Hampir 800,000 orang di Amerika Syarikat mengalami strok setiap tahun. Walaupun beberapa faktor risiko strok berada di luar kawalan anda—seperti kaum dan etnik—terdapat beberapa perubahan gaya hidup yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan risiko anda.
Beberapa perubahan ini termasuk mengelak daripada menghisap rokok, kekal aktif dan mengehadkan pengambilan garam anda. Tetapi bersama dengan pengubahsuaian gaya hidup ini, makan makanan tertentu juga boleh membantu.
Pendekatan Pemakanan untuk Menghentikan diet Hipertensi (diet DASH) pada asalnya direka untuk, seperti namanya, menghentikan hipertensi. Walau bagaimanapun, memandangkan hipertensi adalah faktor risiko strok, mengikut corak pemakanan ini boleh mengurangkan risiko strok iskemia juga.
Diet DASH menekankan makanan yang termasuk:
- Bijirin penuh
- Buah-buahan dan sayur-sayuran
- Susu rendah lemak
- Daging tanpa lemak
- Kacang dan biji
Dalam diet DASH, terdapat beberapa makanan yang sangat membantu yang anda perlu fokus. Bulan Kesedaran Strok Kebangsaan ini, pelajari tentang tujuh makanan yang boleh mengurangkan risiko strok anda, terutamanya jika ia dinikmati bersama-sama dengan gaya hidup sihat secara keseluruhan.
100% Jus Oren
Memulakan hari anda dengan segelas jus oren 100% mungkin merupakan salah satu langkah terbaik yang boleh anda ambil untuk menyokong kesihatan jantung anda. Minuman tanpa gula ini secara semula jadi mengandungi kalium, nutrien yang, apabila dimakan, mengurangkan risiko strok bagi kumpulan tertentu seperti wanita yang lebih tua.
100% jus oren mengandungi sebatian tumbuhan semulajadi yang dipanggil flavonoid. Memasukkan flavonoid unik yang terdapat dalam makanan sitrus (seperti OJ) dalam diet anda mungkin juga bermanfaat. Secara khusus, data menunjukkan bahawa pengambilan flavonoid yang lebih tinggi dikaitkan dengan pengurangan risiko strok iskemia sebanyak 22% pada lelaki dan 19% mengurangkan risiko strok pada wanita.
kenari
Makan kacang seperti walnut boleh menjadi tambahan positif kepada mana-mana diet pencegahan strok.
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association menunjukkan bahawa, berbanding dengan individu yang tidak makan kacang (seperti walnut), mereka yang mengambil lebih banyak kacang (setengah hidangan sehari atau lebih) berada pada risiko strok yang lebih rendah.
Satu meta-analisis daripada 14 kajian, juga mendapati bahawa makan walnut dan kacang lain mungkin berkaitan dengan penurunan risiko strok.
Strawberi
Menikmati strawberi boleh membantu anda mengurangkan pengambilan gula sambil menikmati makanan manis semula jadi. Malah, lapan strawberi besar mempunyai kurang daripada 8 gram gula.
Strawberi juga mengandungi kepekatan fisetin antioksidan yang paling padat dalam diet manusia. Kajian menunjukkan fisetin sebagai antioksidan baru yang menjanjikan yang berpotensi mencegah strok iskemia.
tenusu
Makanan tenusu adalah kuasa pemakanan dan merupakan sumber semula jadi nutrien utama yang diserlahkan dalam diet DASH—kalsium, magnesium dan kalium.
Kajian tinjauan yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association mendapati bahawa orang yang mengambil jumlah tenusu yang lebih tinggi mempunyai risiko strok yang lebih rendah.
teh
Menghirup secawan teh yang menenangkan juga boleh membantu. Cuba masukkan teh hitam, hijau dan oolong dalam diet anda.
Data menunjukkan bahawa lebih banyak teh seseorang minum, lebih rendah risiko strok mereka. Jadi, menukar soda anda dengan teh panas atau ais boleh memberi kesan yang mendalam kepada kesihatan jantung anda.
Coklat gelap
Menikmati sedikit coklat gelap boleh membantu mengelakkan risiko strok anda. Menurut kajian yang diterbitkan dalam Nutrient, tiga hidangan (satu hidangan adalah 30 gram) seminggu adalah tempat yang manis.
Walau bagaimanapun, lebih banyak tidak semestinya lebih baik dalam kes coklat, kerana menurut data ini, makan lebih daripada tiga hidangan coklat seminggu tidak menawarkan pengurangan risiko strok tambahan.
Ikan dan Kerang
Selagi anda tidak memilih pilihan goreng, ikan dan kerang boleh menjadi salah satu tambahan terbaik untuk diet anda untuk membantu mengurangkan risiko strok anda.
Malah, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar orang ramai makan dua hidangan makanan laut seminggu untuk menyokong kesihatan jantung. Secara khusus, mereka menyatakan ia boleh “mengurangkan risiko kegagalan jantung kongestif, penyakit jantung koronari, strok iskemia, dan kematian jantung mengejut, terutamanya apabila makanan laut menggantikan pengambilan makanan yang kurang sihat.”
Apabila memilih pilihan makanan laut, berpegang pada pilihan merkuri yang lebih rendah seperti salmon, udang dan pollock.