Semangkuk oatmeal pagi boleh memberi anda manfaat ke arah kesihatan jantung, termasuk menurunkan kolesterol anda. Oatmeal diperbuat daripada oat yang dikisar yang boleh dijadikan pelbagai makanan, termasuk bubur, biskut dan makanan ringan. Kajian juga telah menunjukkan bahawa oatmeal mempunyai beberapa manfaat kesihatan jantung. Ini disebabkan terutamanya oleh sumber serat pemakanan larut air yang kaya, terutamanya beta-glukan, yang terdapat dalam oat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/berries-and-oats-119456576-5a1cbafa13f12900382299b2.jpg)
Selama bertahun-tahun, terdapat banyak kajian penyelidikan yang telah membuktikan kebaikan oatmeal dalam menurunkan paras kolesterol. Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS yakin. Oatmeal adalah salah satu makanan pertama yang membawa perbezaan kesihatan jantung pada labelnya kerana penemuan penyelidikan yang menjanjikan.
Bagaimana Oatmeal Membantu
Adalah dipercayai bahawa serat oat dalam oatmeal bercampur dengan kolesterol dalam usus kecil, kemudian mengikat molekul kolesterol dan membawanya keluar dari badan dan bukannya diserap ke dalam darah.“”
Oatmeal nampaknya paling berkesan dalam menurunkan paras kolesterol LDL (“kolesterol jahat”). Menurut kajian pada orang dewasa, kolesterol LDL mungkin diturunkan sebanyak 10 peratus dalam beberapa kes. Dalam kajian ini, mana-mana antara 40 dan 60 gram (atau kira-kira satu mangkuk) oatmeal telah dimakan oleh setiap subjek setiap hari. Faedah penurun kolesterol oatmeal juga bergantung kepada dos. Iaitu, lebih banyak oat yang anda makan, semakin rendah kolesterol anda.
Walaupun oatmeal membantu dalam menurunkan kolesterol, sesetengah bahan yang diletakkan dalam oat mungkin tidak. Ini termasuk mentega, coklat, susu penuh dan keju. Oatmeal boleh digunakan untuk membuat granola atau bar snek, tetapi selalunya produk yang dihasilkan mengandungi gula dan lemak yang tinggi. Pastikan anda menyemak ramuan produk oat dan kandungan lemak setiap hidangan jika anda ingin mencapai kesan penuh, menurunkan kolesterol daripada oat.
Oatmeal Segera Juga Menurunkan Kolesterol
Jika anda sedang mencari kesan menurunkan kolesterol, oat segera atau oat masak cepat berfungsi serta oat potong keluli atau oat gulung. Mereka masih dianggap sebagai bijirin penuh. Walau bagaimanapun, kerana bentuk ini dibuat menjadi kepingan yang sangat nipis yang lebih cepat dihadam, ia mempunyai lebih banyak kesan untuk meningkatkan tahap glukosa darah anda.“Untuk mengelakkan peningkatan pesat dalam glukosa darah anda, adalah bijak untuk mengambil sedikit protein tanpa lemak atau lemak sihat dengan oat segera anda, seperti susu rendah lemak atau kacang cincang.
Anda juga mesti berhati-hati apabila membeli oatmeal segera berperisa berbungkus untuk mengetahui bahan-bahannya. Bentuk ini selalunya termasuk gula dan perasa yang mungkin anda tidak mahu.