) “buruk” yang boleh menyumbat arteri anda.

Fitosterol ditemui kebanyakannya dalam buah-buahan, sayur-sayuran, minyak sayuran, bijirin penuh, kacang soya, cendawan, lentil dan kacang.

Beberapa makanan yang disediakan secara komersil—seperti jus, yogurt, bar sarapan, salad dressing dan marjerin—diperkaya dengan fitosterol semasa proses pembuatan. Suplemen fitosterol juga boleh didapati secara meluas di banyak kedai makanan kesihatan, kedai runcit dan farmasi runcit.

Apabila diambil sebagai makanan tambahan, fitosterol boleh membantu menurunkan tahap LDL dan jumlah kolesterol anda. Tuntutan kesihatan popular lain (termasuk bagaimana fitosterol boleh mencegah kanser kolorektal atau membantu anda menurunkan berat badan) tidak disokong oleh penyelidikan.

Faedah Kesihatan

Badan penyelidikan semasa secara konsisten menunjukkan bahawa makan 2 gram fitosterol setiap hari boleh mengurangkan kolesterol LDL anda antara 8 hingga 10%.“Walaupun ramai orang boleh mencapai matlamat ini dengan meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan fitosterol, ada segelintir yang mungkin mendapat manfaat daripada suplemen harian.

Ini termasuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi yang tidak dikawal dengan baik (hiperkolesterolemia) dan mereka yang mempunyai gangguan genetik yang diwarisi dikenali sebagai hiperkolesterolemia keluarga.

Diet barat biasa mengandungi kira-kira 300 miligram (mg) sterol tumbuhan, manakala diet vegetarian mengandungi antara 300 dan 500 mg sehari. Jumlah ini dianggap kecil untuk mencapai pengurangan LDL yang diingini pada orang yang mengalami hiperkolesterolemia. Untuk mencapai matlamat ini, anda sama ada perlu mengambil makanan yang diperkaya fitosterol atau mengambil makanan tambahan setiap hari.

Dengan itu, bukti masih berpecah sama ada suplemen fitosterol sebenarnya diterjemahkan kepada pengurangan risiko penyakit kardiovaskular (CVD).

Fitosterol dan Risiko Kardiovaskular

Kajian 2012 terhadap kajian dari Jerman, yang menilai 17 ujian klinikal dari 1950 hingga 2010, tidak menemui sebarang perkaitan antara kepekatan fitosterol dalam darah dan risiko CVD.“”

Walaupun ini kelihatan bercanggah, ada kemungkinan paras darah fitosterol hanya berfungsi sebagai penanda untuk penyerapan kolesterol. Masih tidak jelas apakah kesan fitosterol terhadap sistem kardiovaskular, terutamanya berkaitan dengan pencegahan aterosklerosis (pengerasan arteri).

Walaupun terdapat penemuan yang bercanggah, kebanyakan pakar kesihatan bersetuju bahawa pengurangan LDL adalah bermanfaat tidak kira apa implikasi mengenai risiko CVD. Apa yang ditunjukkan secara muktamad oleh penyelidikan ialah suplemen fitosterol berfungsi paling baik apabila digunakan sebagai sebahagian daripada pelan rawatan rasional, yang termasuk diet, senaman dan ubat penurun kolesterol tradisional.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Bukti semasa menunjukkan bahawa suplemen fitosterol adalah agak selamat dan diterima dengan baik. Kesan sampingan, jika ada, cenderung ringan dan mungkin termasuk sembelit, loya, sakit perut, pedih ulu hati, perut kembung dan perubahan warna najis. Kebanyakan simptom ini akan hilang dengan sendirinya setelah badan anda menyesuaikan diri dengan suplemen.

Dos fitosterol yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kesan sampingan. Menurunkan dos biasanya akan menyelesaikan gejala buruk. Walaupun suplemen fitosterol dianggap selamat untuk jangka masa panjang, ini masih belum disahkan oleh penyelidikan.

Suplemen fitosterol tidak boleh diberikan kepada orang yang mempunyai gangguan genetik yang jarang dipanggil fitosterolemia (juga dikenali sebagai sitosterolemia). Penyakit yang diwarisi, yang menyebabkan pengumpulan lemak yang berlebihan dalam darah dan tisu, boleh menjadi lebih teruk dengan pengambilan fitosterol.

Melainkan terdapat diagnosis hiperkolesterolemia keluarga yang disahkan, suplemen fitosterol tidak boleh digunakan pada kanak-kanak. Walaupun begitu, bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum memulakan rawatan. Suplemen itu juga tidak dinasihatkan pada wanita hamil atau menyusu kerana kekurangan penyelidikan keselamatan.

Interaksi dadah

Suplemen fitosterol boleh mengurangkan keberkesanan ubat penurun kolesterol Questran (cholestyramine). Untuk mengelakkan interaksi, ambil suplemen beberapa jam sebelum atau selepas dos Questran anda.

Beberapa kajian telah mencadangkan bahawa suplemen fitosterol boleh mengurangkan penyerapan beta-karotena, prekursor kepada vitamin A. Anda biasanya boleh memintas perkara ini dengan mengambil suplemen beta-karotena atau makan makanan yang kaya dengan beta-karotena (seperti sayur-sayuran akar dan sayur-sayuran).

Tidak diketahui apakah ubat lain yang mungkin berinteraksi dengan fitosterol. Untuk selamat, sentiasa nasihatkan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang sebarang suplemen atau ubat bukan preskripsi yang anda ambil untuk mengelakkan interaksi dan kemungkinan kesan sampingan.

Dos dan Penyediaan

Suplemen fitosterol biasanya ditetapkan dalam dos antara 2 dan 3 mg setiap hari. Sebagai peraturan biasa, adalah lebih baik untuk meminta pembekal penjagaan kesihatan anda untuk menguji tahap kolesterol asas anda sebelum memulakan rawatan. Selepas empat hingga enam bulan, dapatkan darah anda diuji semula untuk memastikan kesan rawatan.

Suplemen fitosterol boleh didapati dalam talian dan di kaunter dalam bentuk kapsul, tablet dan penutup gel. Mereka harus diambil sebelum hidangan utama anda pada hari itu atau dibahagikan kepada dos yang lebih kecil sebelum setiap hidangan.

Adalah penting untuk tidak merawat sendiri keadaan perubatan tanpa input daripada profesional kesihatan yang berkelayakan. Menangguhkan atau mengelakkan penjagaan standard rawatan boleh membawa akibat yang serius.

Apa yang Perlu Dicari

Apabila membeli suplemen pemakanan, sentiasa pilih jenama yang telah diuji oleh badan pensijilan bebas seperti US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab atau NSF International. Makanan tambahan tidak diperlukan untuk menjalani ujian yang ketat di Amerika Syarikat; pensijilan bebas memberikan anda jaminan kualiti dan keselamatan yang lebih baik.

Fitosterol merosot apabila terdedah kepada suhu tinggi atau cahaya matahari langsung. Untuk mengelakkan ini, simpan suplemen anda dalam bekas tahan cahaya asalnya dan simpan di dalam bilik yang sejuk dan kering pada suhu antara 59° dan 86°F (15° hingga 30°C). Perhatikan tarikh penggunaan, dan buang mana-mana suplemen yang telah tamat tempoh.

Soalan Lain

Makanan manakah yang paling tinggi kandungan fitosterol?

Makanan hendaklah sentiasa menjadi sumber mikronutrien pertama anda, dan ini termasuk makanan yang mengandungi fitosterol. Makanan yang sama ini cenderung tinggi serat dan antioksidan yang melindungi jantung dan mengekalkan lemak darah anda.