Gejala sensitiviti gluten bukan celiac (NCGS, atau ringkasnya kepekaan gluten) dibahagikan kepada dua kategori luas: gejala gastrousus (GI) seperti sakit perut, kembung perut, dan cirit-birit, dan manifestasi tambahan usus yang merangkumi gejala neurologi seperti ” kabus otak” dan yang sistemik (keseluruhan rasa tidak sihat, keletihan dan banyak lagi).
Gejala-gejala ini selalunya sangat serupa dengan penyakit seliak (CD) dan alahan gandum dan oleh itu diagnosis NCGS adalah bergantung bukan sahaja pada simptom berpotensi bersama gangguan ini tetapi juga untuk menolak alahan CD dan gandum.“”
Gejala yang dikaitkan dengan NCGS berkembang dalam masa beberapa jam hingga sehari selepas menelan gluten, hilang sebaik sahaja gluten dikeluarkan daripada diet, dan tidak muncul semula selagi gluten dielakkan.
:max_bytes(150000):strip_icc()/surprising-signs-you-may-have-a-gluten-allergy-4147574_final-a5ba89e52afc4be98dcb6320d35a13fa.jpg)
Nez Riaz / Verywell
Gejala Gastrointestinal
Isu pencernaan ialah simptom yang paling biasa dilaporkan oleh orang yang mempunyai kepekaan gluten bukan celiac. Ini cenderung meniru sindrom usus besar, atau IBS. (Malah, IBS telah didapati dalam beberapa penyelidikan sebagai gangguan yang berkaitan.“)
Manifestasi GI yang paling biasa bagi sensitiviti gluten diwakili dengan baik oleh kajian 2014 pesakit dengan NCGS di 38 pusat perubatan di Itali.“”
| Kejadian Simptom GI Sensitiviti Gluten | |
|---|---|
| simptom | Kelaziman |
| Sakit perut | 83% |
| Cirit-birit | 54% |
| Sakit epigastrik (sakit di bawah tulang rusuk) | 52% |
| Loya | 44% |
| Aerophagia (menelan udara berlebihan) | 36% |
| Refluks gastroesophageal | 32% |
| Stomatitis aphthous (ulser mulut) | 31% |
| Tabiat buang air besar bergantian | 27% |
| sembelit | 24% |
Gejala ekstra-usus
Gejala yang tidak menjejaskan fungsi GI adalah lebih biasa dalam sensitiviti gluten berbanding penyakit seliak. Ini selalunya dibahagikan kepada gejala neurologi atau tingkah laku dan gejala sistemik.
Gejala tingkah laku/neurologi
Antara yang paling biasa ialah:
-
Sakit kepala kronik: Satu kajian dalam jurnal Sakit Kepala mendapati bahawa kira-kira 56% daripada mereka yang mempunyai sensitiviti gluten mengalami sakit kepala kronik.““
-
Kabus otak, dicirikan oleh kesukaran menumpukan perhatian, ingatan jangka pendek luput, kekeliruan dan kekeliruan
-
Kebimbangan, yang mungkin disebabkan oleh jangkaan sakit perut
-
Kemurungan, mungkin akibat masalah kesihatan kronik, walaupun terdapat beberapa bukti gluten boleh menjejaskan fungsi otak secara langsung. Di samping itu, terdapat juga penyelidikan yang menunjukkan peningkatan kemurungan di kalangan orang yang mempunyai sensitiviti gluten selepas menjalani cabaran gluten.““
-
Neuropati. Kebas atau sensasi “pin dan jarum” pada lengan dan kaki sering dialami oleh mereka yang mempunyai sensitiviti gluten. Sebagai contoh, dalam kajian pusat perubatan Itali, 32% subjek mengalami gejala ini.““
Gejala sistemik
Dalam kajian Itali, 68% pesakit melaporkan rasa tidak sihat secara amnya. Keletihan juga berleluasa, menjejaskan 64% pesakit.
Sakit sendi dan otot yang digambarkan sebagai serupa dengan ciri ketidakselesaan fibromyalgia juga sering dikaitkan dengan sensitiviti gluten bukan celiac. Terdapat beberapa spekulasi ia disebabkan oleh keradangan yang disebabkan oleh gluten.“”
Sesetengah orang dengan NCGS mengalami perubahan kulit. Dalam satu kajian dari Pusat Penyelidikan Celiac Universiti Maryland, 40% pesakit dengan kepekaan gluten mengalami ruam dan/atau ekzema.“”
Spektrum gejala bukan GI yang telah dikaitkan dengan kepekaan gluten melangkaui gejala yang paling ketara ini, termasuk beberapa yang dikira dalam kajian Itali.
| Gejala Sensitiviti Gluten di luar usus | |
|---|---|
| simptom | Insiden |
| Keseluruhan perasaan tidak sihat | 68% |
| Keletihan | 64% |
| sakit kepala | 54% |
| Kebimbangan (dipercayai disebabkan oleh jangkaan sakit perut) | 39% |
| Ataxia, atau “kabus otak” | 38% |
| Kebas/pin dan jarum di bahagian kaki | 32% |
| Sakit sendi dan/atau otot (sama seperti yang dikaitkan dengan fibromyalgia) | 31% |
| Ruam | 29% |
| Pengurangan berat | 25% |
| Anemia | 23% |
| Kemurungan | 18% |
| Dermatitis | 10% |
| Rinitis | 5% |
| Asma | 3% |
