Selesema Perut, Keracunan Makanan dan Simptom Kegluten

Adalah sukar untuk membezakan antara gejala selesema perut atau keracunan makanan dan gejala gluten. Dalam banyak kes, gejala bertindih sedikit:

• Cirit-birit
• Sakit perut
• Keletihan
• sakit kepala

Anda boleh melihat beberapa petunjuk utama yang boleh membantu anda menentukan perkara yang sedang berlaku dan sama ada anda perlu menghubungi pembekal penjagaan kesihatan anda atau tidak.

Selsema Perut dan Keracunan Makanan Bermula Secara Tiba-tiba

Walaupun namanya, “selesema perut” sebenarnya bukanlah sejenis penyakit pernafasan influenza. Nama teknikal untuk selesema perut ialah gastroenteritis, dan keadaan ini biasanya disebabkan oleh virus yang menyerang badan anda dan membuat kedai di saluran usus anda.

Gejala biasanya datang secara tiba-tiba (dan dalam beberapa kes secara mendadak), dan boleh termasuk cirit-birit, sakit perut, dan kekejangan, loya, muntah, demam, menggigil dan lemah.

Selesema perut biasanya berjalan dalam masa tiga atau empat hari dan biasanya tidak memerlukan ubat preskripsi. Dalam sesetengah kes, gejala mungkin berterusan selama lebih daripada seminggu, walaupun ia biasanya mula berkurang selepas satu atau dua hari.

Sementara itu, keracunan makanan berpunca daripada pencemaran bakteria dalam makanan yang anda makan. Gejalanya serupa dengan selesema perut, dan juga datang secara tiba-tiba: sakit perut dan kekejangan, loya, muntah, cirit-birit, dan demam.

Ada kemungkinan untuk merawat beberapa bentuk keracunan makanan dengan antibiotik, tetapi banyak jangkitan akan hilang dengan sendirinya dalam masa seminggu.

Gejala Gluten Berpunca Daripada Pencemaran Silang

Jika anda baru dalam diet bebas gluten, pada mulanya anda mungkin terkejut melihat betapa teruknya tindak balas badan anda terhadap pencemaran silang gluten yang tidak disengajakan, terutamanya jika anda tidak mengalami gejala buruk sebelum diagnosis anda dengan penyakit seliak atau bukan celiac sensitiviti gluten.

Adalah sukar untuk membuat generalisasi tentang perkara yang berlaku apabila anda mengalami gluten kerana gejala setiap orang adalah berbeza sedikit. Walau bagaimanapun, mengikut masa (dan gluten yang diketahui), anda boleh mengetahui corak gejala biasa anda. Itu boleh membantu anda membezakannya daripada gejala selesema perut dan keracunan makanan.

Berikut adalah beberapa petunjuk:

• muntah-muntah. Hanya sebilangan kecil orang yang mengalami muntah akibat pengambilan gluten — ia nampaknya paling biasa berlaku pada kanak-kanak, dan dalam kes di mana anda telah makan banyak gluten (fikirkan: sepotong kek). Ya, gluten boleh menyebabkan loya dan muntah, tetapi ia tidak berlaku begitu kerap. Sebilangan kecil pencemaran silang gluten tidak mungkin menyebabkan muntah (walaupun mungkin). Oleh itu, jika anda muntah (dan terutamanya jika anda kerap muntah), anda berkemungkinan besar mengalami gastroenteritis atau keracunan makanan melainkan anda tahu dengan pasti bahawa anda makan gluten dalam kuantiti yang banyak.

• Demam. Selesema perut sering menyebabkan demam, dan keracunan makanan juga biasanya menyebabkan demam. Walaupun terdapat beberapa laporan anekdot daripada orang yang mengatakan bahawa mereka mengalami demam akibat pengambilan gluten secara tidak sengaja, terdapat sedikit kesusasteraan perubatan untuk menyokong perkara ini. Oleh itu, jika anda mengalami demam dengan simptom anda yang lain, anda berkemungkinan besar mengalami selesema perut atau keracunan makanan.

• Gejala kulit. Ramai orang mendapat simptom kulit daripada pengambilan gluten secara tidak sengaja. Dermatitis herpetiformis adalah perkara biasa, tetapi yang lain mengalami ekzema, psoriasis atau bahkan jerawat. Jika simptom anda termasuk ruam atau gejala kulit yang lain, puncanya mungkin gluten, bukan gastroenteritis atau keracunan makanan.

• sembelit. Selesema perut dan keracunan makanan kedua-duanya biasanya menyebabkan cirit-birit, dan sudah tentu, gluten juga boleh menyebabkan cirit-birit. Tetapi sebilangan besar orang yang mempunyai kepekaan celiac atau gluten sebenarnya lebih banyak mengalami sembelit, bukan cirit-birit. Jika anda biasanya mengalami sembelit akibat pengambilan gluten yang diketahui, maka cirit-birit lebih berkemungkinan menunjukkan anda telah dijangkiti pepijat.

• Insomnia dan kabus otak. Ramai orang mengalami gejala neurologi berkaitan gluten seperti kabus otak dan insomnia. Selesema perut dan keracunan makanan kedua-duanya menyebabkan keletihan (anda mungkin keletihan dan hanya mahu tidur), tetapi mereka tidak sepatutnya menyebabkan insomnia. Kabus otak juga tidak mungkin disebabkan oleh selesema perut atau keracunan makanan. Oleh itu, jika anda mengalami insomnia dan/atau kabus otak, punca yang lebih berkemungkinan ialah gluten.

Jika ragu-ragu, Hubungi Penyedia Penjagaan Kesihatan Anda

Menentukan simptom gluten tertentu anda akan mengambil sedikit masa, terutamanya jika diagnosis anda baru-baru ini. Semasa anda memikirkannya, kemungkinan besar anda akan mengalami beberapa keadaan di mana anda tidak pasti mengapa anda berasa seperti itu.

Jika simptom anda teruk, jangan teragak-agak untuk menghubungi pejabat pembekal penjagaan kesihatan anda dan tanya jururawat di sana jika anda perlu masuk.

Jika sebaliknya, simptom anda boleh dikawal dan demam anda rendah atau tidak wujud, anda boleh tinggal di rumah, bertenang dan tunggu. Tidak kira sama ada anda telah dipulut, mengalami selesema perut atau mengalami keracunan makanan, anda boleh belajar bagaimana untuk pulih daripada gluten, yang mungkin membantu anda berasa lebih baik.