Pengambilan Utama
- Program penurunan berat badan yang menggalakkan perubahan gaya hidup dan tingkah laku boleh membantu orang ramai menguruskan berat badan dan kesihatan mereka.
- Walau bagaimanapun, kajian mendapati mereka tidak begitu berjaya untuk orang yang mengalami masalah kekurangan makanan.
- Orang yang tidak selamat makanan selalunya tidak mempunyai akses kepada pilihan makanan berkhasiat yang merupakan asas program pengurusan berat badan.
Satu kajian baru mendapati bahawa orang dewasa yang mengikuti intervensi penurunan berat badan berintensiti tinggi, berasaskan gaya hidup berjaya menguruskan berat badan mereka. Walau bagaimanapun, campur tangan itu kurang berkesan dalam orang yang mengalami ketidakamanan makanan.
“Ketidakamanan makanan dan obesiti sering wujud bersebelahan atas beberapa sebab,” Cheryl Mussatto, MS, RD, LD, pakar diet klinikal dan pengarang The Nourished Brain, memberitahu Verywell. “Pemakanan yang mantap dengan kandungan lemak tinggi, tinggi gula, makanan padat tenaga membuatkan perut anda kenyang, berpatutan, mudah didapati, memerlukan sedikit atau tiada penyediaan dan rasanya enak. Kemudian, apabila orang tidak pasti dari mana makanan seterusnya akan datang, mereka mungkin makan berlebihan apabila makanan atau wang tersedia.”
Apakah Ketidakamanan Makanan?
Menjadi tidak selamat makanan bermakna seseorang mengalami gangguan pengambilan makanan atau corak pemakanan kerana kekurangan wang, akses atau halangan lain. Seseorang yang mengalami ketidakamanan makanan boleh memilih makanan yang kurang berkhasiat kerana kos, ketersediaan atau kemudahannya.
Kedua-dua ketidakamanan makanan dan berat badan berlebihan mempunyai pelbagai akibat untuk kesihatan fizikal dan mental.
Ketidakpastian makanan boleh menyebabkan berat badan berlebihan, yang seterusnya meningkatkan risiko seseorang untuk mengalami pelbagai keadaan kesihatan seperti diabetes, hipertensi, penyakit kardiovaskular dan kemurungan.“”
Zoey Thill, MD, MPH, MPP, seorang doktor perubatan keluarga yang berpangkalan di New York, memberitahu Verywell bahawa penemuan kajian baharu itu akan selaras dengan apa yang akan diberitahu oleh mana-mana doktor penjagaan primer kepada anda: campur tangan klinikal semata-mata selalunya tidak mencukupi untuk meningkatkan kesihatan orang. . “Kajian ini membayangkan bahawa campur tangan struktur mesti melengkapkan campur tangan klinikal, ” kata Thill.
Ketidakamanan Makanan Semasa Pandemik COVID-19
Semua dimensi keselamatan makanan, termasuk ketersediaan makanan, kebolehcapaian, penggunaan, kemampuan dan kestabilan, telah terjejas oleh wabak itu.“Dianggarkan 17 juta rakyat Amerika menjadi tidak selamat makanan pada tahun 2020.““
Ketidakamanan Makanan Adalah Penghalang kepada Penurunan Berat Badan
Kajian Mac, yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine, mendapati bahawa orang yang mengalami ketidakamanan makanan mempunyai berat badan yang lebih tinggi berbanding dengan orang yang tidak mempunyai makanan yang tidak selamat.“”
Oleh itu, para penyelidik berusaha untuk meneroka sama ada ketidakamanan makanan memainkan peranan dalam hasil yang dilihat orang apabila mengambil bahagian dalam program intervensi penurunan berat badan berstruktur.
Para penyelidik menggunakan data lepas daripada percubaan Mempromosikan Penurunan Berat Badan yang Berjaya dalam Penjagaan Utama di Louisiana (PROPEL), di mana 452 individu mengambil bahagian dalam intervensi gaya hidup intensif dan 351 individu menerima penjagaan biasa mereka.
Data itu dikumpul selama dua tahun dari 18 klinik di Louisiana. Subjek yang dimasukkan ke dalam kajian dianggap mempunyai berat badan berlebihan atau obes pada permulaan percubaan.“”
Peserta dalam kumpulan intervensi gaya hidup intensif menghadiri mesyuarat mingguan dengan profesional kesihatan selama 6 bulan, diikuti dengan mesyuarat bulanan. Orang dalam kumpulan penjagaan biasa menerima surat berita yang mengandungi maklumat berkaitan kesihatan.
Mereka dalam kumpulan intervensi gaya hidup intensif kehilangan lebih banyak berat badan daripada kumpulan penjagaan biasa pada akhir kajian; walau bagaimanapun, orang yang tidak selamat makanan kehilangan berat badan yang lebih sedikit berbanding orang yang selamat makanan.
Maksud Ini Untuk Anda
Jika anda cuba menguruskan berat badan anda dan mengalami ketidakamanan makanan, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan. Mengetahui bahawa anda mempunyai halangan untuk mengakses makanan berkhasiat boleh membantu mereka menghubungkan anda dengan sumber dan menyediakan pelan rawatan yang memenuhi keperluan anda. Perkhidmatan sokongan seperti bank makanan tempatan, pantri makanan dan bantuan pemakanan persekutuan juga boleh memberi anda akses kepada makanan yang boleh menyokong kesihatan anda.
Cara Mengurus Kesihatan Semasa Mengalami Ketidakamanan Makanan
Data semasa menyerlahkan bagaimana ketidakamanan makanan memberi kesan negatif kepada berat badan, walaupun apabila seseorang itu mengambil bahagian dalam program penurunan berat badan. Penulis kajian mencadangkan penyedia penjagaan kesihatan secara proaktif mengenal pasti pesakit yang tidak selamat makanan dan merujuk mereka kepada perkhidmatan sokongan yang boleh menyediakan sumber. Penulis juga menyerlahkan keperluan untuk kaedah penurunan berat badan yang menangani obesiti dan ketidakamanan makanan bersama-sama.
Mussatto menambah bahawa “menilai keselamatan makanan, kemahiran memasak, kekerapan makan di luar dan melangkau makan” boleh membantu mengenal pasti orang yang paling memerlukan campur tangan gaya hidup untuk menangani kadar obesiti dalam populasi yang tidak selamat makanan.
Petua untuk Makan Diet Seimbang dengan Bajet
Lainey Younkin, MS, RDN, LD, pakar diet berdaftar yang berpangkalan di Boston, memberitahu orang Verywell yang mengalami ketidakamanan makanan yang cuba menguruskan berat badan mereka boleh memperbaiki diet mereka dengan:
-
Menambah serat pada diet anda. Banyak makanan berserat tinggi seperti pasta gandum, kentang, kekacang dan lentil adalah murah dan selalunya boleh dibeli secara pukal.
-
Jangan memandang rendah peranan yang dimainkan oleh tekanan dalam pengurusan berat badan. Tekanan menyebabkan hormon kortisol meningkat, yang seterusnya boleh meningkatkan keinginan untuk karbohidrat. Kortisol juga mendorong penyimpanan lemak perut. Cari cara untuk mengurangkan tekanan, seperti berjalan kaki, menulis jurnal atau bermeditasi. Ia juga penting untuk mendapatkan tidur yang berkualiti.
-
Makan makanan seimbang. Bertujuan untuk makan sesuatu dengan protein, serat dan lemak setiap tiga hingga empat jam dan bukannya snek.
-
Cari seseorang untuk memastikan anda bertanggungjawab. Mempunyai seseorang untuk membantu anda menavigasi pilihan makanan, terutamanya jika anda mempunyai pilihan yang terhad, boleh memberi manfaat. Tanya pembekal penjagaan kesihatan anda tentang bekerja dengan pakar diet dan/atau ahli terapi (jika anda mempunyai insurans, sesi ini mungkin dilindungi).
Simpan untuk Produk Mampu Milik, Padat Nutrien
Mackenzie Burgess, RDN, pakar pemakanan pakar pemakanan dan pembangun resipi berdaftar di Cheerful Choice, mencadangkan agar orang ramai menggunakan barangan yang stabil di rak. “Makan secara sihat dan mencapai berat badan yang diidamkan tidak semestinya mahal,” kata Burgess kepada Verywell. “Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin mungkin pilihan yang lebih berpatutan untuk meningkatkan pengambilan makanan padat nutrien yang rendah kalori.”
Barangan yang murah tetapi masih berkhasiat dan lazat juga boleh menjadi asas kepada banyak hidangan.
“Bahan pantri lain seperti lentil, bijirin dan kekacang dibungkus dengan serat dan protein untuk membuatkan anda kenyang lebih lama,” kata Burgess. “Anda juga boleh membuat campuran sup kering yang dibungkus protein anda sendiri dengan bahan-bahan ini.”
