8 Makanan Yang Boleh Memberi Anda Gas

kekacang

Kebanyakan orang tahu bahawa kacang cenderung menyebabkan lebih banyak gas daripada makanan lain. Itu kerana kacang mengandungi oligosakaridatermasuk rafinosa. Ini adalah gula besar yang tidak boleh dipecahkan atau dicerna dalam usus kecil.

Sebaliknya, gula tidak dicerna ke dalam kolon, di mana ia ditapai oleh bakteria “baik” dalam usus anda. Gas dihasilkan sebagai hasil sampingan daripada proses ini.

Sesetengah orang mendapat kelegaan daripada gas apabila mereka mengambil suplemen enzim seperti Beano. Produk ini memecahkan gula dalam kacang untuk menjadikannya lebih mudah dihadam.

cendawan

Cendawan juga mengandungi gula yang sukar dihadam. Oleh itu, makan cendawan boleh menyebabkan gas kerana usus kecil tidak mencerna gula ini sepenuhnya.

Sebaliknya, ia mengalami penapaian dalam usus besar. Gas yang dihasilkan melalui penapaian kemudiannya keluar sebagai gas usus.

Susu dan Produk Susu

Jika anda salah seorang daripada ramai orang dewasa yang tidak bertoleransi laktosa, produk tenusu boleh menyebabkan sejumlah besar gas dan kembung perut.

Orang yang tidak bertoleransi laktosa kekurangan enzim laktase, yang diperlukan untuk memecahkan laktosa (gula susu). Ini mengakibatkan gas dan kembung, antara gejala lain.

Selain susu itu sendiri, produk tenusu seperti ais krim, keju, dan yogurt mengandungi laktosa. Selain itu, mungkin terdapat bahan tenusu dalam produk lain, jadi penting untuk membaca label dengan teliti.

Ambil perhatian bahawa intoleransi laktosa adalah berbeza daripada alahan susu sebenar. Orang yang mempunyai alahan susu harus mengelakkan susu dalam apa jua bentuk pada setiap masa.

Gandum

Orang ramai tidak selalu menganggap gandum sebagai makanan yang menyebabkan gas. Walau bagaimanapun, kanji dalam gandum mencipta gas apabila ia dipecahkan dalam usus besar oleh bakteria baik. Gandum dan dedak, khususnya, mungkin menjadi puncanya.

Gandum juga mengandungi gula semulajadi yang dipanggil fruktosa. Mana-mana fruktosa yang tidak dicerna daripada gandum boleh ditapai dalam usus besar dan membawa kepada gas.

Buah dan Jus Buah

Buah-buahan sangat terkenal kerana menyebabkan gas berlebihan. Sebabnya buah (seperti gandum) mengandungi fruktosa. Beberapa buah-buahan biasa yang membawa kepada gas termasuk:

• buah epal
• Aprikot
• ceri
• pic
• buah pir
• Plum
• Prun
• Jus dan minuman buah-buahan

Jika anda makan lebih banyak buah daripada yang boleh dihadam oleh badan anda, badan anda memecahkan baki fruktosa melalui penapaian. Proses ini boleh menghasilkan gas.

Sayur-sayuran Cruciferous

Sayur-sayuran yang sihat ini terkenal kerana menyebabkan gas. Ini kerana usus kecil tidak mencerna serat di dalamnya sepenuhnya.

Usus besar menghasilkan gas apabila bakteria baik pergi bekerja mencerna sayur-sayuran ini. Sayuran cruciferous termasuk:

• Brokoli
• Kobis
• kembang kol
• pucuk Brussels

Makan sedikit hidangan sayur-sayuran ini dan meningkatkan jumlah perlahan-lahan dari masa ke masa boleh membantu mengurangkan jumlah gas yang dihasilkannya.

Pemanis Tanpa Gula

Banyak makanan yang dilabelkan sebagai “bebas gula” atau “diet” selalunya mengandungi pemanis seperti xylitol, mannitol, sorbitol atau erythritol. Ini adalah alkohol gula semulajadi yang ditambah kepada makanan dan minuman untuk menjadikannya lebih manis.

Apabila bakteria memecahkan gula ini ke dalam usus besar, gas terhasil. Jika anda cuba mengelakkan gula ini, penting untuk membaca label makanan dengan teliti.

Minuman dengan Sirap Jagung Fruktosa Tinggi

Sirap jagung fruktosa tinggi boleh menghasilkan gas kerana usus anda memecah fruktosa. Banyak minuman manis dan soda dibuat dengan sirap jagung fruktosa tinggi dan bukannya gula.

Kesannya boleh menjadi lebih teruk jika ia berada dalam minuman berkarbonat, yang sering memasukkan gas tambahan ke dalam saluran usus anda. Jadi, jika anda tidak sendawakan lebihan gas, ia akan keluar di hujung yang lain.