Pengambilan Gula Kesan Tekanan Darah

Walaupun natrium (garam) diketahui membawa kepada tekanan darah tinggi, atau hipertensi, gula sebenarnya boleh memainkan peranan juga. Makan terlalu banyak gula boleh menghalang pengeluaran nitrik oksida (NO) dalam saluran darah. Nitrik oksida biasanya membantu dengan vasodilatasi (pengembangan saluran darah). Tanpa NO, vasoconstriction (penyempitan saluran darah) boleh mengakibatkan tekanan darah tinggi.

Ketahui peranan gula dalam hipertensi dan temui cara untuk mengekalkan pengambilan gula—dan seterusnya, tekanan darah anda—pada tahap yang sihat.

Tekanan Darah Tinggi: Gula lwn Garam

Biasanya, orang menganggap garam tidak baik untuk tekanan darah. Walau bagaimanapun, gula sebenarnya juga bertanggungjawab untuk tekanan darah tinggi dan merupakan punca utamanya.

Fruktosa, sejenis gula ringkas, meningkatkan paras asid urik dalam darah, yang seterusnya menghalang pengeluaran nitrik oksida. Nitrik oksida ialah apa yang membantu saluran darah anda mengekalkan fleksibiliti, jadi apabila tahap NO diturunkan, anda boleh mengalami peningkatan tekanan darah.

Di samping itu, peningkatan penggunaan gula boleh menyebabkan penambahan berat badan. Obesiti juga merupakan penyumbang kepada peningkatan tekanan darah.

Gula dalam makanan yang diproses juga dianggap sebagai pemacu utama hipertensi. Sesetengah gula lebih teruk daripada yang lain. Khususnya, “gula tambahan,” seperti gula meja dan sirap yang digunakan untuk menyediakan dan memproses makanan, dianggap lebih berbahaya daripada gula semulajadi seperti yang terdapat dalam buah dan susu.

Tambahan pula, penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan gula sebenarnya boleh meningkatkan sensitiviti garam, yang membawa kepada peningkatan kesan negatif natrium pada tekanan darah. Kajian penyelidikan 2017, sebenarnya, menemui kaitan antara pengambilan gula dan tekanan darah tinggi pada wanita yang lebih tua.

Hiperinsulinemia

Hiperinsulinemia berlaku apabila tahap insulin dalam darah anda lebih tinggi daripada biasa. Insulin ialah hormon yang menarik glukosa daripada makanan yang anda makan ke dalam sel, di mana ia digunakan untuk tenaga.

Ia adalah salah satu kriteria diagnostik untuk diabetes jenis 2, keadaan yang berlaku apabila badan menjadi kurang sensitif terhadap insulin dan tidak dapat menggunakannya dengan berkesan untuk menukar gula menjadi tenaga. Jika tidak dirawat, hiperinsulinemia boleh menyebabkan tekanan darah tinggi juga.

Kajian telah menunjukkan bahawa kira-kira separuh daripada mereka yang mempunyai hipertensi mempunyai sama ada hiperinsulinemia atau intoleransi glukosa.

Rintangan Insulin

Rintangan insulin juga dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Dengan rintangan insulin, badan anda bergelut untuk menggunakan glukosa untuk tenaga kerana ia tidak bertindak balas terhadap insulin seperti yang sepatutnya. Ini membawa kepada pengeluaran insulin yang berlebihan oleh pankreas.

Rintangan insulin berkait rapat dengan hipertensi, dan bersama-sama ia membawa kepada peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Nitrik Oksida

Nitrik oksida, yang dihasilkan oleh lapisan dalam sel saluran darah, melegakan otot dalaman saluran darah anda dan membukanya. NO membantu melancarkan aliran darah dan mengawal tekanan darah.

Apabila usia semakin meningkat, sel-sel kita menghasilkan kurang nitrik oksida, jadi saluran darah menjadi kurang fleksibel, menyumbang kepada hipertensi, keradangan dalam saluran darah, dan aterosklerosis (pengumpulan plak pada dinding dalaman sel), yang merupakan faktor risiko penyakit jantung yang diketahui.

Glycation Lanjutan

Produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) adalah sebatian yang berpotensi berbahaya yang wujud dalam badan dan dalam makanan. Ia terbentuk apabila protein atau lemak bergabung dengan gula. Dalam makanan, ia kadangkala dirujuk sebagai produk akhir glikasi lanjutan pemakanan (dAGEs). Mereka dikaitkan dengan keradangan dan tahap tekanan oksidatif yang lebih tinggi yang dikaitkan dengan kedua-dua penyakit jantung dan diabetes.

Perubahan Pemakanan untuk Membantu Menurunkan Tekanan Darah Anda

Petua seperti memulakan hari dengan smoothie yang kaya dengan nutrien, menikmati buah-buahan segar dan memastikan pengambilan air yang mencukupi boleh membantu mengawal keinginan dan mungkin menghalang anda daripada makan gula yang diproses.

Pilih diet yang kaya dengan perkara berikut:

• buah-buahan
• Sayur-sayuran
• Bijirin penuh
• Produk tenusu rendah lemak
• Ayam dan ikan tanpa kulit
• Kacang dan kekacang
• Minyak sayuran bukan tropika

Pastikan anda mengehadkan pengambilan lemak tepu dan trans, natrium, daging merah (pilih potongan paling kurus yang ada jika anda makan daging merah), dan gula-gula dan minuman manis.

Terdapat beberapa bukti yang menunjukkan bahawa menambah diet anda dengan L-glutamin mungkin bermanfaat. Satu kajian menunjukkan bahawa, pada orang yang berlebihan berat badan dan mereka yang mengalami obesiti, kesan suplemen L-glutamin pada mikrobiota usus adalah serupa dengan program penurunan berat badan.

Cara terbaik untuk menentukan tekanan darah purata anda adalah dengan mengambilnya beberapa kali. Semasa anda belajar untuk mengurangkan pengambilan gula anda, anda boleh memantau kemajuan anda dari semasa ke semasa. Anda juga boleh membeli manset tekanan darah di kaunter dan minta pembekal anda melatih anda dalam penggunaannya yang betul.

Jika anda ingin mengurangkan risiko hipertensi dan keadaan yang berkaitan, kurangkan makan gula, terutamanya gula yang diproses, adalah langkah pertama yang bagus. Tekanan darah tinggi dari masa ke masa boleh merosakkan arteri koronari dan membawa kepada akibat kesihatan yang lain. Bercakap dengan pembekal anda tentang langkah seterusnya dan cara membuat pelarasan pada diet anda.