Apakah yang boleh saya lakukan untuk membantu mengawal saiz bahagian makanan?
Satu cara untuk mengekalkan berat badan yang sihat adalah dengan melihat berapa banyak yang anda makan. Anda boleh melakukan ini dengan mengawal saiz bahagian. Membandingkan saiz hidangan makanan dengan objek biasa dengan kesedaran bahagian. Berikut adalah beberapa item yang sama saiznya dengan satu hidangan pelbagai makanan.
| Makanan | Jumlah | item | Kiraan kalori |
|---|---|---|---|
| daging | 3 auns | Dek kad | Julat 150-300s (kurus hingga tinggi lemak) |
| keju | 1 auns | Bateri 9 volt | 100 |
| roti | 1 keping | Telefon bimbit | 100 |
| Kentang, nasi, pasta atau kekacang | 1/2 cawan | Tetikus komputer | 100 |
| buah-buahan | 1 sederhana | Bola tenis | 100 |
| Sayur-sayuran | 1 cawan | besbol | 25-50 |
| Salad dressing | 1 sudu besar | Hujung ibu jari ke sendi pertama | 50-75 |
| Minyak, mentega atau mentega kacang | 1 sudu besar | Hujung ibu jari ke sendi pertama | 100 |
| Kacang | 1 auns | Bola golf | 150-200 |
Salah satu cara utama untuk menyesuaikan gaya hidup anda dan mengekalkan berat badan anda ialah mengawal saiz hidangan anda. Walaupun anda tidak cuba menurunkan berat badan, anda harus mengetahui saiz hidangan dan jumlah yang disyorkan untuk anda.
Cara terbaik untuk menentukan jumlah makanan dalam hidangan tertentu adalah dengan melihat label Fakta Pemakanan dan mengukurnya. Walaupun ini mungkin tidak praktikal atau menyeronokkan, jika anda dapat meluangkan masa, anda akan dapat “melihat” jumlah makanan dan mengetahui sama ada terdapat terlalu banyak atau terlalu sedikit.
Contohnya, mengisi cawan penyukat dengan bahagian sayur-sayuran, nasi, dsb. yang bersaiz sesuai, dan kemudian mengosongkannya ke dalam pinggan akan membantu anda mengetahui rupa saiz hidangan ini. Perhatikan berapa banyak pinggan yang dilindungi; ini akan membantu anda pada masa hadapan, walaupun anda hanya melakukannya sekali. Hanya dengan memiliki dan melaksanakan pengetahuan ini, anda akan mengambil langkah penting dalam mencapai pengurusan berat badan.
Cara lain untuk membangunkan dan mengekalkan kawalan bahagian yang betul termasuk:
Di rumah
- Gunakan hidangan yang lebih kecil semasa makan. Cuba pinggan saiz makan tengah hari (9 inci) dan bukannya pinggan saiz makan malam (iaitu 11 inci).
- Hidangkan makanan dalam jumlah bahagian yang sesuai dan jangan kembali untuk beberapa saat.
- Letakkan apa-apa sisa dalam jumlah yang berasingan dan dikawal bahagian. Pertimbangkan untuk membekukan bahagian yang anda mungkin tidak akan makan untuk seketika.
- Elakkan makan di luar beg atau karton. Sebaliknya, bahagikan makanan pukal ke dalam mangkuk kecil.
- Jangan simpan pinggan-pinggan makanan di atas meja; anda lebih cenderung untuk “memilih” atau membuat hidangan kedua tanpa disedari.
Di restoran
- Minta bahagian separuh atau lebih kecil.
- “Bola mata” bahagian yang sesuai, ketepikan selebihnya dan minta beg anjing anjing dengan segera. Hidangan di banyak restoran selalunya cukup besar untuk menyediakan makan tengah hari selama dua hari.
- Jika anda mempunyai pencuci mulut, kongsi.
Di pasaraya
- Berhati-hati dengan “makanan ringan”–keropok kecil, biskut atau pretzel. Kebanyakan orang akhirnya makan lebih daripada yang mereka sedar, dan kalori bertambah.
- Pilih makanan yang dibungkus dalam saiz hidangan individu.
- Jika anda jenis yang makan ais krim di luar kotak, ambil sandwic aiskrim atau hidangan saiz individu lain (100-150 kalori setiap hidangan).
