Bagaimana Diet Anda Boleh Mencetuskan Migrain

Pencetus migrain pemakanan adalah sangat biasa. Sesetengah orang menyedari migrain dalam beberapa minit atau sehingga beberapa jam selepas mengambil makanan atau minuman tertentu. Walaupun anda mungkin tidak mengalami migrain sebagai tindak balas kepada setiap pencetus migrain pemakanan yang diketahui, adalah idea yang baik untuk membiasakan diri dengan makanan yang paling biasa menyebabkan migrain dan memerhatikan simptom migrain selepas memakannya.

Komponen Makanan Yang Mencetuskan Migrain

Terdapat beberapa komponen semula jadi dan bahan tambahan yang telah dikaitkan dengan migrain, dan makanan berbeza yang telah dinyatakan menyebabkan sakit kepala ini mungkin mempunyai satu atau lebih daripada bahan ini. Walau bagaimanapun, komponen sebenar yang menyebabkan migrain bagi beberapa makanan pencetus tidak diketahui.

Alkohol

Terdapat beberapa kemungkinan mekanisme yang mungkin menjelaskan hubungan antara alkohol dan migrain, termasuk kesan alkohol pada saluran darah di otak, keradangan, dan interaksi neurotransmitter. Alkohol adalah antara pencetus migrain yang paling kerap dilaporkan.

Kafein

Kafein adalah vasoconstrictor yang kuat (sesuatu yang menyempitkan saluran darah) dan ia berinteraksi dengan neurotransmitter yang memodulasi kesakitan. Selalunya, penarikan kafein yang menyebabkan migrain, tetapi sesetengah orang sangat sensitif terhadap kafein dan boleh mengalami migrain akibat daripada kafein itu sendiri.

Nitrat

Bahan pengawet yang memusnahkan bakteria, nitrat digunakan untuk membuat daging yang diproses tahan lebih lama; mereka menambah warna merah jambu juga. Mereka boleh menghasilkan vasodilatasi (pelebaran saluran darah) dan mungkin juga secara langsung merangsang laluan neuron otak, menyebabkan kesakitan.

Tyramine

Bahan yang secara semula jadi terdapat dalam banyak makanan, tyramine boleh mengubah neurotransmitter di otak, termasuk serotonin, yang memodulasi kesakitan dan mood. Perlu diingat bahawa jika anda mengambil antidepresan dalam kelas perencat monamine oxidase, anda perlu mengelakkan tyramine dalam diet anda.

Phenylethylamine

Bahan kimia semulajadi yang terdapat dalam beberapa makanan yang boleh mengubah fungsi neurotransmitter di otak, phenylethylamine telah diiktiraf sebagai pencetus migrain.

Histamin

Komponen semulajadi beberapa makanan, histamin boleh menyebabkan migrain dengan mencetuskan keradangan.

Monosodium Glutamat (MSG)

Kadangkala ditambah sebagai penambah rasa dalam makanan Cina, MSG juga terdapat dalam sup komersial, kicap, salad dressing, makan malam beku, campuran sup, crouton, pemadat dan kerepek snek.

Pada label makanan, MSG boleh dipanggil dengan nama lain seperti natrium kaseinat, protein terhidrolisis atau yis autolisis. MSG boleh menyebabkan vasodilatasi atau secara langsung merangsang reseptor saraf, kedua-duanya boleh mencetuskan migrain.

Aspartam

Komponen tambahan pemanis tiruan, aspartam boleh berinteraksi dengan serotonin.

Yis

Sesetengah laporan mencadangkan bahawa yis dalam makanan yang dibakar boleh menyumbang kepada migrain, walaupun mekanismenya tidak jelas dan pautannya tidak konsisten seperti yang dicetuskan oleh migrain pemakanan lain.

Makanan Merangsang Migrain

Makanan yang mengandungi MSG atau aspartam biasanya mempunyai bahan tambahan ini pada label. Anda secara amnya akan tahu jika anda minum sesuatu yang mengandungi alkohol juga. Tetapi sesetengah makanan yang menyebabkan migrain tidak begitu jelas kerana ramuannya mungkin lebih sukar untuk ditentukan.

Kafein terdapat dalam kopi, serta makanan dan minuman lain, termasuk:

• teh
• Minuman ringan
• Koko panas
• coklat
• Coklat yang mengandungi makanan ringan dan pencuci mulut

Nitrat terdapat dalam beberapa jenis daging, termasuk:

• Sosej
• Luka sejuk
• Pengganti daging tiruan (selalunya sebagai bahan tambahan warna)

Tyramine didapati dalam kepekatan yang lebih tinggi dalam makanan yang telah ditapai, seperti:

• Keju tua atau biru
• Yogurt
• Daging atau ikan yang diasap, diawet atau acar
• Wain merah atau bir
• Kicap, miso, tempe

Makanan yang mengandungi phenylethylamine termasuk:

• Kek keju
• Keju kuning
• coklat
• Buah sitrus
• koko
• Isi pai beri atau beri dalam tin
• Wain merah

Makanan yang mengandungi histamin termasuk:

• pisang
• Daging lembu, daging babi
• bir
• Keju, terutamanya kuning masak
• Hati ayam
• Terung
• Ikan, kerang
• Daging yang diproses, seperti salami
• Sauerkraut
• Tempe, tauhu, miso, tamari
• Bayam
• Strawberi
• Tomato, sos tomato, pes tomato
• wain
• Yis dan makanan yang mengandungi yis
• Nenas
• Buah sitrus
• coklat

Diet Pencegahan Migrain

Pada masa yang sama menghapuskan semua kemungkinan makanan pencetus bukanlah idea yang baik kerana bilangan pencetus yang berpotensi. Kebanyakan orang akan mendapati jenis diet itu terlalu ketat dan sukar untuk dipatuhi. Ia juga tidak perlu kerana kebanyakan orang tidak mempunyai migrain sebagai tindak balas kepada semua pencetus makanan.

Sebaliknya, menyimpan sakit kepala dan diari diet boleh membantu anda menjejaki bila gejala anda bermula dan makanan yang anda mungkin telah makan sebelum migrain anda bermula. Jika anda boleh mengenal pasti trend dengan cara itu, mengelak secara terpilih makanan yang menyinggung perasaan boleh membantu.

Jika anda fikir makanan mungkin memburukkan gejala migrain anda atau sedang mempertimbangkan untuk mencuba diet migrain, pastikan anda berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda. Menangguhkan diagnosis standard dan rawatan perubatan boleh membawa akibat yang serius.