Makanan yang boleh mengurangkan risiko kanser prostat

Tiada makanan yang boleh menjamin perlindungan terhadap kanser prostat. Umur anda, sejarah keluarga, genetik, etnik, berat badan, aktiviti fizikal dan faktor lain juga mempengaruhi risiko anda. Walau bagaimanapun, tabiat pemakanan anda boleh menyokong berat badan yang lebih sihat dan boleh mempengaruhi risiko kanser. Anda harus membina diet terutamanya di sekitar sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, kekacang dan makanan tumbuhan lain, dan mengehadkan daging merah dan diproses, minuman manis dan makanan yang sangat diproses.

Untuk kanser prostat khususnya, bukti untuk makanan individu adalah bercampur. Sesetengah makanan mempunyai persatuan yang menjanjikan dengan risiko yang lebih rendah, tetapi kebanyakan bukti datang daripada kajian pemerhatian dan bukannya ujian klinikal. Oleh itu, anda harus memikirkan makanan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan bukannya sebagai rawatan kanser prostat atau jaminan pencegahan.

Makanan yang boleh mengurangkan risiko mendapat kanser prostat

1. Tomato dan makanan berasaskan tomato

Tomato adalah salah satu makanan yang paling kerap dikaji berhubung dengan kanser prostat kerana ia mengandungi likopena, karotenoid dengan sifat antioksidan.

Beberapa penyelidikan pemerhatian telah mengaitkan penggunaan tomato atau likopena yang lebih tinggi dengan risiko kanser prostat yang lebih rendah. Meta-analisis 30 kajian yang melibatkan lebih 260,000 peserta mendapati jumlah penggunaan tomato yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kanser prostat yang lebih rendah, terutamanya untuk makanan tomato, tomato masak dan sos tomato.

Walau bagaimanapun, bukti yang lebih terkini kurang konsisten. Kajian sistematik yang diterbitkan pada tahun 2025 mendapati tiada perkaitan yang signifikan antara pengambilan tomato mentah dan risiko kanser prostat.

Anda masih boleh memasukkan tomato dengan kerap kerana tomato berkhasiat dan sesuai dengan diet yang kaya dengan tumbuhan. Cuba tomato segar dalam salad, sup berasaskan tomato atau sos tomato yang dimasak dengan sayur-sayuran dan bijirin penuh.

Tiada jumlah tomato atau likopena yang disyorkan yang perlu anda ambil khusus untuk pencegahan kanser prostat.

2. Brokoli dan sayur-sayuran salib yang lain

Brokoli, kembang kol, kubis, pucuk Brussels, bok choy dan sayur-sayuran yang serupa mengandungi sebatian seperti glukosinolat yang sedang dikaji oleh penyelidik untuk kesan perlindungan kanser.

Kajian sistematik dan meta-analisis pada 2023 yang melibatkan lebih 1.2 juta orang mendapati bahawa lelaki dengan pengambilan sayur silangan tertinggi mempunyai risiko kanser prostat yang lebih rendah berbanding lelaki dengan pengambilan paling rendah.

Buktinya tidak konsisten sepenuhnya. Institut Kanser Kebangsaan AS menyatakan bahawa beberapa kajian kohort telah menemui sedikit atau tiada perkaitan, manakala beberapa kajian kawalan kes telah melaporkan risiko kanser prostat yang lebih rendah dengan penggunaan sayuran silangan yang lebih tinggi.

Pendekatan praktikal adalah memakan brokoli, kembang kol atau kubis beberapa kali seminggu dan bukannya bergantung pada satu sayuran tertentu.

3. Makanan soya

Tauhu, kacang soya dan susu soya tanpa gula membekalkan protein dan sebatian semulajadi yang dipanggil isoflavon, termasuk genistein dan daidzein.

Penyelidikan telah menghasilkan beberapa penemuan yang menarik. Kajian sistematik dan meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2024 termasuk 22 kajian pemerhatian dengan lebih daripada 1.4 juta peserta. Penggunaan soya dikaitkan dengan risiko keseluruhan kanser prostat yang rendah secara sederhana, walaupun persatuan ini berbeza-beza mengikut jenis makanan soya dan ciri-ciri populasi yang dikaji.

Penyelidikan awal juga mendapati hubungan antara penggunaan soya dan risiko kanser prostat yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, bukti ini tidak membuktikan bahawa soya menghalang kanser prostat.

Pilihan yang baik termasuk tauhu, edamame, kacang soya dan susu soya manis minimum. Anda tidak memerlukan suplemen soya untuk mendapatkan isoflavon soya.

4. Kekacang dan kekacang lain

Kacang, lentil, kacang ayam dan kacang membekalkan serat, protein tumbuhan, vitamin dan mineral sambil mengandungi kurang lemak tepu daripada banyak sumber protein berasaskan haiwan.

Makan kekacang adalah pilihan yang sihat, tetapi tiada jenis kacang tertentu telah terbukti dapat mencegah kanser prostat. Persatuan Kanser Amerika mengesyorkan kacang dan makanan tumbuhan lain sebagai komponen penting dalam diet yang sihat.

Anda boleh menggantikan beberapa hidangan yang mengandungi daging merah dengan lentil, kacang, kacang ayam, tauhu atau protein tumbuhan lain.

5. Bijirin penuh

Oat, beras perang, barli, roti gandum dan bijirin penuh lain membantu anda meningkatkan pengambilan serat sambil menggantikan produk bijirin yang ditapis.

Bijirin penuh adalah sebahagian daripada diet yang disyorkan oleh Persatuan Kanser Amerika dan Dana Penyelidikan Kanser Dunia untuk pencegahan kanser.

Bijirin penuh tidak boleh dilihat sebagai ubat kanser prostat. Nilai mereka datang terutamanya daripada menyumbang kepada diet keseluruhan yang kaya dengan makanan tumbuhan dan menyokong berat badan yang sihat.

6. Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni

Anda tidak perlu mencari “makanan super” tunggal untuk pencegahan kanser prostat.

Strategi yang lebih baik ialah makan pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan. Sayuran hijau gelap, sayur oren, beri, buah sitrus, lada, bawang dan makanan tumbuhan berwarna-warni yang lain menyediakan serat dan banyak vitamin, mineral dan sebatian tumbuhan yang berbeza.

Persatuan Kanser Amerika mengesyorkan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan tumbuhan lain sebagai sebahagian daripada corak pemakanan pencegahan kanser.

Bertujuan untuk kepelbagaian daripada berulang kali makan satu makanan yang sepatutnya melindungi.

7. Ikan sebagai pilihan protein yang lebih sihat

Ikan boleh berguna apabila anda cuba mengurangkan pengambilan daging merah dan daging yang diproses. Ikan berlemak seperti salmon, sardin dan makarel juga membekalkan asid lemak omega-3.

Walau bagaimanapun, anda harus berhati-hati dengan dakwaan bahawa ikan atau asid lemak omega-3 secara langsung menghalang kanser prostat. Penyelidikan tentang kesan khusus terhadap kanser prostat telah menghasilkan penemuan bercampur-campur.

Manfaat yang lebih mantap ialah penggantian diet: memilih ikan, ayam, kekacang atau sumber protein lain yang lebih sihat daripada kerap makan daging yang diproses atau merah.

Makanan yang harus anda elakkan untuk mengurangkan risiko kanser prostat

1. Daging yang diproses

Daging yang diproses termasuk bacon, sosej, anjing panas, salami, ham dan banyak daging deli.

Anda harus makan sedikit daging yang diproses. Persatuan Kanser Amerika mengesyorkan mengelakkan daging yang diproses atau memakannya hanya dengan sedikit, manakala Dana Penyelidikan Kanser Dunia mengesyorkan makan sedikit, jika ada, daging yang diproses.

Daging yang diproses jelas dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser kolorektal, dan penyelidik juga sedang menyiasat kemungkinan kaitan dengan kanser prostat. Bukti untuk kanser prostat tidak sekuat bukti untuk kanser kolorektal, jadi adalah tidak tepat untuk mendakwa bahawa daging yang diproses secara langsung menyebabkan kanser prostat.

2. Jumlah besar daging merah

Daging merah termasuk daging lembu, babi, kambing, kambing dan daging yang serupa.

Anda tidak semestinya perlu menghapuskan daging merah sepenuhnya. Walau bagaimanapun, menggantikan beberapa hidangan daging merah dengan kekacang, ikan, ayam atau protein berasaskan tumbuhan lain boleh meningkatkan corak pemakanan anda secara keseluruhan.

Dana Penyelidikan Kanser Dunia mengesyorkan mengehadkan daging merah kepada tidak lebih daripada 350-500 gram daging masak setiap minggu jika anda memakannya.

Sesetengah penyelidikan telah mencadangkan perkaitan antara penggunaan daging merah dan beberapa bentuk kanser prostat, walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan.

3. Makanan yang diproses tinggi

Cuba kurangkan makanan seperti snek berbungkus, makanan segera, pencuci mulut bergula, makanan siap diproses tinggi dan makanan lain yang tinggi kalori, karbohidrat halus, lemak tidak sihat atau garam.

Kaitan antara makanan terproses tinggi dan kanser prostat khususnya masih disiasat. Walau bagaimanapun, kerap makan makanan yang diproses padat tenaga boleh menyukarkan untuk mengekalkan berat badan yang sihat, dan berat badan berlebihan dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk kanser prostat lanjutan atau maut dalam beberapa kajian.

4. Minuman bergula

Minuman ringan, minuman tenaga manis dan minuman manis gula lain memberikan kalori yang banyak tanpa banyak nilai pemakanan.

Daripada minum minuman manis dengan kerap, pilih air, teh tanpa gula atau minuman rendah kalori yang lain. Persatuan Kanser Amerika dan Dana Penyelidikan Kanser Dunia kedua-duanya mengesyorkan mengehadkan minuman bergula sebagai sebahagian daripada pencegahan kanser.

5. Pengambilan tenusu dan kalsium yang berlebihan

Hubungan antara produk tenusu, kalsium dan kanser prostat adalah rumit.

Beberapa kajian telah mencadangkan bahawa pengambilan tinggi produk tenusu atau kalsium mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser prostat. Persatuan Kanser Amerika mengatakan bahawa beberapa kajian telah menemui persatuan sedemikian, walaupun buktinya tidak pasti.

Anda tidak seharusnya menghapuskan susu, yogurt atau makanan tenusu lain secara automatik. Kalsium kekal sebagai nutrien penting. Pendekatan yang lebih bijak adalah untuk mengelakkan pengambilan kalsium yang berlebihan, terutamanya suplemen kalsium dos tinggi yang tidak diperlukan, melainkan profesional penjagaan kesihatan mengesyorkannya.

Bagaimana dengan alkohol?

Alkohol bukan makanan, tetapi ia penting apabila membincangkan diet dan risiko kanser. Jika matlamat anda adalah untuk meminimumkan risiko kanser, mengelakkan alkohol adalah pilihan paling selamat. Persatuan Kanser Amerika menyatakan bahawa adalah yang terbaik untuk tidak minum alkohol, manakala Dana Penyelidikan Kanser Dunia juga mengesyorkan mengehadkan penggunaan alkohol.

Alkohol tidak boleh dilihat sebagai sesuatu yang boleh anda imbangi dengan makan lebih banyak sayur-sayuran atau mengambil makanan tambahan.

Jangan bergantung pada makanan tambahan untuk pencegahan

Anda mungkin melihat produk yang dipasarkan sebagai suplemen pencegahan kanser prostat yang mengandungi likopena, selenium, vitamin E atau nutrien lain.

Anda harus berhati-hati dengan tuntutan sedemikian. Penyelidikan klinikal yang besar tidak menunjukkan bahawa suplemen vitamin E atau selenium menghalang kanser prostat. Malah, percubaan SELECT mendapati bahawa suplemen vitamin E dikaitkan dengan risiko kanser prostat yang lebih tinggi sedikit.

Mendapatkan nutrien daripada diet yang pelbagai adalah lebih baik daripada mengambil suplemen berdos tinggi untuk pencegahan kanser.

Sumber maklumat: