Pengambilan Utama
- Banyak penyedia penjagaan kesihatan bergantung pada data yang dilaporkan sendiri semasa menilai diet, yang boleh menjadi tidak tepat dan subjektif.
- Diet “sempurna” untuk seseorang mungkin bukan pilihan terbaik untuk orang lain.
- Ujian boleh menilai metabolit yang terdapat dalam air kencing seseorang untuk menentukan makanan yang harus dimakan atau dielakkan.
Ujian air kencing selama lima minit mungkin memberi gambaran tentang kualiti diet anda dan sama ada badan anda memenuhi keperluan pemakanannya, menurut dua kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Food.“”
Ujian ini menawarkan penilaian pemakanan yang unik semata-mata berdasarkan kehadiran dan tahap produk sampingan pencernaan tertentu yang terdapat dalam sampel air kencing. Untuk mengenal pasti yang mana antara produk sampingan ini-yang dipanggil metabolit-yang dikaitkan dengan makanan tertentu, penyelidik di Imperial College of London menganalisis sampel air kencing daripada 1,848 orang.“Kemudian, mereka menggunakan maklumat ini untuk mencipta ujian untuk menunjukkan cara metabolit berbeza dari seorang ke seorang, walaupun apabila orang tersebut mengikuti diet yang sama.“”
Oleh kerana pemakanan yang tidak baik adalah penyumbang utama kepada penyakit kronik,“maklumat yang tepat tentang tabiat pemakanan dan profil pemakanan seseorang adalah kunci bagi penyedia penjagaan kesihatan untuk membuat cadangan pemakanan yang terbaik.
Bagaimanakah Kualiti Diet Biasanya Diukur?
Secara tradisinya, apabila menilai kualiti diet seseorang, pakar pemakanan dan profesional penjagaan kesihatan menggunakan penilaian berdasarkan maklumat yang dilaporkan sendiri. Tetapi apabila pesakit ditugaskan untuk melaporkan tabiat makan mereka sendiri, ia boleh menjadi subjektif, tidak tepat, atau membebankan untuk dijejaki.“”
“Faktor-faktor ini bukan sahaja memberikan batasan yang ketara apabila ia melibatkan penyelidikan saintifik, tetapi juga apabila ia datang untuk menyesuaikan cadangan pemakanan untuk individu,” Laura Yautz, RD, LDN, pakar diet berdaftar dan pemilik Being Nutritious, memberitahu Verywell. “Tanpa gambaran yang tepat tentang tabiat sebenar seseorang, sukar untuk membuat tweak pemakanan yang bermakna yang membawa kepada kemajuan yang boleh diukur.”
Bagaimanakah Ujian Air Kencing Berfungsi?
Ujian air kencing berfungsi dengan menganalisis 46 metabolit khusus yang dihasilkan selepas orang mengambil makanan. Penyelidik mendapati metabolit tertentu dikaitkan dengan makanan tertentu; sebagai contoh, tahap betaine prolin yang tinggi dikaitkan dengan makanan sitrus.
Dengan mengukur metabolit tepat yang dihasilkan oleh badan anda, penyelidik boleh menentukan apa yang anda makan dan berapa banyak—atau sedikit—pemakanan yang anda peroleh daripadanya.
“Orang yang berbeza menggunakan nutrien secara berbeza, berdasarkan penghadaman, serta perbezaan genetik dan mutasi,” kata Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, pakar diet berdaftar dan pengarang Pendekatan Seimbang untuk PCOS, memberitahu Verywell. “Jadi, anda mungkin makan diet yang paling ‘sempurna’, dan masih gagal mendapatkan nutrien yang anda perlukan.”
Ujian air kencing membolehkan kedua-dua pendekatan yang tepat dan individu untuk analisis pemakanan, menunjukkan cara orang memproses makanan dengan cara yang berbeza.
“Ujian seperti ini boleh mendedahkan sama ada seseorang mungkin memerlukan lebih atau kurang nutrien tertentu daripada [federal] cadangan,” kata Yantz.
Ujian tidak tersedia secara umum pada masa ini. Seterusnya, penyelidik merancang untuk menggunakan ujian untuk menyiasat bagaimana metabolit dalam air kencing seseorang mungkin meramalkan risiko keadaan kesihatan seperti obesiti, diabetes dan penyakit jantung.
Maksud Ini Untuk Anda
Walaupun ia tersedia secara meluas, ujian air kencing ini mungkin tidak akan membantu anda melainkan anda mempunyai hasil pentafsiran profesional kesihatan. Tetapi ia adalah penunjuk penting bahawa tidak ada perkara seperti diet satu saiz untuk semua. Kerana badan memecah makanan dengan cara yang berbeza, lebih disesuaikan rancangan diet anda untuk anda, lebih baik.