Keseimbangan pH memainkan peranan penting dalam komposisi kimia tubuh manusia. Istilah “pH” merujuk kepada sama ada bahan adalah asid, alkali (juga dikenali sebagai asas), atau neutral.
Dalam tubuh manusia, pH cecair badan, organ, dan komponen lain boleh mempunyai pengaruh pada tindak balas biokimia yang menyokong pelbagai fungsi, seperti pencernaan, metabolisme, dan pengeluaran hormon. Mengekalkan keseimbangan pH badan membolehkan badan berfungsi dalam keadaan keseimbangan atau homeostasis.
Artikel ini melihat cara keseimbangan pH berfungsi, sebab keseimbangan pH penting untuk mengekalkan kesihatan optimum dan cara keseimbangan pH mungkin diubah.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-155351974-933699d37d6c47a5bb3ee04c34b7bdaa.jpg)
Imej JazzIRT /E+ / Getty
Kepentingan
Walaupun pH selalunya hanya diperkatakan dalam kelas kimia, ia mempunyai kepentingan dari segi fungsi badan.
PH ialah ukuran keasidan atau kealkalian sesuatu bahan. “H” bermaksud hidrogen—pH menganggarkan kepekatan ion hidrogen dalam bahan tertentu. Walaupun begitu teknikal, anda tidak perlu memahami kimia untuk memahami bagaimana pH berkaitan dengan kesihatan.
Keseimbangan pH adalah penting dari segi kesihatan kerana mempunyai pH yang stabil adalah kunci untuk mengekalkan fungsi harian badan. Ia bukan sesuatu yang muncul setiap hari kerana badan sangat baik untuk mengekalkan keseimbangan pH yang sihat dengan sendirinya.
Fungsi
Julat pH adalah dari sifar hingga 14, dengan sifar adalah yang paling berasid, 14 adalah yang paling asas, dan tujuh adalah neutral. Pada manusia yang sihat, pH badan normal adalah antara 7.35 dan 7.45, dengan purata 7.4.
Tahap pH yang sedikit beralkali ini sesuai untuk banyak proses biologi, seperti pengoksigenan darah. Walau bagaimanapun, tidak semua bahagian badan disimpan dalam julat 7.4 yang tepat.
Sebagai contoh, dalam perut, jus gastrik berjulat dari pH 1.35 hingga 3.5. Itu sangat berasid. Keasidan berfungsi untuk mewujudkan persekitaran bermusuhan yang membunuh bakteria dan patogen lain, dan ia juga membantu dalam penghadaman dengan membantu memecahkan protein dan zarah makanan lain.
Kulit juga mempunyai pH berasid. Ia antara 4 dan 6.5. Sebab kulit berasid adalah untuk bertindak sebagai penghalang dan melindungi badan daripada mikrob.
Bagaimana ia berfungsi
Keseimbangan pH bermakna keseimbangan asid-bes dalam badan secara amnya dikekalkan. Badan perlu kekal dalam homeostasis (keadaan stabil) untuk berfungsi secara optimum.
Apabila sihat, tubuh mempunyai banyak mekanisme pampasan yang berbeza untuk mengekalkan tahap ini, seperti menapis darah melalui buah pinggang (untuk mengeluarkan atau mengekalkan asid dan bes) dan mengawal pernafasan (yang mengawal pengambilan oksigen dan tamat tempoh karbon dioksida melalui paru-paru).
Asid dihasilkan sebagai hasil sampingan biasa semasa proses memetabolismekan karbohidrat, protein, dan lemak, yang kemudiannya ditapis keluar dari darah oleh buah pinggang dan dikumuhkan dalam air kencing. Oksigen dan elektrolit (mineral seperti natrium, kalium dan magnesium) adalah asas dan membantu mengalihkan badan kepada keadaan yang lebih beralkali.
Jika pH badan kurang daripada 7.35, badan berada dalam keadaan “asidosis.”
Jika pH badan lebih daripada 7.45, badan berada dalam “alkalosis” atau “asas.”
Keadaan Berkaitan
Tubuh manusia boleh berada di luar keseimbangan pH dalam empat cara utama berikut:
-
Asidosis metabolik: Apabila buah pinggang tidak dapat mengeluarkan asid yang mencukupi daripada darah, ketidakseimbangan pH ini boleh berlaku. Terdapat pelbagai jenis asidosis metabolik, bergantung kepada asid yang terkumpul di dalam badan. Sebagai contoh, asidosis laktik disebabkan oleh pengumpulan asid laktik (bahan kimia yang dilepaskan dalam senaman yang kuat).
-
Alkalosis metabolik: Ini berlaku apabila terdapat terlalu banyak bahan kimia yang dipanggil bikarbonat dalam darah, yang kadangkala merupakan petunjuk penyakit buah pinggang.
-
Asidosis pernafasan: Dalam gangguan ini, lebihan karbon dioksida terkumpul di dalam badan kerana tidak cukup dikeluarkan melalui pernafasan. Kecederaan dada dan penggunaan berlebihan ubat penenang adalah beberapa punca asidosis pernafasan.
-
Alkalosis pernafasan: Keadaan ini disebabkan oleh kekurangan karbon dioksida (asid) dalam darah. Kekurangan karbon dioksida boleh disebabkan oleh sesuatu yang mudah seperti berada di altitud tinggi atau sesuatu yang serius seperti penyakit paru-paru.
Jika salah satu daripada ketidakseimbangan ini berlaku, badan akan cuba mengimbangi dengan mendorong keadaan yang bertentangan. Sebagai contoh, jika anda mengalami asidosis metabolik, badan akan cuba mengimbangi keadaan dengan menyebabkan alkalosis pernafasan.
Ringkasan
PH ialah ukuran betapa berasid atau asas sesuatu bahan. Pada manusia, keseimbangan pH memainkan peranan dalam memastikan tubuh berfungsi secara optimum. pH badan yang ideal adalah sedikit beralkali, yang memudahkan tindak balas biokimia tertentu seperti pengoksigenan darah. Badan mempunyai banyak langkah pembetulan untuk mengekalkan pH dalam homeostasis (keadaan stabil).
Walaupun memahami keseimbangan pH boleh menakutkan kerana ia melibatkan sedikit kimia, perkara utama ialah mengekalkan keseimbangan antara asid dan bes adalah bahagian normal dalam fungsi harian badan. Walaupun sesetengah keadaan boleh menjejaskan keseimbangan pH badan anda, kebanyakan masa, pH badan anda bukanlah sesuatu yang perlu anda fikirkan secara aktif.
