Reaksi berkisar daripada menjengkelkan kepada mengancam nyawa
Warna kuning kemerah-merahan atau hijau kemerahan mangga yang menawan menafikan bahaya yang boleh bersembunyi di bawah permukaan.
Satu pelakunya? Sindrom alahan mulut (OAS), tindak balas silang antara debunga dan buah-buahan tertentu yang diakui oleh tubuh sebagai sama. Ia adalah yang paling ringan daripada tiga tindak balas yang berpotensi. Malah, mangga (Mangifera indica) menonjol dalam keupayaannya untuk menyebabkan reaksi alahan.
Sebagai buah kebangsaan India, Pakistan, dan Filipina, mangga ditanam di atas pokok yang tergolong dalam keluarga gajus Anacardiaceae. Ini adalah keluarga tumbuhan yang sama yang termasuk oak beracun, sumac beracun dan ivy beracun. Perbezaan ini boleh menyebabkan makan mangga menjadi masalah bagi sesetengah orang dan benar-benar berbahaya bagi orang lain.
Artikel ini membincangkan beberapa jenis tindak balas yang mungkin anda hadapi selepas menggigit mangga, berpunca daripada sindrom alahan mulut, dermatitis kontak atau anafilaksis.
Adakah kamu tahu?
Alahan makanan ialah “pada asasnya badan anda salah membaca jenis makanan, mengklasifikasikannya sebagai berbahaya, dan bertindak balas secara berlebihan.”
Sindrom Alahan Mangga dan Mulut
Sindrom alahan mulut (OAS) biasanya merupakan alahan kecil dan tidak rumit yang berlaku hampir serta-merta selepas makan sekeping buah segar. Ia biasanya sembuh tanpa rawatan, dan ia melakukannya dalam beberapa minit.
OAS berlaku akibat persamaan dalam protein yang terdapat dalam mangga dan debunga (paling kerap debunga birch atau debunga mugwort). Anehnya, mempunyai alahan lateks juga boleh menyebabkan gejala OAS apabila makan mangga, keadaan yang dirujuk sebagai sindrom buah getah.
Diagnosis OAS biasanya dibuat dengan ujian kulit untuk mengesahkan sama ada terdapat tindak balas silang antara mangga dan alergen yang biasa dikaitkan. OAS biasanya tidak dianggap sebagai keadaan yang serius kerana air liur dalam mulut seseorang biasanya dapat memecahkan alergen dengan cepat. Oleh itu, sebarang tindak balas biasanya terhad kepada mulut dan/atau bibir.
Walau bagaimanapun, disebabkan oleh risiko yang agak kecil untuk tindak balas yang lebih serius, orang yang mempunyai alahan mangga dinasihatkan untuk mengelakkan semua bentuk buah mentah. Mangga yang dimasak jarang menimbulkan masalah.
Mangga dan Dermatitis Sentuhan
Satu lagi jenis tindak balas yang boleh berlaku akibat makan mangga ialah sesuatu yang dipanggil dermatitis kontak. Ini disebabkan khusus kepada bahan yang terdapat dalam tumbuhan dari keluarga Anacardiaceae yang dipanggil urushiol. Dalam mangga, urushiol didapati dalam kepekatan tinggi dalam kulit dan buahnya di bawah kulitnya.
Pada kebanyakan orang, sentuhan dengan urushiol akan menyebabkan tindak balas kulit alahan, seperti ruam. Dengan mangga, alahan mungkin tidak biasa seperti, katakan, poison oak atau poison ivy tetapi, dalam beberapa kes, ia boleh menjadi sama mendalam.
Urushiol ialah bahan yang menyebabkan ruam daripada poison ivy, poison oak, dan poison sumac.
Tindak balas, yang menyerupai ruam oak beracun, paling kerap berlaku pada muka dalam beberapa jam selepas memakan buah. Ia boleh bertahan selama beberapa hari. Ruam akan kelihatan sebagai lepuh kecil dan gatal yang kadangkala boleh meleleh.
Alahan mangga jenis ini tidak berbahaya atau mengancam nyawa. Tetapi ia boleh menjadi tidak selesa dan menjengkelkan. Rawatan, apabila perlu, melibatkan kortikosteroid topikal atau oral, bergantung pada keparahan gejala.
Diagnosis boleh dibuat berdasarkan penampilan ruam. Ujian biasanya tidak diperlukan. Jika tindak balas sangat teruk, ujian tampalan (dilakukan pada kulit) boleh digunakan untuk mengesahkan sama ada mangga sebenarnya, punca ruam.
Jangan Lengahkan Memanggil 911
Tanpa pengecualian dan tanpa berlengah-lengah, hubungi 911 jika anda atau seseorang yang anda kenali mengalami reaksi teruk yang tiba-tiba terhadap mangga.
Mangga dan Anafilaksis
Dalam keadaan yang jarang berlaku, tindak balas alahan yang teruk boleh berlaku akibat makan mangga. Dikenali sebagai anafilaksis, tindak balas biasanya berlaku dalam beberapa minit selepas memakan buah dan boleh mencetuskan sebarang gejala, termasuk:
- Sakit perut
- Kesukaran bernafas
- Sesak dada
- Cirit-birit
- Pening
- Bengkak muka
- Pengsan
- Gatal-gatal
- Loya
- Degupan jantung yang laju
- Sesak tekak
- muntah-muntah
- berdehit
Dalam sesetengah kes, keadaan seseorang itu boleh merosot dengan cepat dan membawa kepada koma, kejutan, serangan jantung atau pernafasan, dan juga kematian.
Orang yang mengalami gejala alahan yang teruk selepas makan gajus atau pistachio juga harus mengelakkan mangga kerana potensi kereaktifan silang. Mereka yang berisiko mengalami anafilaksis harus sentiasa membawa epinefrin yang boleh disuntik (seperti EpiPen) sekiranya berlaku pendedahan tidak sengaja kepada mangga atau sebarang bahan reaktif silang. Ia dikenali sebagai “ubat pilihan” dalam membalikkan kesan anafilaksis.
Ringkasan
Jika anda akan mengalami alahan makanan selepas makan mangga, anda mungkin akan memilih sindrom alahan mulut. Seperti namanya, ia berlaku apabila mulut dan tekak bersentuhan dengan buah mentah. Ia biasanya mencetuskan kegatalan atau bengkak pada mulut, lidah, bibir, tekak, dan muka. Ia juga berumur pendek dan kurang tidak selesa serta menjengkelkan daripada dermatitis kontak. Ia boleh menimbulkan ruam yang kadang-kadang boleh meleleh. Tetapi keadaan ini pucat berbanding dengan anafilaksis. Ia boleh mencetuskan pelbagai tindak balas dengan pantas, termasuk kesukaran bernafas, degupan jantung yang cepat dan sesak dada. Dalam kes yang paling teruk, orang boleh mengalami serangan jantung dan juga mati akibat anafilaksis. Mempelajari fakta tentang alahan mangga boleh membingungkan tetapi juga boleh membantu anda bersedia untuk mengimbanginya.
Anda mungkin bimbang bahawa anda mempunyai alahan makanan. Atau mungkin anda mahu menolak satu. Sama ada cara, satu-satunya cara untuk memastikan adalah menjalani ujian alahan makanan. Hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda untuk melihat apa yang mereka tawarkan. Anda mungkin disajikan dengan menu penuh pilihan, hanya dengan ujian kulit sahaja. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh memilih tusukan kulit, suntikan kulit atau ujian tampalan. Anda juga mungkin mempunyai pilihan untuk mengambil ujian makanan (yang mana anda makan dan memantau tindak balas anda) atau ujian darah. Kebanyakan ujian alahan adalah mudah dan invasif minimum dan tamat dalam masa kurang daripada satu jam. Ramai orang mendapati bahawa keputusan ujian alahan makanan boleh membantu memahami reaksi yang sebelum ini tidak masuk akal sama sekali.
