Walaupun anda tidak mahu membiasakan diri memaksa anak-anak anda makan makanan yang mereka tidak suka atau membuatkan mereka “membersihkan” pinggan mereka, terdapat banyak makanan sihat yang disukai oleh kanak-kanak. Ibu bapa sering mengabaikan makanan sihat ini dan terus kepada apa yang mereka fikir lebih “makanan mesra kanak-kanak”, seperti hot dog, pizza, kentang goreng, nuget ayam, jus dan soda.
Anak-anak anda akan lebih baik belajar untuk mengelakkan jenis makanan berkalori tinggi, tinggi lemak dan sebaliknya menikmati makanan yang tinggi serat, rendah lemak, dan mempunyai kalsium, zat besi serta vitamin dan mineral lain.
buah epal
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-660546948-58ea2d475f9b58ef7ebd67c3.jpg)
Seperti kebanyakan buah-buahan, epal adalah makanan ringan yang hebat. Mereka berair, manis (atau tart, bergantung pada varieti), dan rendah kalori (kira-kira 90 kalori untuk epal sederhana). Ia juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan mempunyai kira-kira 5 gram serat untuk sebiji epal yang tidak dikupas.
Malangnya, epal adalah salah satu makanan yang menyihatkan yang boleh bertukar menjadi “makanan mesra kanak-kanak” yang kurang sihat dan kehilangan banyak manfaat pemakanannya.
Daripada memberi anak-anak mereka sebiji epal utuh yang belum dikupas atau potong sebiji epal keseluruhan, ibu bapa sering memberi anak-anak epal yang dikupas, sos epal atau jus epal sebagai alternatif. Mengupas epal menyebabkan ia kehilangan kira-kira separuh daripada seratnya, dan sos epal juga jauh lebih rendah dalam serat daripada epal keseluruhan dan mempunyai lebih banyak gula dan kalori.
Sarapan cereal
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-127656639-58ea2f5e5f9b58ef7ebd70ba.jpg)
Tidak, semangkuk penuh dengan bijirin bergula bukanlah sarapan yang sihat, tetapi banyak bijirin sarapan yang lain boleh menjadi sebahagian daripada diet anak anda yang sihat.
Apabila memilih bijirin sarapan untuk anak-anak anda, cuba cari yang anda tidak boleh makan di luar kotak seperti gula-gula. Pilihan yang baik termasuk bijirin bijirin penuh yang diperkaya dengan kalsium dan mempunyai serat tambahan. Bergantung pada selebihnya diet anak anda, anda juga boleh mencari bijirin sarapan pagi yang membekalkan zat besi tambahan dan mineral dan vitamin lain.
Secara umum, beberapa bijirin sarapan sihat yang disukai ramai kanak-kanak termasuk:
- Cheerios
- Cheerios Pelbagai Bijian
- Gandum Dicincang
- Jumlah Dedak Kismis
- Gandum
Tambahkan pisang cincang atau strawberi ke dalam mangkuk, dan anak-anak anda akan lebih menyukainya.
Telur
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-548008919-58ea2fad5f9b58ef7ebd70be.jpg)
Jadi telur sihat semula? Untuk sementara waktu, telur mendapat rap yang tidak baik untuk kandungan kolesterolnya, tetapi kebanyakan pakar pemakanan kini bersetuju bahawa telur boleh menjadi sebahagian daripada diet anda yang sihat.
Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandungi beberapa zat besi dan banyak vitamin dan mineral lain.
Bagaimana pula dengan kolesterol? Telur memang mengandungi kolesterol, tetapi ia tidak mengandungi banyak lemak tepu, yang merupakan faktor yang lebih penting dalam meningkatkan tahap kolesterol seseorang.Namun, sebiji telur setiap hari adalah baik untuk kebanyakan kanak-kanak.
susu
:max_bytes(150000):strip_icc()/88647665-56a6fd273df78cf772914cfc.jpg)
Terry Doyle / The Image Bank / Getty Images
Selalunya kelihatan seperti kanak-kanak kecil dan kanak-kanak prasekolah tidak mendapat susu yang mencukupi, tetapi apabila mereka semakin meningkat, ramai kanak-kanak mula minum susu semakin kurang. Ini mungkin bukan kerana mereka tidak menyukai susu, sebaliknya kerana begitu banyak minuman lain, termasuk soda, minuman buah-buahan dan terlalu banyak jus buah-buahan, tersedia di rumah.
Susu ialah sumber kalsium, vitamin D dan protein yang baik untuk kanak-kanak dan harus menjadi sebahagian daripada diet setiap kanak-kanak—melainkan mereka mempunyai alahan susu.
Bergantung pada umur mereka, kebanyakan kanak-kanak harus minum antara 2 hingga 4 gelas susu (susu rendah lemak jika mereka berumur sekurang-kurangnya 2 tahun) setiap hari, terutamanya jika mereka tidak makan atau minum sebarang makanan tinggi kalsium yang lain.
Oatmeal
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-98876392-58ea308e3df78c5162f84f48.jpg)
Walaupun bayi menikmati bijirin oat, agak mengejutkan bahawa ramai yang kemudiannya membesar dengan roti putih dan bijirin halus lain dan tidak makan sebanyak oat dan bijirin penuh apabila mereka semakin tua.
Anda boleh melawan trend itu dengan menghidangkan oatmeal kepada anak-anak anda, yang disukai ramai kanak-kanak, dan lebih banyak makanan dan snek oatmeal (seperti biskut oatmeal, bar oatmeal, dsb.).
Oatmeal ialah makanan berserat tinggi yang baik untuk anak-anak anda, sama seperti kebanyakan makanan bijirin penuh yang lain.
Mentega kacang
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-601840005-58ea2d713df78c5162f84a2a.jpg)
Walaupun nampaknya PB&J (mentega kacang dan jeli) akan menjadi makanan ruji di kebanyakan rumah, ramai ibu bapa mengelak mentega kacang kerana bimbang tentang alahan makanan dan kerana ia kononnya tinggi lemak.
Mentega kacang mempunyai kandungan lemak yang agak tinggi, tetapi kebanyakannya adalah lemak mono dan poli tak tepu, jadi ia lebih baik daripada lemak tepu yang terdapat dalam banyak makanan tinggi lemak lain.
Mentega kacang rendah lemak juga tersedia, atau jika anda memilih jenama yang diperkaya dengan vitamin, seperti Peter Pan Plus, ia juga membekalkan anak anda vitamin A, zat besi, vitamin E, vitamin B6, asid folik, magnesium, zink dan tembaga, selain sebagai sumber protein yang baik.
Biji bunga matahari
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-578206377-58ea30cb3df78c5162f8564d.jpg)
Walaupun makan biji bunga matahari mungkin kelihatan seperti tabiat buruk kanak-kanak dalam pasukan besbol liga kecil, mereka sebenarnya adalah makanan yang menyihatkan yang boleh dinikmati oleh semua kanak-kanak—selagi mereka tidak membuang cangkerang di atas lantai dan cukup umur supaya benih bukan bahaya tercekik.
Walaupun tinggi lemak tak tepu dan tak tepu tunggal, itu adalah lemak “baik”. Biji bunga matahari rendah lemak tepu atau “buruk”.
Biji bunga matahari tinggi serat dan merupakan sumber zat besi yang baik. Mereka juga mempunyai banyak vitamin E, magnesium, fosforus, zink, dan folat.
Ikan tuna
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-624746442-58ea2f085f9b58ef7ebd70a1.jpg)
Ikan boleh menjadi makanan yang menyihatkan melainkan anak anda hanya makan batang ikan atau sandwic ikan goreng. Kadang-kadang terlepas pandang, ikan tuna adalah ikan yang menyihatkan yang disukai ramai kanak-kanak.
Ibu bapa nampaknya kurang kerap menghidangkan ikan tuna hari ini kerana kebimbangan mengenai pencemaran merkuri,tetapi adalah penting untuk diingat bahawa seperti banyak perkara, ikan tuna adalah OK secara sederhana. Walaupun dengan amaran, kanak-kanak dibenarkan sehingga dua hidangan seminggu tuna ringan dalam tin atau satu hidangan tuna albacore putih pepejal.
Untuk menjadikan sandwic ikan tuna anak anda lebih sihat, gunakan mayonis rendah lemak dan roti gandum.
Sayur-sayuran
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-493208733-58ea30433df78c5162f84e7a.jpg)
Sudah tentu, sayur-sayuran akan berada dalam senarai makanan terbaik untuk kanak-kanak, tetapi itu tidak bermakna menipu anak anda untuk memakannya atau cuba memaksa anak anda makan pucuk Brussels, brokoli dan bayam.
Terdapat banyak sayur-sayuran yang disukai oleh kanak-kanak, seperti lobak merah masak, jagung, kacang polong, dan kentang panggang.
Lobak merah yang dimasak boleh menjadi pilihan yang sangat sihat kerana ia tinggi serat, vitamin A, vitamin C dan kalium.
Ingatlah untuk memperkenalkan anak-anak anda kepada pelbagai jenis sayur-sayuran pada usia awal, tawarkan banyak pilihan, tunjukkan contoh yang baik dengan makan sayur-sayuran sebagai keluarga dan teruskan menawarkan hidangan sayur-sayuran yang sangat kecil, walaupun anak-anak anda tidak memakannya. Jika anda terus menawarkannya, mereka akhirnya memakannya.
Yogurt
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-707445533-58ea2da43df78c5162f84d8b.jpg)
Yogurt adalah makanan yang menyihatkan untuk kanak-kanak, terutamanya untuk kanak-kanak yang tidak banyak minum susu, kerana yogurt adalah sumber kalsium yang baik.
Anda mungkin berfikir bahawa anak-anak anda melakukannya dengan baik dengan yang ini kerana mereka sudah makan yogurt, tetapi jika semua yang mereka makan hanyalah yogurt jenama kanak-kanak dengan gula tambahan dan tanpa probiotik tambahan, maka mereka mungkin kehilangan beberapa manfaat pemakanan. daripada yogurt.
Apabila memilih yogurt untuk anak-anak anda, cari yang mempunyai “budaya aktif hidup” yang rendah lemak dan tanpa banyak gula tambahan.
Anda juga boleh mencari satu dengan probiotik tambahan, walaupun tidak semua kajian bersetuju bahawa ia membantu.