Alkohol dan strok mempunyai hubungan yang sangat kompleks dan sering tidak jelas. Di satu pihak, penggunaan alkohol telah terbukti sebagai salah satu punca strok, tetapi alkohol, terutamanya wain, juga telah dikaitkan dengan pencegahan strok. Jadi, bolehkah anda mencari sebarang garis panduan mengenai pengambilan alkohol dan kesihatan otak anda? Ya, ternyata ada peraturan untuk ‘jumlah yang betul’ alkohol.“–
Alkohol dan Kesihatan Otak Anda
Strok adalah penyakit yang memusnahkan, dan tiada penawar yang mudah atau berkesan untuk strok. Ini menjadikan pencegahan strok sangat penting.
Pengubahsuaian diet telah terbukti membantu mencegah strok. Kajian saintifik juga telah mengesahkan bahawa jumlah alkohol yang sederhana, terutamanya wain merah, mungkin memainkan peranan dalam pencegahan strok. Kajian semula kajian mendapati bahawa penggunaan wain merah yang rendah hingga sederhana nampaknya mengurangkan risiko beberapa keadaan neurologi, termasuk strok, masalah dengan keupayaan berfikir, dan degenerasi makula (keadaan yang menjejaskan penglihatan).“”
Ternyata, Perancis adalah sebuah negara dengan salah satu kadar strok terendah di dunia, serta pilihan yang terkenal untuk wain merah.
Bagaimana Alkohol Berfungsi untuk Mencegah Strok?
Wain merah ialah minuman beralkohol yang telah dikaitkan dengan pengurangan risiko strok kerana ia mempunyai komposisi kimia yang unik. Bahan dalam wain merah dipanggil resveratrol telah terbukti menghasilkan perubahan kimia dalam badan yang boleh membantu mengurangkan risiko strok.
Resveratrol mengurangkan keradangan. Ini penting kerana keradangan menyumbang kepada kecederaan otak yang disebabkan oleh strok. Keradangan menjana kesesakan saluran darah dan meningkatkan risiko penyakit serebrovaskular, penyakit jantung, dan strok hemoragik.“–
Resveratrol juga berfungsi sebagai antioksidan, yang bermaksud bahawa ia memerangi radikal bebas. Radikal bebas ialah bahan kimia yang dihasilkan sebelum, semasa, dan selepas strok. Radikal bebas berbahaya kerana ia merosakkan sel-sel berdekatan, merosakkan saluran darah di otak dan menjadikannya terdedah kepada pendarahan atau tersumbat. Di samping itu, radikal bebas boleh merosakkan sel-sel otak, membawa kepada kurang tenaga otak keseluruhan, yang menjadikan strok lebih dahsyat jika ia benar-benar berlaku. Jadi, makanan yang memerangi radikal bebas boleh membantu melindungi daripada strok dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Dan, tindakan kimia ketiga resveratrol ialah menggalakkan proses yang dipanggil neuroprotection, yang bermaksud perlindungan saraf dan saluran darah di sekelilingnya daripada kerosakan. Dalam jangka panjang, neuroprotection menghalang saraf daripada menjadi rosak teruk akibat strok dan mencegah penyakit serebrovaskular yang membawa kepada strok di tempat pertama.“–
Berapa Banyak Alkohol Dianggap Sederhana?
Ini berbeza untuk setiap orang. Jelas sekali, seseorang yang mempunyai rangka yang kecil dan berat badan yang rendah tidak boleh mengambil alkohol dengan selamat sebanyak seseorang yang lebih tinggi dan berat badannya. Begitu juga, untuk mendapatkan kesan berfaedah alkohol, orang kecil tidak perlu mengambil sebanyak orang yang lebih besar.
Terdapat juga perbezaan genetik dalam cara setiap individu memetabolismekan alkohol. Anda mungkin perasan bahawa sesetengah orang berasa lebih cepat pening selepas meminum minuman yang mengandungi alkohol, manakala sesetengah orang mengalami sakit kepala, dan yang lain menjadi lebih mudah mabuk. Begitu juga, setiap orang mempunyai kecenderungan yang berbeza untuk alkohol dan ketagihan, dan dipercayai bahawa ini adalah berdasarkan genetik. Oleh itu, sesetengah individu lebih berkemungkinan dapat mengekalkan pengambilan alkohol yang sederhana dan terkawal, manakala yang lain mempunyai kecenderungan untuk berlebihan dan menyalahgunakan alkohol.
Secara umum, menurut kajian yang telah mendokumentasikan faedah wain merah, jumlah penggunaan wain merah yang sederhana dianggap sebagai satu atau dua gelas sehari.
Patutkah Saya Mulakan Minum Wain Merah?
Kesan berfaedah penggunaan alkohol sederhana adalah sederhana—bermaksud bahawa ia tidak dramatik. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan orang, jumlah sederhana wain merah dianggap sebagai alat yang selamat dan berkesan dalam pencegahan strok. Ia sememangnya tidak berguna untuk meminum wain jika ia menyebabkan anda sakit kepala atau jika anda mempunyai sejarah keluarga atau sejarah peribadi kebergantungan alkohol. Jika anda mempunyai penyakit hati atau penyakit pankreas, sebaiknya elakkan alkohol. Kesederhanaan adalah kunci dalam hal apa yang anda makan dan minum.
Wain merah bukanlah satu-satunya pengubahsuaian diet yang dikaitkan secara saintifik dengan pencegahan strok. Diet vegetarian dan diet rendah garam juga dikaitkan dengan insiden strok yang lebih rendah. Resveratrol juga boleh didapati dalam anggur, cranberi, beri biru, dan coklat gelap, jadi pengambilan makanan ini juga boleh memberi manfaat.



















