Kekurangan tiamin (sejenis vitamin B) boleh menyebabkan anda berisiko mendapat keadaan serius yang dipanggil beriberi. Oleh kerana begitu banyak makanan kaya dengan tiamin, beriberi sangat jarang berlaku di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, penyalahgunaan alkohol dan isu perubatan tertentu boleh meningkatkan risiko anda untuk kekurangan tiamin.
Juga dikenali sebagai vitamin B1, tiamin memainkan peranan penting dalam menukar karbohidrat kepada tenaga. Ia juga terlibat dalam proses pengecutan otot, serta penghantaran isyarat saraf dan pengeluaran asid yang penting untuk pencernaan yang betul. Walaupun kebanyakannya tertumpu pada otot rangka anda, tiamin juga terdapat dalam otak, jantung, hati dan buah pinggang anda.
Apabila tidak dirawat, beriberi boleh mengurangkan tahap tenaga anda dengan teruk dan mengakibatkan masalah yang mengancam nyawa dengan jantung atau sistem saraf anda.
Jenis
Terdapat dua jenis beri-beri: beri-beri basah (yang menjejaskan sistem kardiovaskular) dan beri-beri kering (yang menjejaskan sistem saraf). Jika ia tidak dikawal, beriberi basah boleh menyebabkan kecederaan pada tisu otot jantung.“Ia juga dikaitkan dengan kegagalan jantung kongestif, di mana jantung tidak dapat mengepam darah yang mencukupi untuk memenuhi keperluan badan.
Beri-beri kering mencederakan saraf dan boleh menyebabkan kehilangan kekuatan otot dan, akhirnya, lumpuh. Sekiranya keadaan ini dikesan dan dirawat pada peringkat awal, kerosakan pada sistem saraf biasanya boleh diterbalikkan“. Kekurangan rawatan awal boleh mengakibatkan komplikasi seperti kehilangan ingatan kekal.
Sindrom Wernicke-Korsakoff adalah sejenis gangguan otak yang disebabkan oleh kekurangan tiamin. Biasanya, gejala penyakit Wernicke mula-mula muncul. Gejala termasuk kekeliruan, kehilangan koordinasi otot, dan perubahan dalam penglihatan seperti nystagmus (pergerakan mata yang cepat dan tidak terkawal). Sindrom Korsakoff sering berkembang kemudian, dengan gejala termasuk kehilangan ingatan, kesukaran membentuk ingatan baru, halusinasi, dan mereka-reka cerita (dipanggil confabulation).
punca
Kerana minum banyak mengganggu keupayaan tubuh anda untuk menyerap dan menyimpan tiamin, penyalahgunaan alkohol adalah salah satu punca utama beri-beri hari ini.
Dalam kes yang sangat jarang berlaku, beriberi berlaku sebagai gangguan genetik.“Bagi sesetengah individu dengan keadaan ini, keupayaan untuk menyerap tiamin daripada makanan secara beransur-ansur menjadi lemah dengan usia.
Di samping itu, bayi yang disusui boleh mengalami beri-beri apabila badan ibu kekurangan tiamin yang mencukupi.
Faktor-faktor risiko
Bersama-sama dengan penyalahgunaan alkohol, isu seperti cirit-birit yang berpanjangan dan muntah berkaitan kehamilan adalah antara faktor risiko beriberi.
Di samping itu, menjalani dialisis, mengambil dos diuretik yang tinggi, dan menerima pembedahan bariatrik semuanya boleh meningkatkan risiko kekurangan tiamin. Orang yang mempunyai hipertiroidisme, AIDS, atau penyakit hati yang teruk juga mungkin lebih terdedah kepada keadaan ini.
simptom
Gejala beriberi basah yang paling biasa termasuk:
- Kadar denyutan jantung meningkat
- Sesak nafas (termasuk terjaga pada waktu malam sesak nafas)
- Bengkak bahagian bawah kaki
Dalam kes di mana beriberi basah membawa kepada kegagalan jantung kongestif, individu mungkin mengalami gejala berikut:
- Kesukaran bernafas disertai dengan urat leher yang membonjol
- Hati membesar
- Cecair dalam paru-paru
- Degupan jantung yang laju
Untuk beriberi kering, gejala biasanya termasuk:
- Kesukaran berjalan
- Hilang rasa di tangan dan kaki
- Kehilangan fungsi otot atau lumpuh bahagian bawah kaki
- Kecelaruan mental
- sakit
- Kesukaran pertuturan
- Pergerakan mata yang pelik
- Rasa kesemutan
- muntah-muntah
Pencegahan
Mengikuti diet seimbang adalah pertaruhan terbaik anda untuk pencegahan beriberi. Untuk mengenyangkan tiamin, muatkan makanan berikut:
- Kacang dan kekacang
- Produk tenusu (seperti yogurt)
- Telur
- Daging, ayam, dan ikan
- Kacang dan biji
- Bijirin sarapan yang diperkaya dengan tiamin
- Bijirin penuh
Sayur-sayuran berikut juga mengandungi tiamin yang tinggi:
- Acorn skuasy
- Asparagus
- Sayur bit
- pucuk Brussels
- Bayam
Perlu diingatkan bahawa beberapa makanan mengandungi tiaminase, iaitu enzim yang didapati menyebabkan tiamin tidak aktif. Makanan ini termasuk:
- kerang
- Beras giling
- kerang
- udang
Mengehadkan pengambilan makanan sedemikian juga boleh membantu dalam pencegahan beriberi.
Rawatan
Rawatan beriberi tertumpu kepada memulihkan tahap tiamin dalam badan. Sesetengah pesakit dirawat dengan suplemen tiamin, sementara yang lain menerima suntikan tiamin.
Dalam kebanyakan kes, menjalani rawatan beriberi mengurangkan gejala dan membalikkan kerosakan pada jantung atau sistem saraf.
Kegagalan untuk merawat beriberi (dan sindrom Wernicke-Korsakoff) boleh mengakibatkan kerosakan kekal pada jantung dan/atau saraf, serta koma, psikosis, dan juga kematian.
:max_bytes(150000):strip_icc()/beriberi-understanding-thiamine-deficiency-4158113-inline-8e2367641f2b4996b57a7816334c9a59.jpg)
Verywell / Anastasia Tretiak
Suplemen Vitamin B
Jika anda seorang peminum tegar, mengambil suplemen vitamin B tidak digalakkan sebagai strategi pencegahan beriberi. Menurut Pentadbiran Penyalahgunaan Bahan dan Perkhidmatan Kesihatan Mental 404, penggunaan alkohol berat ditakrifkan sebagai minum berlebihan (iaitu, mengambil kira-kira empat minuman untuk wanita dan lima minuman untuk lelaki) pada lima atau lebih hari dalam sebulan yang lalu.
Jika anda mengalami sebarang tanda kekurangan tiamin, dapatkan nasihat doktor anda secepat mungkin.
