Ramai doktor kini secara rutin mengesyorkan diet rendah FODMAP kepada pesakit sindrom usus besar (IBS) mereka. Ini kerana diet adalah rawatan berasaskan makanan pertama yang mempunyai sokongan penyelidikan untuk mengurangkan gejala IBS gas, kembung perut, cirit-birit dan sembelit dengan berkesan.
Dengan pematuhan dan sokongan yang baik, kira-kira 70% pesakit IBS akan mengalami kelegaan gejala yang ketara.
Diet agak rumit dan memerlukan komitmen di pihak anda untuk memastikan anda memilih makanan yang konsisten dengan diet. Oleh itu, anda tidak akan mahu mengambil diet semasa anda akan menjadi lebih sibuk atau mempunyai masa terhad dalam jadual anda untuk penyediaan dan pembungkusan makanan.
Cari Profesional Terlatih
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-171264553-56a50a383df78cf772860881.jpg)
Semua penyelidikan setakat ini mengenai diet menunjukkan bahawa hasil terbaik dicapai apabila anda mendapat sokongan daripada profesional diet yang berkelayakan yang mahir dalam diet.Pakar pemakanan atau jurulatih kesihatan adalah penting kerana:
- Anda perlu memastikan bahawa anda mengambil pelbagai jenis makanan untuk memastikan anda mengambil keperluan pemakanan harian anda.
- Ia akan membantu untuk mendapatkan sokongan semasa anda belajar untuk menyepadukan diet ke dalam hidup anda.
- Mereka boleh membantu anda menentukan terbaik jenis FODMAP yang bermasalah untuk anda.
Mulakan Diari Makanan
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-553200249-56a50a3a3df78cf772860884.jpg)
Semasa anda menjalani pelbagai fasa diet, anda perlu menyimpan diari makanan. Ini akan membantu anda memahami hubungan yang lebih baik antara makanan yang anda makan dan gejala yang anda alami. Langkah ini akan sangat membantu semasa anda menjalani pelbagai fasa diet.
Diari makanan tidak semestinya sesuatu yang mewah. Anda hanya mahu menjejaki semua yang anda telah makan, apakah gejala yang anda alami, dan sebarang faktor lain yang mungkin mempengaruhi perasaan anda, seperti tekanan, kitaran haid anda, dsb.
Kumpulkan Sumber Anda
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-200467153-001-56a50a3d3df78cf77286088a.jpg)
Ia boleh menjadi sangat mencabar untuk mengingati makanan yang rendah dalam FODMAP dan makanan yang tinggi dalam FODMAP dan sama mencabarnya untuk mencari makanan yang betul untuk dimakan. Nasib baik, kejayaan diet telah mendorong pembangunan sumber yang ada.
Aplikasi telefon pintar FODMAP rendah daripada penyelidik di Universiti Monash adalah mesti dimiliki. Ia juga boleh membantu untuk membeli beberapa buku masakan rendah FODMAP dan kerap melawat tapak yang mempunyai resipi FODMAP rendah. Lebih banyak pilihan makanan yang anda ada, lebih besar kemungkinan anda akan mematuhi garis panduan diet.
Mulakan Fasa Penghapusan
:max_bytes(150000):strip_icc()/refrigerator-56a5060d3df78cf7728602e8.jpg)
Untuk memulakan diet, anda perlu menghapuskan sepenuhnya makanan FODMAP tinggi yang diketahui untuk tempoh empat hingga enam minggu. Ini termasuk makanan daripada subkumpulan FODMAP berikut:
- Fructans: Ditemui dalam beberapa buah-buahan, bijirin, kacang dan sayur-sayuran
- Fruktosa: Terdapat dalam beberapa buah
- GOS: Ditemui dalam kacang, kacang ayam, dan lentil
- Laktosa: Terdapat dalam beberapa produk tenusu
- Poliol: Ditemui dalam beberapa buah-buahan, sayur-sayuran, dan pemanis tiruan
Apa yang tinggal untuk dimakan? Banyak perkara yang lazat dan berkhasiat. Anda boleh makan apa sahaja yang anda mahukan asalkan ia rendah dalam FODMAP.
Perkenalkan semula FODMAP secara perlahan-lahan
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-507831859-56a50a415f9b58b7d0da9b18.jpg)
Selepas anda diharapkan menikmati penurunan ketara dalam gejala, tiba masanya untuk perlahan-lahan memperkenalkan semula beberapa makanan ke dalam diet anda. Untuk fasa pengenalan semula ini, anda disyorkan untuk memilih satu subkumpulan FODMAP pada satu masa untuk menilai kesan setiap kumpulan pada badan anda.
Pakar pemakanan anda boleh membantu anda memikirkan makanan yang anda boleh menguji kepekaan anda. Rancang untuk menguji setiap kumpulan selama seminggu sebelum bergerak ke kumpulan seterusnya. Mulakan dengan jumlah makanan yang sedikit supaya tidak menyebabkan gejala yang teruk.
Jika anda tidak mengalami simptom sebagai tindak balas kepada makanan cabaran anda, anda boleh mula meningkatkan kuantiti yang anda makan secara perlahan. Jika anda terus bertolak ansur dengan makanan, maka anda boleh membuat kesimpulan bahawa anda tidak reaktif kepada subkumpulan tertentu dan anda boleh meneruskan ke kumpulan seterusnya.
Jika anda mengalami simptom, anda boleh cuba menguji makanan yang berbeza dari dalam subkumpulan yang sama. Jika anda terus mengalami reaksi, anda harus kembali kepada diet penghapusan selama satu minggu sebelum beralih ke subkumpulan seterusnya.
Selepas anda menguji semua subkumpulan dan agak bebas simptom untuk beberapa waktu, anda perlu menguji semula sejumlah kecil subkumpulan yang anda mula-mula reaktif.
Sebaik sahaja anda memahami FODMAP yang mana anda paling reaktif, anda boleh mengatur diet anda supaya kebanyakannya makan FODMAP rendah, dengan penggunaan minimum makanan FODMAP tinggi. Matlamatnya adalah untuk mengekalkan pendedahan anda kepada FODMAP dalam julat yang tidak menyebabkan anda mengalami gejala.
Teruskan Menguji Julat Makanan Anda
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-500861085-56a50a433df78cf77286088d.jpg)
Diet rendah FODMAP tidak direka untuk menjadi diet “selama-lamanya”. Banyak makanan yang tinggi dalam FODMAP juga merupakan makanan yang boleh menjadi sangat baik untuk kesihatan anda.
Terdapat beberapa kebimbangan bahawa sekatan FODMAP boleh memberi kesan negatif pada flora usus anda. Perkara terbaik untuk kesihatan keseluruhan dan penghadaman anda ialah makan pelbagai jenis makanan sihat yang anda boleh.
Terdapat beberapa bukti bahawa sebaik sahaja anda mengikuti diet rendah FODMAP anda akan meningkatkan keupayaan anda untuk bertolak ansur dengan makanan yang menyusahkan sebelum ini.Oleh itu, anda perlu memastikan untuk terus memperkenalkan semula makanan baharu ke dalam diet anda pada selang masa yang tetap untuk melihat sama ada sensitiviti anda telah berubah.
Satu cara yang berguna ialah menetapkan peringatan dalam perancang hari anda atau pada telefon pintar anda untuk melalui fasa pengenalan semula sekali lagi setiap tiga bulan.
