Apakah Minyak Ahiflower?

Minyak Ahiflower ialah minyak vegan yang sihat yang kaya dengan asid lemak omega-3 yang pantas menjadi alternatif yang digemari kepada minyak ikan dan minyak biji rami. Diperolehi daripada benih tumbuhan jagung gromwell (Buglossoides arvensis), minyak ahiflower diasingkan daripada sumber omega-3 lain ini kerana kandungan asid stearidonik (SDA) yang tinggi—ciri yang mungkin menjadikannya lebih berkesan dalam meningkatkan tahap asid lemak. .

Untuk Apa Minyak Ahiflower Digunakan?

Sebagai satu kumpulan, asid lemak omega-3 diketahui dapat mengurangkan keradangan kronik yang menyumbang kepada permulaan dan perkembangan banyak penyakit, termasuk:

• Gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD)

• Autisme
• Kemurungan bipolar
• Kanser payudara
• Penyakit jantung
• Tekanan darah tinggi
• Sindrom metabolisme
• Kemerosotan kognitif ringan

Asid lemak omega-3 yang berbeza mempunyai sifat bioaktif yang berbeza. SDA yang terdapat dalam minyak ahiflower (serta dalam minyak biji rami, minyak blackcurrant dan spirulina) terurai di dalam badan dan ditukar menjadi:

• Asid Docosahexaenoic (DHA), komponen struktur utama otak, kulit, dan retina
• Asid Eicosapentaenoic (EPA), yang dikenali untuk membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida

SDA mempunyai kelebihan berbanding asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan yang lebih biasa dikenali sebagai asid alfa-linolenik (ALA) yang terdapat dalam biji rami, walnut, biji chia, edamame, kacang pain dan minyak kanola. Untuk ALA dipecahkan kepada DHA dan EPA, ia perlu dipecahkan terlebih dahulu kepada SDA. Ia adalah proses yang tidak cekap di mana hanya 5% hingga 8% ALA ditukar.“”

Oleh sebab itu, ALA adalah satu-satunya asid lemak omega-3 yang tidak memberikan manfaat kardiovaskular, menurut semakan 2018 dalam Pangkalan Data Kajian Sistematik Cochrane.“”

Sebaliknya, SDA dalam ahiflower secara berkesan memendekkan proses. Malah, hampir semua SDA yang memasuki aliran darah ditukar kepada DHA dan EPA.

Penyelidikan Semasa

Oleh kerana penggunaan minyak ahiflower sebagai makanan tambahan adalah agak baru, beberapa kajian saintifik telah menilai sifat kesihatannya.

Antara penyelidikan yang ada, kajian 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science membandingkan komposisi asid lemak dalam 40 orang dewasa yang disediakan sama ada minyak ahiflower atau minyak biji rami selama 28 hari. Orang yang diberi minyak ahiflower mempunyai kepekatan DHA dan EPA yang jauh lebih tinggi dalam sampel darah dan tisu.“”

Kajian 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrient juga menunjukkan manfaat anti-radang minyak ahiflower berbanding minyak berasaskan tumbuhan lain.“”

Untuk kajian ini, 88 orang dewasa diberi suplemen harian sama ada minyak ahiflower, minyak bunga matahari, atau gabungan kedua-dua minyak selama 28 hari. Menjelang akhir kajian, orang dewasa yang dirawat dengan minyak ahiflower hanya mempunyai kepekatan yang lebih tinggi dalam sebatian anti-radang yang dikenali sebagai interleukin-10 (IL-10). Peningkatan kepekatan IL-10 sepadan dengan peningkatan dalam penyakit keradangan tertentu, termasuk arthritis rheumatoid, kolitis ulseratif dan penyakit Crohn.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Disebabkan kekurangan penyelidikan, sedikit yang diketahui tentang keselamatan jangka panjang minyak ahiflower. Walaupun secara amnya dianggap selamat (GRAS) oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS (FDA), dos minyak ahiflower yang lebih tinggi boleh melambatkan pembekuan darah, meningkatkan risiko mudah lebam dan pendarahan.

Atas sebab ini, minyak ahiflower harus digunakan dengan berhati-hati jika anda mengalami gangguan pendarahan atau sedang mengambil antikoagulan (pencair darah) seperti Coumadin (warfarin) atau Plavix (clopidogrel). Anda juga harus berhenti mengambil suplemen minyak ahiflower dua minggu sebelum pembedahan yang dijadualkan untuk mengelakkan pendarahan yang berlebihan.

Dos dan Penyediaan

Minyak Ahiflower biasanya dijual sebagai kapsul softgel. Mereka tidak didos dengan cara yang sama seperti vitamin—iaitu, dalam miligram (mg) atau unit antarabangsa (IU)—tetapi sebaliknya diukur dengan asid lemak konstituennya dalam sama ada gram (g) atau miligram. Minyak Ahiflower juga kadangkala dijual dalam bentuk cecair yang dikeluarkan dengan sudu teh.

Tiada garis panduan untuk penggunaan minyak ahiflower yang sesuai. Kajian telah menggunakan sehingga 9 g (9,000 mg) setiap hari selama 28 hari. Walaupun begitu, tiada bukti bahawa dos yang lebih tinggi adalah lebih berkesan daripada dos yang lebih rendah.

Kebanyakan pengeluar mengesyorkan sehingga empat gel lembut setiap hari. Walau bagaimanapun, maklum bahawa jumlah asid stearidonik setiap kapsul boleh berbeza-beza. Sesetengah jenama mengandungi kurang daripada 300 mg SDA setiap kapsul, manakala yang lain menghantar melebihi 500 mg setiap kapsul.

Sentiasa baca label produk untuk menentukan jumlah tepat SDA setiap kapsul minyak ahiflower.

Apa yang Perlu Dicari

Oleh kerana makanan tambahan tidak dikawal dengan ketat di Amerika Syarikat, kualiti boleh berbeza-beza dari satu jenama ke jenama yang seterusnya. Untuk memastikan kualiti dan keselamatan, pilih suplemen yang telah diserahkan secara sukarela untuk ujian oleh badan pensijilan bebas seperti US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab atau NSF International.

Jika anda benar-benar vegetarian atau vegan, pastikan gel lembut dibuat dengan gelatin berasaskan sayuran dan bukannya gelatin daripada rawan daging babi atau daging lembu.

Penyimpanan dan Tamat Tempoh

Suplemen minyak Ahiflower boleh disimpan dengan selamat di dalam peti sejuk atau bilik yang sejuk dan kering. Minyak botol hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sebaik sahaja dibuka. Elakkan pendedahan matahari secara langsung (seperti meletakkan pil di ambang tingkap) kerana ini boleh mengoksidakan minyak dan membawa kepada ketengikan.

Jangan sekali-kali menggunakan suplemen melepasi tarikh luputnya. Jika disimpan di dalam peti sejuk, minyak ahiflower mempunyai jangka hayat sekitar dua tahun.