Cara Membuat Makanan Bayi di Rumah

Dengan membuat makanan anda sendiri di rumah, anda boleh menjimatkan wang dan anda akan sentiasa tahu apa yang akan masuk ke dalam badan bayi anda. Makanan yang disediakan di rumah akan bertahan di dalam peti sejuk anda selama kira-kira satu bulan.

Proses

1. Basuh dengan teliti mana-mana sayur-sayuran atau buah-buahan segar untuk menghilangkan kotoran dan beberapa jenis racun perosak.
2. Kukus atau rebus buah atau sayur. Anda pasti mahu makanan menjadi lembek jika bayi anda baru sahaja makan pepejal. Jika bayi anda telah makan selama beberapa bulan, anda boleh memasak makanan sehingga mudah dicucuk dengan garpu untuk memberikan konsistensi yang lebih pekat.
3. Haluskan makanan dalam pengisar atau pemproses makanan, atau proses dengan kilang makanan sehingga makanan mencapai konsistensi yang betul untuk peringkat pemakanan anak anda.
4. Tapis makanan untuk mengeluarkan sebarang kulit yang tersesat. Secara bergantian, sebelum memasak makanan, anda boleh mengeluarkan kulit pada masa itu untuk mengelakkan langkah ini.
5. Sudukan makanan yang telah di puri ke dalam dulang kiub ais dan tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk. Apabila kiub beku, anda boleh memasukkannya ke dalam beg kunci zip atau bekas penyimpanan makanan lain. Pastikan anda melabelkan jenis makanan dan tarikh ia disediakan.
6. Apabila tiba masa untuk makan, keluarkan seberapa banyak kiub yang anda perlukan dan biarkan cair di dalam peti sejuk dalam mangkuk yang diletakkan di dalam air suam, atau anda boleh mencairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Pastikan kacau rata dan uji suhu sebelum dihidangkan.

Petua

1. Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran beku dipetik dan dibekukan pada puncak kesegaran, jadi jangan segan menggunakan pilihan beku jika segar tidak tersedia. Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin juga boleh menjadi pilihan. Pastikan anda memilih jenis yang mengandungi air dan buah-buahan atau sayur-sayuran sahaja (tiada garam atau gula ditambah).
2. Apabila bayi anda baru mula makan pepejal, kedua-dua Pusat Kawalan Penyakit (CDC) dan American Academy of Pediatrics (AAP) mengesyorkan memperkenalkan hanya satu makanan pada satu masa setiap tiga hingga lima hari. Walau bagaimanapun, sesetengah profesional beralih daripada nasihat ini terutamanya untuk makanan bukan alahan demi kepentingan mendedahkan kanak-kanak kepada beberapa makanan yang berbeza dengan pelbagai manfaat pemakanan. Bercakap dengan pakar pediatrik anda untuk melihat pendekatan yang terbaik untuk anak anda.
3. Tinggalkan gula dan garam semasa membuat puri, tetapi pertimbangkan untuk menggunakan rempah seperti jintan manis, bawang putih, kayu manis dan sebagainya kerana bayi anda semakin selesa dengan pepejal untuk meningkatkan pendedahan mereka kepada perisa yang berbeza.
4. Sesetengah buah tidak perlu dikukus atau dimasak, seperti buah kiwi dan pisang.
5. Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang mudah ditulenkan untuk dimulakan ialah epal, plum, pear, aprikot, pic, pisang, lobak merah, kacang polong, kacang hijau, labu butternut dan ubi keledek. Tetapi, lebih banyak variasi yang boleh anda berikan kepada bayi anda sebelum mereka mencapai tanda satu tahun, lebih besar kemungkinan mereka menjadi pemakan yang mencabar pada usia kanak-kanak mereka.