Gambaran keseluruhan
Apakah jangkitan Campylobacter?
Jangkitan Campylobacter adalah sejenis selesema perut (gastroenteritis). Sesetengah orang memanggilnya keracunan makanan. Gejala yang paling biasa ialah cirit-birit, muntah, kekejangan perut dan demam.
Penyakit bawaan makanan ini bermula selepas seseorang makan atau minum sesuatu yang mengandungi bakteria Campylobacter di dalamnya. Jika anda mengambil bakteria yang mencukupi, anda mungkin dijangkiti. Biasanya, gejala muncul satu hingga tujuh hari selepas bersentuhan dengan bakteria.
Seberapa biasa jangkitan Campylobacter?
Penyelidik tidak mempunyai bilangan tepat bilangan orang yang memilikinya setiap tahun. Itu kerana kebanyakan orang tidak pergi ke doktor untuk keracunan makanan, seperti jangkitan Campylobacter. Penyedia penjagaan kesihatan mendiagnosis Campylobacteriosis dalam kira-kira 20 daripada setiap 100,000 orang setiap tahun. Walau bagaimanapun, beberapa anggaran meletakkan bilangan jangkitan Campylobacter lebih daripada 1.5 juta setiap tahun. Ini adalah salah satu penyakit bawaan makanan yang paling biasa di AS
Gejala dan Punca
Bagaimanakah anda mendapat jangkitan Campylobacter?
Jangkitan Campylobacter bermula selepas seseorang makan atau minum sesuatu dengan bakteria. Makanan yang tidak dimasak atau kurang masak boleh menyebabkan jangkitan. Beberapa makanan biasa yang boleh mempunyai Campylobacter ialah:
- ayam.
- Produk tenusu yang belum dipasteurisasi (disterilkan untuk membunuh bakteria).
- Menghasilkan.
- Makanan laut.
- Air yang tidak dirawat.
Anda juga boleh mendapatkan bakteria daripada menyentuh najis (najis) haiwan yang dijangkiti secara tidak sengaja. Kucing dan anjing boleh membawa Campylobacter. Dan sesetengah orang telah dijangkiti selepas mengendalikan anak anjing untuk dijual di kedai haiwan peliharaan. Sentiasa pastikan anda mencuci tangan selepas membersihkan haiwan peliharaan yang dijangkiti atau mengendalikan haiwan yang tidak dikenali.
Orang yang lebih tua dan yang sangat muda mempunyai risiko jangkitan yang paling tinggi. Selain itu, orang yang mempunyai sistem imun yang lemah boleh lebih mudah dijangkiti. Sistem imun yang lemah boleh datang daripada rawatan kanser, keadaan immunodeficient, menjadi perokok atau minum alkohol dalam jumlah yang banyak.
Apakah gejala Campylobacter?
Jangkitan Campylobacter mempunyai simptom yang anda jangkakan dengan apa yang dipanggil selesema perut (yang tidak sama dengan influenza, penyakit pernafasan). Anda mungkin mempunyai:
-
Cirit-birit (kadang-kadang dengan darah).
-
Demam.
-
sakit kepala.
-
Pening dan muntah.
- Kejang perut.
Tidak semua orang akan jatuh sakit. Mereka yang sakit biasanya mula berasa sakit satu hingga tujuh hari selepas jangkitan. Gejala berlangsung kira-kira satu minggu.
Diagnosis dan Ujian
Bagaimanakah jangkitan Campylobacter didiagnosis?
Ujian yang paling biasa untuk mengesan jangkitan Campylobacter menggunakan sampel najis. Penyedia penjagaan kesihatan anda menghantar sampel najis anda ke makmal, tempat juruteknik mengujinya untuk bakteria.
Dalam kes yang sangat jarang berlaku, bakteria boleh masuk ke dalam darah anda. Jika ini berlaku, ia boleh menyebabkan jangkitan yang mengancam nyawa. Penyedia penjagaan kesihatan anda akan memerintahkan ujian darah untuk memeriksa sama ada ini telah berlaku.
Pengurusan dan Rawatan
Bagaimanakah jangkitan Campylobacter dirawat?
Bagi kebanyakan kes keracunan makanan, tiada rawatan khusus. Penyakit ini akan berjalan dalam kira-kira seminggu. Jika pembekal penjagaan kesihatan anda boleh mengesahkan jangkitan Campylobacter, antibiotik mungkin ditetapkan untuk membantu mempercepatkan pemulihan.
Penyedia penjagaan kesihatan anda akan mengesyorkan minum lebih banyak cecair kerana cirit-birit dan muntah boleh menyebabkan dehidrasi. Juga, pastikan anda menambah elektrolit – mineral penting, seperti natrium, kalsium dan kalium. Minuman sukan boleh membantu dengan elektrolit.
Bolehkah jangkitan Campylobacter menyebabkan komplikasi?
Kebanyakan orang tidak mengalami komplikasi dengan jangkitan Campylobacter. Tetapi terdapat beberapa risiko. Beberapa komplikasi yang jarang berlaku termasuk:
- Erythema nodosum, jangkitan yang menyakitkan pada lapisan lemak kulit, biasanya pada kaki
-
Sindrom Guillain-Barré.
- Artritis reaktif, keradangan sendi yang disebabkan oleh jangkitan.
Pencegahan
Bagaimanakah saya boleh mencegah jangkitan Campylobacter?
Anda boleh mengelak daripada mendapat keracunan makanan daripada Campylobacter dengan sedikit langkah berjaga-jaga. Untuk mengelakkan penyakit, basuh tangan anda:
- Selepas menghembus hidung, batuk atau bersin.
- Selepas menggunakan tandas, menukar lampin atau membersihkan kanak-kanak yang menggunakan bilik air.
- Sebelum dan selepas menjaga seseorang yang sakit.
- Selepas membelai kucing dan anjing atau membersihkan najis mereka.
- Selepas menyentuh sampah.
Anda harus membasmi kuman tandas selepas digunakan oleh seseorang yang mengalami cirit-birit. Sekiranya anda mengalami cirit-birit, anda harus kerap membasuh tangan anda dengan air suam dan sabun.
Apabila bercakap tentang keselamatan makanan, sentiasa basuh tangan anda sebelum mengendalikan makanan dan selepas mengendalikan makanan mentah. Petua ini juga membantu:
- Elakkan bakteria pada makanan lain dengan menggunakan papan pemotong berasingan untuk ayam/daging dan sayur-sayuran.
- Bersihkan perkakas dan meja dengan air sabun panas selepas terkena daging mentah.
- Masak daging (terutama ayam) sehingga tiada warna merah jambu. Jika anda pergi ke restoran, hantar ayam kembali ke dapur jika ia masih merah jambu.
- Jangan minum air jika anda tidak tahu sama ada ia telah diuji ketulenannya — termasuk air dari sungai.
- Hanya minum susu pasteur.
Tinjauan / Prognosis
Bolehkah jangkitan Campylobacter menjadi teruk?
Jangkitan Campylobacter sangat menular, bermakna anda boleh mendapat jangkitan dengan mudah. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang yang sakit akibatnya akan berasa lebih baik dalam masa kira-kira seminggu.
Jika sistem imun anda lemah akibat penyakit atau kemoterapi, anda mungkin ingin berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan jika anda bimbang tentang Campylobacter atau jika anda menghidapi penyakit cirit-birit.
Tinggal bersama
Bilakah saya perlu berjumpa doktor saya?
Anda harus berjumpa pembekal penjagaan kesihatan anda jika anda tidak berasa lebih baik selepas beberapa hari. Orang dewasa yang lebih tua dan kanak-kanak kecil harus berjumpa pembekal penjagaan kesihatan jika mereka mempunyai simptom selesema perut. Mereka yang sangat muda dan tua boleh jatuh sakit akibat bakteria, dan mereka juga perlu berhati-hati terhadap dehidrasi.
Jika anda atau orang tersayang mengalami dehidrasi, berjumpa dengan pembekal penjagaan kesihatan secepat mungkin. Anda mungkin memerlukan cecair intravena (IV).
Tiada siapa yang suka jatuh sakit, tetapi kadangkala, keracunan makanan berlaku. Nasib baik, kebanyakan orang berasa lebih baik selepas beberapa hari. Sedikit rehat dan banyak cecair akan membantu. Jika anda tidak berasa seperti anda semakin sihat, berjumpa dengan pembekal penjagaan kesihatan anda.
