Adakah Kelapa Kacang Pokok?

Kelapa (Cocos nucifera) adalah kacang pokok dan mungkin menjadi kebimbangan bagi orang yang mempunyai alahan kepada kacang lain. Walau bagaimanapun, hanya kerana anda alah kepada kacang pokok lain seperti gajus atau badam tidak semestinya bermakna anda juga mempunyai alahan terhadap kelapa.

Alahan kelapa jarang berlaku. Namun, cabarannya ialah kelapa terdapat dalam banyak makanan, jadi penting untuk memahami sama ada anda alah atau tidak terhadapnya.

Adakah Alahan Kacang Pokok Terkena pada Kelapa?

Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS mengklasifikasikan kelapa sebagai kacang pokok. Makanan yang mengandungi kelapa perlu dilabelkan dengan “mengandungi kacang pokok” di bawah Akta Pelabelan Alahan Makanan dan Perlindungan Pengguna (FALCPA).“”

Persoalan sebenar ialah sama ada kelapa adalah makanan berbahaya bagi mereka yang mempunyai alahan kacang pokok. Dan jawapannya ialah, “Ia bergantung.” Alahan kepada kelapa dipercayai jauh lebih jarang daripada alahan kepada gajus dan badam (dua terutamanya kacang pokok alergen).“”

Dari segi botani, kelapa paling berkait rapat dengan pokok palma dan sirih yang lain. Ia berasal dari pokok kelapa sawit dan tidak berkait rapat dengan kebanyakan kacang pokok lain.

Walaupun hubungan botani bukan satu-satunya faktor yang menentukan sama ada dua makanan akan reaktif silang, makanan yang merupakan saudara biologi rapat sering berkongsi protein alergen yang berkaitan. Contoh yang baik bagi fenomena ini ialah gajus dan pistachio. Ini adalah dua tumbuhan berkait rapat yang mengandungi protein yang serupa. Orang yang alah kepada salah satu kacang ini selalunya alah kepada kedua-duanya.

Terdapat beberapa bukti kereaktifan silang antara kelapa dan hazelnut dan antara kelapa dan walnut. Satu kajian juga mendapati kaitan antara alahan kelapa dengan badam dan macadamia.“”

Walaupun terdapat persatuan, kemungkinan juga mempunyai alahan kelapa kekal rendah. Sebagai contoh, satu kajian mengkaji kanak-kanak dengan alahan kacang dan kacang pokok. Hasilnya menyimpulkan bahawa kanak-kanak ini lebih cenderung sensitif terhadap bijan berbanding kelapa.“”

Ujian untuk Alahan Kelapa

Apakah maksudnya tentang peranan kelapa dalam diet anda jika anda telah didiagnosis dengan alahan kacang pokok yang lain? Pertama sekali, cuba elakkan kelapa selepas ujian alahan positif terhadap kacang pokok yang lain. Adalah lebih baik untuk mengambil langkah berhati-hati kerana terdapat kemungkinan kereaktifan silang dan tindak balas kacang pokok boleh menjadi teruk.

Cara Elakkan Kelapa

Untuk mengelakkan kelapa dalam makanan, anda perlu menjadi detektif label makanan. Kelapa terdapat dalam banyak makanan sebagai derivatif dalam bentuk minyak kelapa, beras, gula, air, krim, susu, dan susu tepung. Ia juga terdapat dalam rum, gula-gula dan banyak pencuci mulut.

Anda akan temui banyak bahan terbitan kelapa dalam sabun dan syampu juga. Sesetengah orang mungkin mempunyai kepekaan kulit (atau dermatitis sentuhan alahan) kepada minyak kelapa daripada produk ini. Oleh itu, jika anda merasakan ia mungkin menyebabkan kulit gatal atau jengkel, perhatikan bahan dan alkohol dalam produk kecantikan yang mungkin berasal daripada kelapa.