Apakah Teh Guayusa?

Teh Guayusa ialah minuman herba berkafein yang biasa dimakan di Amerika Selatan, terutamanya di Ecuador. Infusi dibuat daripada daun pokok holly (Ilex guayusa) yang berasal dari hutan hujan Amazon. Selalunya dipasarkan sebagai alternatif kepada kopi dan minuman tenaga, guayusa dikatakan dapat meningkatkan tenaga yang lebih sihat.

Malah, di Ecuador, penduduk tempatan telah lama menghirup guayusa untuk meningkatkan kewaspadaan mereka, terutamanya semasa bekerja. Suku asli tertentu merujuk kepada guayusa sebagai “penjaga malam”, kerana minuman itu kadangkala digunakan untuk membantu orang berjaga sepanjang waktu petang.

Ada yang percaya guayusa juga memberi manfaat lain. Ia disebut-sebut sebagai sumber utama antioksidan, vitamin dan asid amino.“Selain itu, ia mengandungi bahan kimia seperti theobromine, bahan yang juga terdapat dalam koko dan dianggap menawarkan kesan peningkatan mood.

Untuk Apa Teh Guayusa Digunakan?

Selain membantu meningkatkan tenaga, sesetengah penyokong mencadangkan bahawa menghirup guayusa secara tetap boleh mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung.“Ia juga dicadangkan bahawa meminum guayusa boleh membantu menggalakkan penurunan berat badan.

Pada ketika ini, bagaimanapun, sedikit yang diketahui tentang bagaimana meminum guayusa boleh mempengaruhi kesihatan. Kajian yang menyiasat sifat kesihatan guayusa adalah sangat terhad, dan hampir tiada kajian telah dilakukan ke atas manusia.“”

Setakat ini, kebanyakan tuntutan untuk kesan kesihatan minuman itu datang daripada bukti anekdot.

Kewaspadaan

Kandungan kafein dalam guayusa dan dalam kopi boleh berbeza-beza mengikut cara ia dihasilkan dan dibancuh. Bagaimanapun, kafein dalam satu cawan guayusa yang dibancuh dikatakan setanding dengan kafein dalam secawan kopi.“”

Satu kajian kecil yang diterbitkan dalam Sains Klinikal dan Terjemahan telah dilakukan ke atas 12 lelaki dewasa.“Penyelidik membandingkan tindak balas subjek terhadap kafein daripada ekstrak kopi hijau, ekstrak daun guayusa dan kafein sintetik.

Mereka menentukan bahawa ekstrak daun guayusa mungkin kurang merangsang pembebasan epinefrin (adrenalin) berbanding dengan ekstrak kopi hijau dan kafein sintetik.

Antioksidan

Antioksidan adalah sebatian yang membantu mencegah kerosakan sel daripada pengoksidaan dalam badan. Beberapa kajian telah mengesahkan sifat antioksidan tumbuhan guayusa.“”

Penyelidik membuat spekulasi bahawa sebatian ini mungkin memberikan beberapa tahap perlindungan terhadap kanser, diabetes, obesiti, penyakit jantung, jangkitan bakteria dan penyakit lain, tetapi kajian yang lebih teliti diperlukan untuk mengesahkan teori ini.“”

Kemungkinan Kesan Sampingan

Penyelidik yang telah menyiasat sifat kimia guayusa telah melaporkan bahawa ia nampaknya tidak memberikan risiko yang lebih besar kepada kesihatan manusia daripada teh sedia ada seperti teh hijau atau yerba mate. Bagaimanapun, mereka menambah bahawa siasatan lanjut diperlukan.

Walaupun terdapat dakwaan bahawa guayusa tidak mencetuskan sebarang kesan sampingan yang biasanya dikaitkan dengan pengambilan kafein, sebarang jenis produk berkafein tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan anda apabila diambil secara berlebihan.

Contohnya, mengambil terlalu banyak kafein boleh memburukkan keadaan seperti kebimbangan dan insomnia, serta menyebabkan sakit kepala dan irama jantung yang tidak normal.

Wanita hamil dan menyusu harus mengehadkan penggunaan kafein mereka. Ubat dan suplemen tertentu mungkin berinteraksi dengan bahan kaya kafein, seperti guayusa.

Pemilihan, Penyediaan dan Penyimpanan

Walaupun banyak syarikat teh dan peruncit dalam talian menjual teh guayusa, adalah lebih sesuai untuk memanggilnya infusi herba. Secara teknikalnya, teh berasal dari pokok teh (Camellia sinensis), minuman guayusa tidak.

Anda mungkin akan menemui guayusa dalam bentuk daun longgar, bukannya dalam uncang teh. Daun kering hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara sehingga digunakan.

Untuk membancuh, pakar mencadangkan agar anda membawa air segar dan sejuk sehingga mendidih. Kemudian tuangkan lapan auns air ke atas kira-kira dua gram daun dan curam sehingga tujuh minit bergantung pada tahap gelap anda suka minuman anda. Guayusa juga boleh dihidangkan dengan ais.

Soalan Lazim

Bagaimanakah guayusa berbeza dengan yerba mate?
Yerba mate berasal dari tumbuhan Ilex paraguariensis. Ia, seperti Ilex guayusa, adalah pokok holly yang berasal dari hutan hujan Amerika Selatan (terutamanya, Argentina).

Daun daripada kedua-dua tumbuhan digunakan untuk membuat teh yang sering digunakan sebagai alternatif kopi. Perbezaan utama antara guayusa dan yerba mate adalah rasa. Tidak seperti pasangan yerba, yang boleh menahan rasa yang agak pahit, guayusa dianggap sebagai halus, bersahaja, dan sedikit manis.

Adakah penternakan dan pengeluaran guayusa menjejaskan kesihatan hutan hujan?
Memandangkan guayusa lazimnya ditanam di ladang keluarga kecil dan diusahakan mengikut kaedah mesra alam, diandaikan bahawa peningkatan permintaan untuk guayusa mungkin menyokong kelestarian hutan hujan serta membantu komuniti petani berkembang maju.“”

Apakah beberapa alternatif kopi lain yang memberikan rangsangan tenaga?
Pelbagai jenis produk semulajadi boleh memberikan anda peningkatan tenaga yang serupa dengan guayusa. Pertimbangkan untuk menghirup teh klasik seperti teh hitam, teh hijau, teh putih dan teh oolong. Tidak seperti guayusa, teh seperti itu didapati menawarkan beberapa manfaat kesihatan, termasuk penambahbaikan dalam kesihatan jantung.“”