Apabila Bayi Boleh Makan Gandum atau Gluten

Dahulu, doktor sering mengesyorkan bijirin beras sebagai makanan pertama bayi, pada usia sekitar empat hingga enam bulan. Bayi cenderung untuk bertolak ansur dengan bijirin beras dengan baik. Oatmeal dan barli adalah pilihan popular lain. Walau bagaimanapun, kini kita tahu bahawa terdapat pelbagai jenis makanan yang boleh berfungsi sebagai makanan pepejal pertama bayi.

Gambaran keseluruhan

Walaupun gandum berada dalam senarai lapan besar alahan makanan, ia cenderung memberi kesan kepada orang dewasa lebih daripada kanak-kanak kecil. Pakar pediatrik dan alahan pernah berfikir bahawa melambatkan pendedahan bayi kepada makanan alahan, termasuk gandum, boleh membantu mencegah alahan. Walau bagaimanapun, nasihat semasa sebenarnya adalah sebaliknya, dengan beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa terdapat sedikit peningkatan risiko alahan gandum jika bijirin diperkenalkan selepas enam bulan:

“Melambatkan pendedahan sehingga selepas enam bulan dikaitkan dengan peningkatan risiko alahan gandum, bukan kesan perlindungan, ” tulis penyelidik dalam jurnal Pediatrics. “Selain itu, penemuan ini mengesahkan peranan sejarah keluarga alahan sebagai peramal hasil alahan makanan pada kanak-kanak. Keputusan kami menyokong meneruskan cadangan semasa untuk pertama kali memperkenalkan produk bijirin antara empat dan enam bulan.”

Penyelidikan dan nasihat dasar yang lebih terkini daripada American Academy of Pediatrics menyokong penemuan ini, dengan menyatakan bahawa mengelakkan alergen nampaknya tidak melindungi bayi daripada mengalami reaksi alahan.

Sama ada anda mempunyai sejarah alahan atau tidak, kali pertama anda memperkenalkan gandum, pastikan anda memerhatikan tanda-tanda tindak balas alahan (gatal-gatal, kesukaran bernafas atau gejala asma, bengkak pada mulut atau tekak, muntah atau cirit-birit, dan kehilangan kesedaran). Tahu bagaimana untuk bertindak balas dan bersedia untuk menghubungi 9-1-1 dengan segera.

Alahan Gandum vs. Penyakit Celiac

Penyakit seliak adalah penyakit auto-imun di mana pengambilan gluten membawa kepada kerosakan pada usus kecil. Penyakit seliak boleh muncul pada masa bayi dan mungkin muncul seawal kali pertama kanak-kanak mengambil makanan yang mengandungi gluten.

Gejala boleh berbeza-beza dari bayi ke bayi, dan mungkin termasuk sakit perut, cirit-birit dengan najis yang sangat busuk, sembelit, penurunan berat badan dan/atau masalah pertumbuhan, ruam, luka mulut, anemia, gas berlebihan, kerengsaan dan muntah.

Alahan gandum berlaku apabila badan menghasilkan antibodi kepada protein yang terdapat dalam gandum. Dalam penyakit seliak, terdapat tindak balas auto-imun terhadap gluten, yang merupakan protein khusus yang terdapat dalam gandum serta rai, barli, dan beberapa oat. Sesetengah gejala alahan gandum dan penyakit seliak mungkin serupa.

Pengasuh bayi mungkin boleh meminimumkan risiko dengan memperkenalkan makanan yang mengandungi gandum atau barli tidak lebih awal daripada empat bulan dan tidak lewat daripada enam bulan. Ini terutama berlaku untuk kanak-kanak yang sudah berisiko mendapat penyakit seliak.

Gejala dan Faktor Risiko

Jika anda melihat gejala seperti cirit-birit, kurang selera makan, pertumbuhan perlahan dan sakit perut kronik pada bayi anda, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda. Jika anda mempunyai sejarah keluarga penyakit seliak, adalah penting untuk bayi anda menjalani ujian.

Saudara-saudara peringkat pertama seseorang yang mempunyai penyakit seliak mempunyai risiko yang lebih tinggi. Jika bayi menunjukkan mana-mana simptom yang dinyatakan di atas, atau anda mengesyaki mereka mungkin menghidap penyakit seliak atas sebab lain, hubungi pakar pediatrik anda dengan segera. Tetapi jangan keluarkan gluten daripada diet kanak-kanak sebelum berjumpa doktor untuk ujian, kerana ini boleh membatalkan ujian untuk penyakit seliak.

Jika bayi anda didiagnosis dengan penyakit seliak, anda perlu mengeluarkan sebarang makanan yang mengandungi gandum, rai, barli, dan dalam beberapa kes oat daripada diet mereka. Oleh kerana ini akan menjejaskan penyediaan makanan, menyediakan dapur untuk mengehadkan pencemaran silang, dan pilihan makanan secara keseluruhan, adalah penting untuk mendapatkan bantuan dan sokongan sama ada melalui pakar diet berdaftar atau pakar pediatrik anda.