5 Makanan Yang Anda Tidak Patut Dimakan Semasa Hamil

Diet yang berkhasiat adalah bahagian penting dalam kehamilan yang sihat, tetapi terdapat beberapa makanan yang perlu anda elakkan semasa anda hamil. Walau bagaimanapun, jika anda tersilap mengambil sesuatu dalam senarai makanan yang perlu dielakkan, cuba jangan panik dan hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda. Makanan ada dalam senarai ini untuk mengurangkan risiko—ia tidak akan membuat anda sakit secara automatik jika anda memakannya.

Terdapat juga salah tanggapan tentang apa yang anda boleh dan tidak boleh makan semasa mengandung. Pembekal anda boleh membantu anda menyelesaikan sebarang mitos dan salah faham, serta memastikan anda tidak memotong sebarang makanan yang anda tidak perlu elakkan.

Senarai itu mungkin kelihatan panjang, terutamanya jika ia mengandungi lebih atau lebih makanan kegemaran anda. Ia akan membantu untuk memahami mengapa anda disyorkan untuk mengelakkan makanan ini semasa anda hamil.

Perkara yang Perlu Dielakkan Makan Semasa Anda Hamil

• Daging mentah atau kurang masak. Daging mentah, ayam dan ikan boleh menjangkiti anda dengan Listeria monocytogenes (yang menyebabkan listeriosis), Salmonella (yang menyebabkan salmonellosis), atau Toxoplasma gondii (yang menyebabkan toxoplasmosis). Elakkan sebarang daging mentah atau kurang masak, ayam yang kurang masak dan sushi.

• Keju yang tidak dipasteurisasi. Susu yang tidak dipasteurisasi boleh mengandungi bakteria berbahaya, seperti listeria. Keju yang diperbuat daripada susu yang tidak dipasteurkan juga boleh menampung patogen tersebut. Banyak jenis keju dibuat dengan susu pasteur, tetapi anda perlu menyemak label untuk memastikan (senarai ramuan mungkin mengatakan bahawa keju dibuat dengan susu pasteur).

• Telur mentah atau kurang masak. Mengambil telur mentah atau kurang masak membawa risiko termakan Salmonella. Makanan yang perlu dielakkan termasuk: sebarang adunan atau doh yang belum dimasak (adunan kek, adunan biskut mentah) makanan buatan sendiri yang mengandungi telur kurang masak/tidak masak (aiskrim buatan sendiri, kastard, mayo, eggnog, sos Hollandaise, mousse, merengue, tiramisu), buatan sendiri atau segar -balutan dibuat yang mengandungi telur mentah atau kurang masak (segar Caesar dressing). Mayo, pembalut dan sos komersial mengandungi telur dipasteur dan selamat untuk dimakan.

• Ikan besar. Walaupun ikan dalam sumber protein yang kaya dengan nutrien semasa kehamilan, sesetengah ikan mengandungi jumlah metilmerkuri yang berpotensi berbahaya. Ikan besar lebih cenderung untuk mengumpul metilmerkuri. Merkuri boleh membahayakan bayi anda yang sedang berkembang kerana ia boleh menyebabkan kerosakan otak. Makanan yang perlu dielakkan: tilefish, king mackerel, marlin, oren kasar, jerung, tuna mata besar dan ikan todak. FDA mempunyai senarai penuh ikan yang boleh anda makan lebih kerap.““

• Ikan tangkapan tempatan. Jika anda atau seseorang yang anda kenali menangkap ikan, terdapat beberapa perkara yang perlu diberi perhatian sebelum memakan ikan yang ditangkap tempatan. Tahap bahan cemar (termasuk polychlorinated biphenyl (PCB)) berbeza mengikut lokasi. Anda mesti menyemak nasihat keselamatan untuk ikan di kawasan anda sebelum makan mana-mana ikan yang ditangkap tempatan. Di samping itu, kerana bahan cemar mungkin terkumpul di dalam kulit, lemak dan organ ikan, adalah idea yang baik untuk membuangnya sebelum memasak.

Makanan yang Memerlukan Perhatian Khas

Makanan ini mungkin OK untuk dimakan semasa anda hamil jika anda mengambil langkah berjaga-jaga tambahan.

• Deli daging. Untuk mengurangkan risiko listeriosis anda, pastikan semua daging deli dipanaskan semula dengan sempurna (termasuk hot dog). Daging harus dikukus panas atau mencapai suhu dalaman 165 darjah.

• Hati (dalam jumlah yang besar atau kerap). Hati mengandungi vitamin A. Vitamin A yang berlebihan dalam bentuk bukan beta-karotena boleh menyebabkan kecacatan kelahiran.