Berkelah Musim Panas dan Barbeku Dengan IBD

Apabila cuaca semakin panas, jemputan ke barbeku dan berkelah untuk parti graduasi, hari jadi dan perjumpaan keluarga mula hadir. Bagi kebanyakan orang, ini adalah masa yang ditunggu-tunggu semasa musim sejuk, dan idea untuk berada di luar matahari bersama keluarga dan rakan-rakan amat dialu-alukan. Bagi penghidap penyakit radang usus (IBD), bagaimanapun, pesta luar hujung minggu boleh menjadi sumber tekanan dan kebimbangan.

Jika Anda Menghidapi IBD, Bolehkah Anda Pergi?

Kecenderungan pertama anda mungkin menolak jemputan ke parti, terutamanya jika mereka berada di taman atau lokasi lain di mana tandas tidak tersedia atau mungkin tidak bersih dan berstok lengkap. Dan, memang benar, jika anda berada di tengah-tengah kebakaran dan anda menuju ke tandas 10 kali sehari—anda tidak akan mahu jauh dari bilik mandi yang selesa. Tetapi, jika anda melakukannya dengan baik, atau dalam pengampunan, tiada sebab anda tidak boleh pergi ke pesta. Pastikan anda mengingati strategi kecemasan anda, ketahui lokasi kemudahan tersebut dengan segera, dan tarik nafas dalam-dalam dan cuba bertenang.

Jika parti itu terletak di rumah seseorang, itu mungkin jemputan yang lebih mudah untuk diterima, walaupun anda tidak sihat. Selagi anda menyedarkan hos bahawa anda mungkin masuk ke dalam rumah untuk menggunakan bilik mandi dengan kerap, anda tidak seharusnya membiarkan IBD menghalang masa anda bersama keluarga dan rakan-rakan.

Apa yang Boleh Anda Makan?

Menu untuk parti luar boleh menjadi sangat pelbagai dan ia akan sangat bergantung pada jenis parti yang anda hadiri, serta tempat. Berikut ialah beberapa makanan barbeku biasa dan cara ia boleh menjejaskan IBD anda.

Kacang: Ini mungkin tidak perlu dikatakan, tetapi kacang terkenal, dengan alasan yang kukuh, kerana menjadi makanan yang sangat bergas. Ini mungkin masalah besar untuk anda, atau boleh jadi masalah kecil—semoga anda tahu berapa banyak kacang akan mempengaruhi anda. Kacang berkhasiat, dan ia bukan makanan yang anda mahu elakkan sama sekali secara kekal, tetapi jika anda akan mengalami banyak kembung perut atau ketidakselesaan, anda mungkin ingin menjauhi pesta.

Salad Hijau: Salad hijau ialah satu lagi makanan berkhasiat, tetapi yang kadangkala boleh membawa maksud sakit dan kembung bagi sesetengah orang yang menghidap IBD. Jika anda tahu perkara itu akan mempengaruhi anda, salad mungkin sesuatu yang anda ingin nikmati pada masa yang berbeza.

Hamburger: Berita baik: hamburger mungkin salah satu makanan di barbeku yang akan menjadi lebih mudah pada IBD anda. Ini benar terutamanya jika ia disediakan dengan memanggang, dan bukan dengan menggoreng. Namun, perhatikan roti itu: biji mungkin sukar dihadam, dan jika roti itu penuh, anda pasti mahu makan hamburger anda tanpa satu (atau gunakan 2 roti bawah).

Hot Dog: Kebanyakan kita tahu bahawa hot dog bukanlah antara makanan yang paling berkhasiat. Terdapat hot dog di pasaran sekarang yang “lebih baik” kerana ia dibuat tanpa nitrat dan dengan kualiti daging yang lebih baik. Persoalannya, adakah anda akan tahu jika hot dog yang dihidangkan adalah lebih berkualiti? Jika anda tidak mempunyai masalah dengan anjing panas pada masa lalu, dan hos anda menyediakan anjing panas tanpa nitrat, ia mungkin sesuatu yang anda boleh makan secara sederhana. Tetapi, jika anda mempunyai sebarang keraguan, elakkan anjing untuk hari itu.

Salad Buah: Salad buah mungkin bukan cadangan semua atau tiada. Sesetengah buah mungkin lebih mudah dihadam, termasuk tembikai, embun madu dan pisang. Buah-buahan lain, terutamanya epal, anggur dan oren, mungkin lebih sukar untuk dihadam. Bergantung pada pengalaman peribadi anda dengan buah-buahan, anda perlu selektif dengan hidangan ini.

ayam. Di sinilah jenis ayam dan cara penyediaannya akan menjadi penentu terbesar sama ada anda mahu mencuba memakannya atau tidak. Ayam goreng, yang jelas merupakan makanan bergoreng, tidak akan menjadi pilihan yang baik untuk saluran penghadaman anda. Seketika, anda mungkin boleh bertahan dengan menanggalkan kulit dan makan hanya daging, tetapi itu mungkin tidak sesuai dengan hos anda, jadi anda perlu menjadi hakim terbaik tentang perkara yang perlu dilakukan dalam situasi itu . Ayam panggang, dengan syarat ayam bukan makanan masalah untuk anda, mungkin akan menjadi sesuatu yang anda boleh makan, terutamanya jika anda boleh meminta tuan rumah anda memasak seketul ayam tanpa sebarang sos barbeku di atasnya.

Jagung Bertongkol: Jagung tidak mudah dihadam, dan melainkan jika anda sihat dan penyakit anda dalam pengampunan, jagung bukanlah sesuatu yang anda ingin makan. Jika anda mempunyai ostomy“atau telah menjalani pembedahan baru-baru ini, malah boleh berisiko untuk makan terlalu banyak jagung kerana jagung telah diketahui menyumbang kepada halangan usus.

Salad Kentang: Salad kentang boleh disediakan dalam pelbagai cara yang berbeza, tetapi secara amnya, kentang (tanpa kulit) dan mayonis bukanlah makanan yang sukar untuk dihadam. Sesetengah orang mendapati bahawa kentang menyebabkan gas, jadi langkau hidangan ini jika anda salah seorang daripadanya. Jika salad kentang mengandungi kulit kentang atau sayur-sayuran lain seperti saderi, anda mungkin perlu berhati-hati. Selain itu, jika makanan itu berada di bawah sinar matahari untuk sebarang tempoh masa tanpa penyejukan, anda tidak akan mahu mengambil risiko memakannya dan mengalami keracunan makanan.

Salad Telur: Telur ialah sumber protein yang bagus untuk penghidap IBD, jadi selagi bahan lain tiada dalam senarai “jangan makan” anda, anda mungkin boleh menikmati salad telur. Dan, sama seperti salad kentang, jika salad telur itu telah keluar di bawah sinar matahari—langkaunya. Ini adalah hidangan yang mudah untuk dibawa bersama anda dan anda boleh meninggalkan saderi dan bawang atau bahan lain yang tidak bersetuju dengan anda.

Bir Dan Wain: Terutamanya bir ialah minuman yang sangat bergas, dan wain ialah sesuatu yang anda boleh minum (secara sederhana!) hanya jika anda tahu bahawa ia tidak akan memberi kesan buruk kepada anda. Walaupun begitu, air mungkin pilihan terbaik untuk minuman.

Bolehkah Anda Bawa Hidangan?

Parti di luar cenderung menjadi lebih tidak formal, jadi membawa bersama hidangan untuk dikongsi selalunya sangat dialu-alukan oleh hos. Walaupun tuan rumah tidak meminta tetamu mereka membawa sesuatu, ramai orang masih membawa makanan ke parti sebagai tanda terima kasih. Bonusnya ialah anda pasti boleh membawa hidangan yang anda akan nikmati dan yang anda tahu “selamat” untuk anda makan.