Tanda-tanda dan gejala alahan makanan boleh berkisar daripada ringan dan tidak mempedulikan (walaupun tidak selesa) kepada ketara dan serius. Walaupun tindak balas adalah berbeza untuk setiap orang, ia secara klasik bermula dalam masa dua jam selepas makan makanan pencetus.“”
:max_bytes(150000):strip_icc()/oh-my-god--what-is-that--516065928-599c326a03f40200117ccbae-bc75e92ee8264b4a858e68ecf158bb3f.jpg)
AzmanL / Getty Images
Tanda dan gejala alahan makanan cenderung menjejaskan kulit, perut, saluran pernafasan, mata, atau seluruh badan; yang biasa termasuk rsh, bengkak, sakit perut, kesukaran bernafas, dan mata gatal. Dalam sesetengah kes, anafilaksis yang mengancam nyawa boleh berlaku.
Daripada menganggap ia bukan apa-apa, kongsi pengalaman ini dengan pembekal penjagaan kesihatan anda untuk menolak atau mengesahkan alahan makanan (atau, jika anda telah didiagnosis, untuk melihat sama ada ia semakin teruk atau yang baru telah timbul). Adalah penting untuk anda mengetahui cara mengurus tindak balas jika ia berlaku, tetapi juga perkara yang perlu dielakkan dan cara mengelakkannya daripada bergerak ke hadapan.
Berbeza dengan alahan makanan, tindak balas sensitiviti makanan—seperti yang berkaitan dengan intoleransi laktosa atau penyakit seliak—mungkin tertangguh sehingga 12 jam.
Reaksi Kulit
Alahan makanan boleh menyebabkan ruam kulit, seperti:
-
Gatal-gatal: Bilur merah terangkat yang boleh berubah bentuk dan menukar lokasi di seluruh badan; ia kelihatan seperti gigitan nyamuk dan gatal
-
Ekzema: Ruam bersisik dan gatal yang mungkin melepuh atau mengelupas
- Bengkak: Tisu bengkak, terutamanya di sekitar muka dan bibir
Bincangkan kemungkinan rawatan untuk perengsa kulit ini dengan pengamal anda. Penyedia penjagaan kesihatan sering mencadangkan untuk merawat tindak balas kulit dengan antihistamin oral, seperti Benadryl (diphenhydramine) atau agen topikal seperti krim steroid, losyen calamine atau mandian oat.
Ia juga penting untuk melihat dengan teliti pada sarang dan perhatikan sama ada ia bertahan untuk masa yang singkat atau nampaknya bertahan lebih lama daripada beberapa jam. Ini boleh membantu pembekal penjagaan kesihatan anda untuk menentukan punca sarang.
Jika simptom anda terutamanya pencernaan, anda harus mendapatkan pakar gastroenterologi untuk membantu anda mengenal pasti masalah dan mencari penyelesaian.
Isu Penghadaman
Alahan makanan boleh menyebabkan simptom perut atau usus—produk cara badan menyingkirkan makanan yang menyinggung perasaan. Ini boleh termasuk:“”
- Sakit perut/perut
- Loya
- muntah-muntah
-
Cirit-birit: Najis longgar dan berair lebih daripada tiga kali sehari
Walaupun sakit perut kronik mungkin merupakan tanda bahawa anda mempunyai alahan makanan, ia mungkin merupakan tanda beberapa masalah pencernaan yang lain. Intoleransi laktosa, penyakit seliak, penyakit radang usus (IBD) dan ulser adalah keadaan lain yang mungkin menunjukkan gejala yang serupa. Walaupun antihistamin boleh membantu alahan, ia tidak membantu menyelesaikan gejala keadaan lain ini.
Jika simptom anda terutamanya pencernaan, anda harus mendapatkan pakar gastroenterologi untuk membantu anda mengenal pasti masalah dan mencari penyelesaian.
Masalah Pernafasan
Alahan makanan boleh menjejaskan paru-paru, mulut dan/atau tekak, mana-mana daripadanya boleh menjejaskan keupayaan anda untuk bernafas. Jika anda mempunyai asma dan alahan makanan, anda berisiko lebih tinggi untuk mengalami reaksi alahan teruk yang melibatkan masalah pernafasan.
Alahan makanan yang menjejaskan saluran pernafasan adalah sangat serius dan perlu ditangani segera.
Beberapa gejala alahan yang menjejaskan saluran pernafasan termasuk:
- Bunyi berdehit/nada tinggi apabila cuba bernafas
- Batuk (disebabkan tekak gatal atau bengkak)
- Rinitis alergik (hidung berair)
-
Angioedema: Bengkak pada bibir, lidah, mata, atau muka
- Masalah menelan
Bincangkan dengan pembekal penjagaan kesihatan anda cara merawat bengkak ringan dan/atau ruam pada bibir atau lidah anda. Bagi sesetengah orang, antihistamin oral, seperti Benadryl, adalah kursus rawatan.
Walau bagaimanapun, gejala ini juga boleh menjadi tanda anafilaksis (lihat di bawah). Rawatan perubatan kecemasan diperlukan dalam kes ini.
Reaksi Mata
Reaksi alahan mata jatuh di bawah istilah konjunktivitis alergi. Gejalanya ialah:
- kemerahan
- Gatal-gatal
- menyiram
- Bengkak
Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang cara merawat mata yang gatal dan berair. Bagi kebanyakan orang, penggunaan antihistamin oral akan membantu menyelesaikan gejala, walaupun titisan mata mungkin diperlukan.
Anafilaksis
Anafilaksis adalah sejenis kejutan yang disebabkan oleh tindak balas alahan. Jenis tindak balas ini boleh berlaku dalam beberapa minit pendedahan kepada alergen, walaupun untuk sesetengahnya ia mungkin tidak berlaku sehingga beberapa jam.“Oleh kerana keterukan tindak balas ini, adalah penting untuk tidak mengabaikan tanda pertama.
Ia mungkin melibatkan beberapa atau semua simptom yang digariskan di atas (terutamanya kesukaran bernafas), serta mana-mana tindak balas tambahan:“”
- Rasa azab yang akan datang: Pesakit sering melaporkan perasaan ini kerana mereka diatasi oleh pendedahan badan kepada alergen.
-
Pening, pening: Tindak balas ini selalunya disebabkan oleh penurunan tekanan darah
- Hilang kesedaran: Tindak balas ini juga disertai dengan tekanan darah rendah dan penurunan kadar denyutan jantung.
- Kulit pucat
Jika anda atau seseorang di sekeliling anda mengalami sebarang gejala anafilaksis, hubungi 911 dengan segera dan berikan pertolongan cemas untuk anafilaksis. Jangan tunggu untuk melihat sama ada gejala bertambah baik.
Anafilaksis boleh berkembang dengan cepat dan boleh menyebabkan kematian dalam masa 30 minit dari permulaan gejala jika tidak dirawat dengan segera dengan epinefrin kecemasan.“Kira-kira 10 peratus hingga 20 peratus daripada masa, individu yang mengalami tindak balas alahan dengan keterukan ini mungkin memerlukan dos kedua epinefrin untuk melegakan gejala.
Mereka yang telah didiagnosis dengan alahan anafilaksis mesti sentiasa membawa dan menggunakan, jika perlu, dos epinefrin yang boleh disuntik secara automatik.
Pertimbangan Khas untuk Kanak-kanak
Adalah penting untuk menyedari bahawa kanak-kanak dengan alahan makanan mungkin menggambarkan gejala mereka secara berbeza daripada orang dewasa. Mereka mungkin tidak tahu perkataan yang sesuai untuk menggambarkan perasaan mereka.
Sebagai contoh, kanak-kanak yang mengalami alahan makanan mungkin berkata seperti “ini terlalu pedas” atau “lidah saya terasa kental” apabila mereka makan makanan pencetus. Mereka juga mungkin menjadi sangat cerewet atau mudah marah, mengalami sakit perut atau cirit-birit, dan tidak dapat menjelaskan apa yang sedang berlaku.
Bayi dan kanak-kanak kecil hanya boleh bercakap beberapa patah perkataan sahaja, jika ada, menekankan lagi keperluan untuk penjaga memerhatikan simptom alahan yang berpotensi, yang mungkin berbeza pada kanak-kanak pada usia ini.
Sekali lagi di sini, jangan tunggu gejala reda atau bertambah buruk untuk bertindak balas. Hubungi 911 dengan segera jika anak anda mula mengalami bengkak muka, mulut atau lidah, atau mengalami masalah bernafas.
Jika anda bimbang anak anda mungkin mengalami alahan makanan atau berisiko untuk alahan makanan, berbincanglah dengan pakar pediatrik anda tentang berjumpa pakar alahan yang diperakui oleh lembaga.
