Bolehkah Saya Makan Ketam Semasa Hamil?

Apabila anda hamil, anda menyuburkan bayi anda yang sedang membesar sambil anda makan. Jadi, tidak hairanlah ramai yang sedang hamil mengambil berat tentang hanya mengambil makanan yang akan menyihatkan bayi mereka. Namun, anda ingin menikmati makanan kegemaran anda, jika boleh, dan bagi ramai orang, termasuk ketam.

Nasib baik, secara amnya selamat untuk makan ketam semasa mengandung asalkan ia dimakan sepenuhnya dan secara sederhana. Ketahui lebih lanjut tentang cara memakan ketam dengan selamat semasa mengandung.

Makan Ketam Semasa Hamil

Ketam boleh menjadi sebahagian daripada diet pranatal yang sihat. Ia boleh dinikmati dalam pelbagai cara, termasuk keluar dari cangkerang dengan perahan limau, dilambung ke dalam pasta atau salad, dilonggokkan pada sandwic atau dibuat kek ketam.

Terdapat sangat sedikit risiko untuk makan ketam semasa hamil selagi garis panduan pengendalian makanan dipatuhi dan anda tidak berlebihan. Selain itu, makanan laut ialah pilihan protein berkhasiat rendah lemak yang disyorkan untuk dimakan secara tetap semasa kehamilan oleh American College of Obstetricians and Gynecologists.

Adakah Ia Selamat untuk Bayi?

Selagi ketam dimasak, ia selamat untuk ibu dan bayi yang mengandung. “Selalunya makanan laut dimakan mentah dan ia mungkin mengandungi bakteria yang boleh membuat ibu sakit dan boleh berpindah kepada bayi,” kata Sandra Arévalo, RDN, pakar pemakanan pakar pemakanan berdaftar di Nyack, New York dan jurucakap kebangsaan untuk Akademi Pemakanan dan Dietetik. Inilah sebabnya mengapa makan ketam yang dimasak sepenuhnya adalah penting.

Satu lagi kebimbangan ialah bahan cemar yang berpotensi. “Masalah dengan makanan laut dan ikan, secara amnya, adalah jumlah merkuri yang mungkin mengandungi yang mungkin berbahaya untuk ibu dan bayi dan menyebabkan kecacatan genetik antara masalah lain,” jelas Arévalo. Walau bagaimanapun, ketam adalah pilihan kerang rendah merkuri. Jadi, merkuri tidak menjadi kebimbangan dengan makanan laut jenis ini.

Kebaikan Makan Ketam Semasa Hamil

Terdapat banyak sebab hebat untuk makan ketam semasa hamil, terutamanya bagi mereka yang menikmati makanan laut jenis ini.

“Saya sangat mengesyorkan makan makanan laut semasa mengandung,” kata Dr. Amy Valent, DO, dan penolong profesor obstetrik dan ginekologi (perubatan ibu-janin) di Oregon Health & Science University School of Medicine di Portland, Oregon.

Secara amnya, makan makanan laut sambil mengharapkan menawarkan sejumlah besar manfaat pemakanan, seperti ia menjadi sumber protein tanpa lemak. Ketam khususnya juga merupakan sumber mineral yang baik, termasuk kalsium, fosforus, besi, zink, dan kalium.

Amaran keselamatan

Walaupun makan ikan dan makanan laut rendah merkuri, seperti ketam, semasa hamil digalakkan sebagai bahagian yang sihat dalam diet pranatal, terdapat beberapa langkah keselamatan penting untuk diikuti.

Makan Ia Masak Penuh

Kunci untuk makan ketam dengan selamat semasa hamil adalah memastikan anda hanya memakannya apabila ia telah masak sepenuhnya. Kadangkala, ketam dan jenis kerang lain disediakan mentah atau jarang, kata Arévalo. Jadi, jika bukan anda yang memasaknya, pastikan anda meminta daging dalam hidangan anda dimasak dengan sempurna pada suhu dalaman 145 darjah.

Sumber Ia Berhati-hati

Sesetengah ketam mungkin dipancing di kawasan yang terdapat pencemar air, jadi penting bagi orang hamil untuk memantau dari mana makanan laut mereka datang, jelas Dr. Valent. “Perlu ditekankan bahawa faedah makanan laut melebihi risiko, ” katanya. Namun, dalam kebanyakan kes, ketam adalah pilihan yang selamat.

Juga, pastikan ketam yang anda makan (sama ada segar atau beku) tidak rosak. Daging tidak sepatutnya mempunyai bau hanyir, berlendir, atau sebaliknya kelihatan “mati”. Cengkerang tidak boleh retak sebelum dimasak dan daging yang dimasak hendaklah berwarna putih, legap dan tidak lembek.

Hadkan Berapa Banyak Anda Makan

Selagi ketam dimasak dengan sempurna, ia selamat untuk dimakan 2 hingga 3 kali seminggu maksimum, dengan had mingguan sebanyak 12 auns jumlah, kata Dr Valent. Walau bagaimanapun, dia menggalakkan pesakitnya untuk makan jumlah makanan laut penuh yang diperuntukkan, jika boleh, kerana manfaat pemakanan. “Jika kami boleh mendapatkan orang ramai untuk mendapatkan hampir 12 auns, kami akan gembira sebagai penyedia,” kata Valent.

Ketam adalah tambahan yang dialu-alukan kepada diet yang sihat untuk menjangkakan individu. Selagi ketam anda masak sepenuhnya, terdapat risiko minimum untuk memakan ketam semasa mengandung. Jadi, jangan ragu untuk makan ketam (dan/atau jenis makanan laut rendah merkuri lain) beberapa kali seminggu sebagai sebahagian daripada diet pranatal anda. Jika anda mempunyai soalan tentang makan ketam semasa kehamilan tertentu anda, sila hubungi penyedia penjagaan kesihatan.