Apabila anda hidup dengan hipotiroidisme, memikirkan apa yang perlu dimakan boleh menjadi proses yang mengelirukan. Ini mungkin benar terutamanya jika anda cuba menurunkan berat badan atau melawan gejala hipotiroidisme, seperti kembung perut atau keletihan. Diet boleh memainkan peranan penting dalam pengurusan penyakit anda, jadi mempelajari lebih lanjut tentang cara makan dengan baik boleh membantu dalam menguruskan hipotiroidisme.
Petua ini, dan perbincangan dengan pembekal penjagaan kesihatan dan/atau pakar pemakanan anda, boleh membawa anda ke jalan yang betul.
:max_bytes(150000):strip_icc()/diet-for-hypothyroidism-3231574_final-06f0bd8cca8f4f50adc44fc2283f17fe.jpg)
Baiklah / Ellen Lindner
Melindungi Fungsi Tiroid
Goitrogen adalah bahan yang terdapat dalam makanan yang boleh mengganggu pengeluaran hormon tiroid, walaupun ini biasanya hanya pada orang yang mengalami kekurangan iodin.“(yang jarang berlaku di Amerika Syarikat). Walaupun begitu, menyederhanakan pengambilan makanan yang mengandungi goitrogen anda, seperti sayur-sayuran cruciferous mentah (contohnya, brokoli, kembang kol dan kubis), adalah matlamat diet yang munasabah.
1:13
7 Fakta Penting Mengenai Goitrogen dan Diet
Sudah tentu, sebaiknya berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang hidangan khusus makanan goitrogenik yang dibenarkan untuk anda. Secara umumnya, walaupun, beberapa hidangan sehari berkemungkinan tidak berbahaya.
Perlu diingat bahawa sayuran silangan adalah pilihan makanan yang sangat berkhasiat, jadi mengelakkannya sepenuhnya adalah tidak ideal. Satu pertimbangan ialah memasak sayur-sayuran yang lazat ini, kerana haba menghilangkan kebanyakan aktiviti goitrogenik.
Soya ialah satu lagi makanan goitrogenik, tetapi penggunaan soya adalah isu yang agak kontroversi dalam komuniti perubatan. Terdapat sedikit bukti perubatan bahawa soya mempunyai manfaat kesihatan, dan ia mungkin memudaratkan fungsi tiroid, terutamanya makanan tambahan yang mengandungi dos soya yang tinggi.
Adalah lebih baik untuk membincangkan penggunaan soya dengan pembekal penjagaan kesihatan peribadi anda, tetapi sehingga perbincangan itu, mengelakkan jumlah soya yang tinggi adalah pertaruhan terbaik anda.
Hilang berat badan
Sesetengah orang dengan hipotiroidisme mendapati sukar untuk menurunkan berat badan, walaupun rawatan optimum penyakit mereka dengan ubat penggantian hormon tiroid.
Berita baiknya ialah di bawah bimbingan penyedia penjagaan kesihatan atau pakar pemakanan, anda boleh menggunakan pelbagai strategi pemakanan untuk menurunkan berat badan tambahan tersebut.
Dua “contoh diet” pembekal penjagaan kesihatan atau pakar pemakanan anda mungkin mengesyorkan termasuk:
- Mengira kalori dan/atau mengehadkan kalori (contohnya, model Weight Watchers)
- Diet Zon (diet rendah karbohidrat, diperkaya dengan protein)
Mengira dan/atau Mengehadkan Pengambilan Kalori
Untuk menurunkan berat badan, anda perlu menulis terlebih dahulu jumlah kalori yang anda makan setiap hari. Kemudian, berdasarkan kadar metabolisme berehat dan keperluan kalori harian anda, pembekal penjagaan kesihatan atau pakar pemakanan anda boleh mengesyorkan berapa banyak kalori yang perlu dikurangkan.
Menurut garis panduan USDA, lelaki yang tidak aktif berumur lebih 30 tahun memerlukan kira-kira 2,400 kalori sehari, manakala lelaki yang sederhana aktif memerlukan kira-kira 2,600 kalori sehari. Wanita yang tidak aktif berumur lebih 30 tahun memerlukan kira-kira 1,800 kalori sehari, manakala wanita yang sederhana aktif memerlukan kira-kira 2,000 kalori setiap hari.
Di samping itu, pastikan anda tidak mengurangkan kalori anda terlalu drastik. Melakukannya boleh menyebabkan badan anda memegang lemak yang disimpan, beralih kepada otot anda untuk mendapatkan tenaga.
Mod kelaparan ini akhirnya boleh memperlahankan metabolisme anda, yang diterjemahkan kepada pengurangan dalam keperluan kalori harian anda—mewujudkan kitaran ganas kelaparan dan tiada penurunan berat badan.
Diet Zon
Diet Zon, yang dibangunkan oleh Barry Sears, Ph.D., ialah diet rendah karbohidrat yang diperkaya dengan protein yang memfokuskan pada mengimbangi tindak balas insulin badan terhadap makanan.
Menurut teori Zon, apabila anda mengambil terlalu banyak karbohidrat, pankreas anda mengeluarkan insulin yang berlebihan, yang menghalang badan anda daripada menggunakan lemak yang disimpan untuk tenaga. Ini boleh menjejaskan keupayaan anda untuk menurunkan berat badan.
Dengan Diet Zon, seseorang menyediakan makanan mereka untuk mengandungi 40 peratus karbohidrat, 30 peratus protein, dan 30 peratus lemak. Lebih khusus lagi, seseorang mengambil karbohidrat yang mempunyai indeks glisemik rendah, protein yang kurus, dan lemak tak tepu. Corak pemakanan khusus ini membolehkan pelepasan insulin perlahan dalam badan, yang menggalakkan pembakaran lemak.
Menguruskan Gejala
Selain menurunkan berat badan (atau mengekalkan indeks jisim badan yang normal), makan dengan berkhasiat juga boleh membantu mengurangkan pelbagai gejala hipotiroidisme.
Kembung perut
Kembung perut adalah gejala biasa pada orang yang mempunyai kelenjar tiroid yang tidak aktif. Malah, menurut Persatuan Tiroid Amerika, hipotiroidisme boleh menyebabkan sebanyak lima hingga 10 paun pertambahan berat badan hanya dari lebihan air sahaja.“Sebahagian daripada penambahan berat air itu boleh berlaku di muka, menyebabkan bengkak di sekeliling mata, serta pengekalan cecair dan bengkak di tangan, kaki, dan perut.
Memandangkan apa yang anda makan adalah penting untuk menguruskan perut kembung anda. Secara umumnya, makanan berserat tinggi boleh menghasilkan gas, yang boleh memburukkan lagi perut kembung anda. Begitu juga, makanan masin, seperti hot dog, piza, roti, sup dan makanan yang diproses, boleh memburukkan lagi pengekalan cecair.
Penyelidikan mencadangkan bahawa mematuhi diet rendah FODMAP (oligosakarida yang boleh ditapai, disakarida, monosakarida dan polipol) boleh mengurangkan kembung perut.“”
Beberapa Makanan FODMAP Tinggi yang Anda Mungkin Ingin Elakkan
- Gandum
- Bawang besar
- Bawang putih
- Buah-buahan tertentu (contohnya, epal, aprikot, ceri, mangga, nektarin, pic, pear, plum dan tembikai)
- Sayur-sayuran tertentu (contohnya, kubis, kembang kol, articok)
- kekacang
sembelit
Satu lagi gejala hipotiroidisme yang boleh dikurangkan dengan diet ialah sembelit. Tidak seperti untuk kembung perut, pengambilan serat, seperti kekacang, bijirin penuh, dan epal, boleh melegakan sembelit. Minum banyak air juga bagus untuk mengekalkan fungsi usus yang sihat.
Walaupun begitu, sebagai tambahan kepada perubahan diet, sesetengah orang yang mengalami hipotiroidisme dan sembelit perlu mengambil julap tanpa resep, seperti Milk of Magnesia atau Miralax (polietilena glikol).
Pastikan anda bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda, sebelum mencuba julap, terutamanya jika sembelit anda semakin teruk. Anda mungkin perlu menyemak semula fungsi tiroid anda atau minta pembekal penjagaan kesihatan anda menyiasat punca lain.
Keletihan
Sesetengah orang dengan penyakit tiroid masih mencatatkan keletihan walaupun tahap hormon tiroid mereka telah dioptimumkan. Selepas dinilai oleh pembekal penjagaan kesihatan anda untuk keadaan kesihatan lain yang mungkin menyebabkan atau menyumbang kepada keletihan anda (contohnya, anemia atau kemurungan), pertimbangkan petua diet yang mengurangkan keletihan ini:
- Minum minuman berkafein (kopi, teh) setiap pagi.
- Ambil suplemen pemakanan yang melawan keletihan, seperti ko-enzim Q10, di bawah bimbingan pembekal penjagaan kesihatan anda.
- Pertimbangkan diet penyingkiran; berhenti makan gula atau tenusu, contohnya. Sesetengah orang mendapati ini meningkatkan tahap tenaga mereka.
Mendapatkan Pemakanan yang Betul
Oleh kerana kekurangan nutrisi boleh memburukkan gejala penyakit tiroid, memastikan tahap vitamin dan mineral yang mencukupi adalah idea yang baik.
Vitamin D
Vitamin D dikenali sebagai “vitamin sinar matahari” kerana badan anda membuatnya apabila kulit anda terdedah kepada sinaran ultraungu. Selain daripada pendedahan cahaya matahari, anda boleh mendapatkan vitamin D daripada makanan tertentu, seperti ikan berminyak, telur, dan susu dan bijirin yang diperkaya. Walaupun vitamin D memainkan peranan penting dalam mengekalkan tulang yang kuat, penyelidikan baru menunjukkan ia juga memainkan peranan dalam kesihatan sistem imun.“”
Berita baiknya ialah ujian untuk kekurangan vitamin D memerlukan ujian darah yang mudah. Rawatan memerlukan pengambilan suplemen vitamin D, dos yang bergantung pada tahap sasaran anda.
Vitamin B12
Penyelidikan mencadangkan bahawa kira-kira satu pertiga daripada orang yang mempunyai penyakit Hashimoto kekurangan vitamin B12,“iaitu vitamin larut air yang diperolehi dengan memakan ikan, daging, produk tenusu, dan bijirin yang diperkaya. Vitamin B12 adalah penting untuk pengeluaran untuk pengeluaran sel darah merah dan fungsi neurologi.
Seperti kekurangan vitamin D, diuji untuk kekurangan vitamin B12 memerlukan pengambilan darah. Rawatan juga mudah, memerlukan sama ada peningkatan dalam pengambilan vitamin B12, makanan tambahan atau suntikan diet anda.
Selenium
Selenium ialah mineral yang terdapat dalam makanan seperti kacang Brazil, tuna, udang galah, halibut, dan daging lembu yang diberi makan rumput. Kajian awal mencadangkan bahawa suplemen selenium boleh meningkatkan mood atau kesejahteraan mereka yang mempunyai tiroiditis Hashimoto.“Oleh itu, bersama dengan pemeriksaan tahap vitamin D dan vitamin B12 anda, pastikan anda bertanya tentang tahap selenium anda, walaupun ia tidak mungkin rendah jika anda tinggal di Amerika Syarikat.
1:26
7 Petua Pemakanan Pantas untuk Kesihatan Tiroid
Masa Adalah Kunci
Mengambil ubat pengganti hormon tiroid anda sekurang-kurangnya tiga hingga empat jam sebelum mengambil suplemen zat besi atau kalsium dan sekurang-kurangnya satu jam selain daripada minum kopi atau mengambil suplemen serat adalah penting untuk mencegah penyerapan dadah yang lemah.
Selain itu, ubat preskripsi lain, vitamin, atau ubat bebas kaunter (selain serat dan kalsium) mungkin mengganggu penyerapan ubat tiroid anda. Pastikan anda mengesahkan masa pengambilan makanan dan ubat/suplemen anda dengan pembekal penjagaan kesihatan atau pakar pemakanan anda.