Penyakit Hashimoto ialah gangguan autoimun yang menyebabkan tiroid tidak aktif, atau hipotiroidisme. Penyelidik telah mula mengaitkan makanan yang kita makan dengan punca penyakit autoimun seperti Hashimoto dan cara merawatnya. Tiada diet khusus yang boleh membantu mencegah atau merawat penyakit Hashimoto secara khusus, tetapi terdapat beberapa perubahan yang boleh anda lakukan pada diet anda yang boleh membantu anda menguruskan keadaan anda.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1312045183-29c0aecbe49641bdb0030fd40d0a5fd7.jpg)
ratmaner / Getty Images
Faedah
Dalam penyakit Hashimoto, badan anda membuat antibodi kepada hormon tiroid anda dan menyerangnya. Ini menjejaskan keupayaan tiroid anda untuk menghasilkan hormon, yang membawa kepada penurunan fungsi secara beransur-ansur dan akhirnya tiroid yang tidak aktif.
Selalunya, rawatan untuk penyakit Hashimoto melibatkan penambahan hormon dengan ubat levothyroxine. Jika didiagnosis dengan penyakit tiroid yang menurunkan tahap hormon semula jadi anda, anda perlu mengambil ubat gantian sepanjang hayat anda.
Apa yang anda makan dan cara anda memakannya boleh memberi impak yang besar kepada kejayaan pelan rawatan penyakit Hashimoto anda. Perubahan diet berpotensi meningkatkan kualiti hidup keseluruhan bagi mereka yang menghidap penyakit Hashimoto.
Banyak kajian telah menyiasat faedah diet untuk penyakit autoimun. Tumpuan biasanya pada makan atau mengelakkan makanan yang boleh menyumbang kepada keradangan. Apabila terdapat keradangan dalam badan anda, lebih banyak antibodi dihasilkan, yang membawa kepada peningkatan aktiviti penyakit autoimun. Mungkin juga terdapat makanan tertentu yang secara unik memburukkan keadaan anda.
Walaupun bukti sedia ada menunjukkan janji, lebih banyak penyelidikan yang menunjukkan faedah ini diperlukan.
Bagaimana ia berfungsi
Idea umum diet untuk penyakit Hashimoto memberi tumpuan kepada mengurangkan keradangan dalam badan. Ia juga penting untuk diingat bahawa diet sahaja tidak boleh mencegah atau menyembuhkan penyakit tiroid.
Tempoh
Penyakit Hashimoto adalah keadaan seumur hidup yang memerlukan ubat berterusan. Begitu juga, sebarang perubahan yang anda lakukan pada diet anda yang membantu keadaan anda harus kekal. Jika anda mengamalkan perubahan diet yang memperbaiki keadaan anda, anda harus menjangkakan faedah tersebut akan berhenti apabila anda menyimpang daripada diet tersebut.
Apa nak makan
-
buah-buahan
-
Sayuran tidak berkanji
-
Sayur berkanji
-
Lemak yang sihat
-
Protein haiwan (secara sederhana)
-
Bijirin bebas gluten
-
Biji, kacang, dan mentega kacang
-
Kacang dan lentil
-
Penggantian tenusu dan bukan tenusu
-
Herba dan rempah
-
Minuman tanpa gula
-
Makanan dengan gula tambahan
-
Makanan bergoreng
-
Makanan segera
-
Bijirin halus
-
Daging yang diproses tinggi
-
Makanan yang diproses atau beku
-
Makanan yang mengandungi gluten
Anda mungkin mendapati bahawa sesetengah makanan dalam senarai pematuhan boleh memburukkan keadaan anda jika anda makan terlalu banyak atau terlalu sedikit daripadanya. Sebagai contoh, kajian telah menunjukkan bahawa orang yang makan banyak daging, gemuk, atau mengambil lebih sedikit buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kadar penyakit Hashimoto yang lebih tinggi.
Selain itu, penyakit autoimun terkenal secara individu, jadi apa yang berkesan untuk orang lain dengan penyakit Hashimoto mungkin membantu anda, tetapi mungkin tidak.
Iodin dan Penyakit Hashimoto
Tiroid menggunakan iodin, mineral dalam sesetengah makanan, untuk membuat hormon tiroid. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai penyakit Hashimoto atau jenis gangguan tiroid autoimun yang lain mungkin sensitif terhadap kesan sampingan berbahaya iodin. Makan makanan yang mengandungi sejumlah besar iodin, seperti kelp, dulse, atau jenis rumpai laut lain, atau mengambil suplemen iodin boleh menyebabkan hipotiroidisme atau memburukkan lagi.
Masa Disyorkan
Terdapat beberapa bukti bahawa puasa mungkin menyumbang kepada peningkatan tahap hormon perangsang tiroid (TSH). Walaupun ini mungkin terdengar seperti perkara yang baik, tahap TSH yang tinggi sebenarnya menunjukkan tahap rendah hormon tiroid.
Petua Memasak
Secara amnya, strategi makanan keseluruhan boleh memberi manfaat kepada penghidap penyakit Hashimoto. Makanan yang tinggi lemak tertentu, makanan bergoreng dan makanan diproses semuanya diketahui memburukkan keadaan autoimun seperti Hashimoto. Menggunakan strategi memasak yang menumpukan pada bermula dari awal atau prinsip makanan keseluruhan mungkin bermanfaat.
Pertimbangan
Jika anda telah memilih untuk mengikuti diet yang memfokuskan pada mengehadkan makanan tertentu—seperti gluten atau soya—atau menambah makanan lain, perlu diingat bahawa perubahan diet ini tidak akan menyembuhkan sepenuhnya keadaan anda. Selain itu, makanan bebas gluten boleh mahal atau penuh dengan gula tambahan. Diet vegetarian atau vegan, sebaliknya, mungkin memerlukan anda untuk menggantikan atau menambah beberapa aspek pemakanan anda.
Anda juga mungkin perlu mempertimbangkan ahli keluarga anda yang lain, dan beban memakan makanan yang disediakan atau makanan di restoran. Sukar untuk mengikuti diet yang sangat ketat, terutamanya apabila bahan yang anda cuba elakkan—seperti soya—boleh disembunyikan dalam banyak makanan biasa.
Jika keluarga atau ahli isi rumah anda tidak mengikut diet yang sama seperti anda, ia juga boleh menyukarkan atau menelan kos untuk mengekalkan rancangan pemakanan istimewa. Pastikan anda membincangkan rancangan diet anda dengan pembekal penjagaan kesihatan anda untuk mengetahui tentang sebarang suplemen yang mungkin perlu anda ambil, dan cuba wujudkan sistem sokongan yang baik yang boleh membantu anda sepanjang perjalanan anda. Kumpulan sokongan mungkin boleh membantu anda mencari resipi atau petua penjimatan kos untuk gaya hidup baharu anda.
Diet Hashimoto lwn. Lain-lain
Walaupun tidak semestinya terdapat diet Hashimoto yang formal, cadangan untuk perubahan diet dibuat untuk menyokong hipotiroidisme adalah perkara biasa kepada beberapa diet lain.
Diet Tanpa Gluten atau Tanpa Bijian
Diet yang rendah atau mengelakkan gluten sama sekali mungkin membantu dalam menguruskan keadaan tiroid seperti Hashimoto. Walau bagaimanapun, diet ini boleh menjadi sukar dan mahal untuk diikuti, dan makanan bebas gluten yang dibungkus selalunya mempunyai bahan tambahan lain seperti gula. Selain itu, saiz sampel dalam kajian yang mengkaji diet bebas gluten atau bebas bijirin untuk Hashimoto ini tidak cukup besar untuk menyokong tuntutan ini sepenuhnya.
Diet Anti-Radang
Diet anti-radang didapati membantu mengurangkan keradangan dalam badan dan memberikan kelegaan untuk beberapa penyakit autoimun. Walaupun terdapat makanan tertentu yang boleh memberi kesan keradangan pada badan anda, mengetahui makanan terbaik untuk diambil dan dielakkan mungkin termasuk diet penyingkiran atau banyak percubaan dan kesilapan.
Diet Protokol Autoimun
Diet protokol autoimun ialah diet yang sejajar dengan diet anti-radang. Makanan tertentu digabungkan atau dielakkan untuk membantu mengurangkan aktiviti autoimun dalam badan yang mencetuskan disfungsi kelenjar tiroid anda. Seperti diet autoimun, diet ini mungkin memerlukan banyak percubaan dan kesilapan, dan keperluan makanan tertentu mungkin berbeza dari orang ke orang.
Diet Tanpa Tenusu
Tenusu, atau lebih tepatnya gula yang terdapat dalam produk tenusu, dipanggil laktosa, telah didapati meningkatkan tahap TSH. Memilih diet tanpa tenusu, walaupun anda tidak membuat perubahan lain, boleh membantu memperbaiki gejala anda.
Patutkah Saya Katakan Tidak kepada Kale?
Sayuran cruciferous mempunyai sifat buruk apabila ia berkaitan dengan penyakit tiroid. Sayur-sayuran yang termasuk dalam kategori ini termasuk brokoli, kubis, pucuk Brussels dan kangkung. Kesan sayur-sayuran ini pada fungsi tiroid anda adalah terhad. Mengambil banyak makanan ini tidak digalakkan, tetapi memakannya secara sederhana tidak sepatutnya menjadi masalah.
Terdapat banyak makanan yang boleh membantu menyokong atau menghalang fungsi tiroid yang baik. Walaupun diet khusus dikatakan membantu dengan Hashimoto, sejauh mana mana-mana diet ini sebenarnya berfungsi bergantung pada individu, dan lebih banyak kajian diperlukan untuk menyokong manfaatnya. Sesetengah perubahan diet yang mengehadkan atau mahal boleh menjadi sukar untuk diikuti, dan anda mungkin perlu mempertimbangkan sama ada seluruh isi rumah anda boleh menerima pakai perubahan yang sama. Jika anda sedang mempertimbangkan untuk membuat perubahan besar pada diet anda, tanya pembekal penjagaan kesihatan anda untuk cadangan yang mengambil kira kesihatan anda secara keseluruhan.
