Coklat dan Pencegahan Strok

Salah satu makanan ringan kegemaran dan paling dekaden anda telah dikaitkan dengan pengurangan risiko strok.

Kajian penyelidikan dari UK dan Belanda bertajuk European Prospective Investigation into Cancer (EPIC) analisis Norfolk, meneliti 20,951 lelaki dan wanita. Analisis teliti diari makanan yang disiapkan oleh peserta menentukan bahawa mereka yang melaporkan tahap penggunaan coklat tertinggi mengalami kadar strok yang lebih rendah sepanjang tempoh susulan hampir 20 tahun, manakala mereka yang melaporkan penggunaan coklat sangat rendah atau tidak mempunyai kadar strok tertinggi.“”

Kajian ini konsisten dengan beberapa kajian penyelidikan lain di institusi yang berbeza yang juga melihat hubungan antara coklat dan risiko strok

Analisis besar dari Sweden mengikuti 37,103 lelaki Sweden selama sepuluh tahun. Keputusan Sweden juga menunjukkan bahawa mereka yang melaporkan penggunaan coklat tertinggi, dengan purata 62.9 gram (lebih sedikit daripada 2 auns) seminggu, mempunyai risiko strok yang paling rendah.“”

Siasatan yang lebih besar meneliti kumpulan yang lebih besar, sejumlah 157,809 peserta daripada sembilan kajian berbeza, dan mendapati trend yang sama.“”

Bagaimana Coklat Mungkin Melindungi Daripada Strok

Coklat adalah hidangan yang lazat, tetapi apabila anda memakannya, koko dalam coklat juga mempunyai beberapa kesan biologi dan kimia pada badan anda. Tindakan biokimia ini termasuk melindungi lapisan dalam saluran darah anda, yang berfungsi untuk menghalang kelekitan yang menyumbang kepada pembentukan bekuan darah yang berbahaya.

Darah beku di otak menyebabkan strok iskemia. Salur darah yang sihat juga lebih tahan terhadap risiko koyak dan bocor yang mengakibatkan pendarahan secara tiba-tiba. Oleh itu, koko boleh berfungsi untuk melindungi anda daripada jenis strok lain, iaitu strok hemoragik.

Selain itu, biji koko telah terbukti secara saintifik memberikan kesan antioksidan, yang penting dalam mengatasi kerosakan otak yang disebabkan oleh strok.

Coklat telah ditubuhkan sebagai cara untuk mengurangkan perasaan tekanan dan persepsi tekanan. Tekanan yang teruk meningkatkan risiko strok anda, dan kesan jangka panjang tekanan kronik juga meningkatkan kemungkinan anda akan diserang strok.

Berapa Banyak Makan

Penyiasatan penyelidikan agak konsisten dalam mendapati bahawa penggunaan coklat kumpulan tertinggi adalah antara 16 gram dan 99 gram coklat sehari, iaitu kira-kira setengah auns hingga 3.5 auns sehari. Itu adalah bersamaan dengan makan antara 10 cip coklat dan sehingga satu bar coklat saiz biasa, atau beberapa bar coklat saiz snek setiap hari.

Jenis Coklat Terbaik

Manfaat coklat terdapat dalam coklat susu dan coklat gelap. Tetapi di sinilah ia menjadi sedikit rumit.

Kesan sihat khususnya datang daripada coklat yang dihasilkan daripada pokok koko, bukan daripada perisa coklat tiruan, pewarna makanan, bau coklat tiruan atau gula. Pastikan anda membaca label, kerana banyak makanan ringan dan gula-gula berperisa coklat tidak mengandungi coklat sebenar yang dibuat dengan koko. Sebaliknya, beberapa produk berperisa coklat yang diproses dibuat dengan hanya sejumlah kecil coklat dan mengandungi pewarna makanan dan bahan tambahan lain yang boleh menjadikannya menyerupai coklat.

Coklat gelap dan coklat susu kedua-duanya diperbuat daripada koko, manakala coklat putih tidak dibuat dengan bahan koko yang sama yang telah dikaitkan dengan perlindungan strok.

Mencegah Strok

Berita terbaik tentang pencegahan strok ialah ia tidak mahal, luar biasa atau sukar dilakukan. Pelbagai pengubahsuaian gaya hidup yang mudah dan menyeronokkan boleh membantu dalam mengurangkan risiko strok anda. Makan dan berkongsi jumlah coklat yang sederhana mungkin merupakan cara yang paling menyenangkan untuk melindungi diri anda dan orang tersayang daripada diserang strok.