Apa Yang Dikatakan Penyelidikan Mengenai Gluten dan Ekzema

Ekzema, sebagai dermatitis atopik lebih dikenali, adalah keadaan kulit yang menyebabkan ruam kulit yang gatal dan bersisik. Punca sebenar tidak diketahui, tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa gluten mungkin menjadi punca dalam beberapa kes.

Gluten ialah protein yang terdapat dalam bijirin tertentu yang boleh mencetuskan tindak balas keradangan pada individu tertentu. Ini secara klasik muncul dengan gejala gastrousus, tetapi tindak balas yang sama boleh menjejaskan kulit juga.

Ini memberi warna kepada fakta bahawa ekzema lebih biasa pada orang yang mempunyai penyakit seliak berbanding mereka yang tidak mempunyai masalah ini. Sensitiviti gluten bukan celiac atau intoleransi mungkin cukup untuk memburukkan ekzema.

Gluten dan Kulit

Umum mengetahui bahawa orang yang mempunyai ekzema, terutamanya mereka yang mengalami keadaan kulit sebelum umur 2 tahun, lebih berkemungkinan mempunyai alahan makanan juga. Tetapi walaupun tanpa alahan makanan sebenar, ada kemungkinan makanan tertentu memburukkan ekzema pada individu yang sensitif.

Walaupun anda secara teknikal tidak alah kepada makanan, ia mungkin mencetuskan tindak balas sel T (keradangan) dalam badan. Ini, seterusnya, boleh menimbulkan atau memburukkan ekzema.

Telur, susu, kekacang dan tenusu adalah makanan yang biasanya dikaitkan dengan ekzema flareup walaupun pada mereka yang tidak alah kepada mereka.“Gluten—protein yang berlaku secara semula jadi dalam bijirin tertentu, iaitu gandum, barli dan rai—mungkin melakukan perkara yang sama.

Idea bahawa gluten menjejaskan kulit bukanlah idea yang kabur. Sebagai contoh, gluten boleh menyebabkan ruam yang dipanggil dermatitis herpetiformis pada individu tertentu dengan penyakit seliak, dan bebas gluten menghilangkannya sepenuhnya.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa gluten tidak akan mempunyai kesan yang sama pada semua orang dengan ekzema. Pencetus makanan adalah berbeza untuk orang yang berbeza.

Penyakit Celiac dan Ekzema

Tidak jelas punca ekzema, tetapi keadaan kulit kelihatan berpunca daripada gabungan kecenderungan genetik dan faktor persekitaran.

Orang yang menghidap ekzema nampaknya mempunyai kedua-dua tahap rendah sejenis protein yang dikaitkan dengan sistem imun yang sihat serta tahap protein yang lebih tinggi yang terlibat dalam tindak balas alahan. Sesetengah penyedia penjagaan kesihatan menganggap ekzema sebagai keadaan autoimun, bermakna sistem imun anda secara tidak sengaja menyerang badan anda sendiri.

Penyelidik telah membandingkan kelaziman ekzema pada orang yang juga mempunyai penyakit seliak dengan kelaziman ekzema dalam subjek kawalan.

Sensitiviti Gluten dan Ekzema

Sensitiviti gluten bukan celiac tidak begitu difahami sebagai penyakit seliak. Walau bagaimanapun, penyelidik yang mengkajinya mengatakan bahawa gejala termasuk masalah pencernaan, seperti cirit-birit, sembelit, sakit, dan kembung perut serta gejala lain, termasuk kabus otak dan keadaan kulit. Ekzema telah dikaitkan dengan sensitiviti gluten.

Khususnya, satu kajian pada 2015 melihat 17 orang dengan kepekaan gluten bukan celiac yang mempunyai masalah kulit, termasuk ruam yang kelihatan seperti ekzema, dermatitis herpetiformis dan psoriasis.“Kajian mendapati bahawa kulit peserta bertambah baik dengan ketara dalam masa kira-kira satu bulan apabila mereka mengamalkan diet bebas gluten.

Adakah Diet Tanpa Gluten Merawat Ekzema?

Ada kemungkinan bahawa diet bebas gluten yang ketat boleh membantu merawat beberapa kes ekzema, kedua-duanya pada mereka yang mempunyai penyakit seliak dan pada orang yang mempunyai sensitiviti gluten.

Dalam sekeping 2017 yang diterbitkan dalam Jurnal Rawatan Dermatologi, 169 orang yang mengalami ekzema telah ditinjau.“Lebih separuh daripada mereka yang memotong gluten daripada diet mereka melaporkan melihat peningkatan dalam gejala ekzema mereka.

Kajian 2013 mendapati bahawa di kalangan 149 peserta, 80% melihat peningkatan simptom ekzema mereka apabila mengikuti diet hypoallergenic (termasuk memotong gluten).“”

Kelemahan utama kajian ini ialah saiz sampel yang kecil. Juga, dalam kajian ini, diet bebas gluten membantu sesetengah, tetapi tidak semua, pesakit ekzema mengawal gejala mereka. Yang lain telah menemui diet bebas gluten untuk tidak mencipta sebarang peningkatan yang ketara dalam ekzema.

Jika anda baru sahaja didiagnosis dengan penyakit seliak dan anda juga menghidap ekzema, anda mungkin mendapati bahawa anda menyelesaikan beberapa atau semua gejala ekzema anda dengan diet bebas gluten.

Jika anda mempunyai ekzema bersama-sama dengan gejala penyakit seliak, anda harus menjalani ujian untuk penyakit seliak, kerana anda sudah berisiko lebih tinggi untuk keadaan tersebut. Ini benar terutamanya jika anda juga mempunyai saudara mara yang menghidap penyakit seliak. Sekali lagi, jika anda ternyata menghidap penyakit seliak, sebagai bonus, anda mungkin mendapati bahawa diet bebas gluten membantu mengurangkan gejala ekzema.

Jika anda bimbang anda mungkin mengalami alahan atau sensitiviti makanan, anda harus mengemukakan perkara ini dengan pembekal penjagaan kesihatan anda. Menyimpan diari makanan boleh sangat membantu untuk melihat sama ada suar ekzema berkorelasi dengan mana-mana makanan tertentu.

Jika anda telah selesai dengan semua ujian perubatan yang anda ingin lakukan untuk penyakit seliak (sama ada anda telah didiagnosis dengan keadaan ini atau tidak), anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencuba diet bebas gluten selama beberapa bulan untuk melihat sama ada ia membantu. dengan ekzema anda. Ingatlah, untuk diet berfungsi, anda perlu mengikutinya dengan ketat tanpa menipu.

Sebelum Menjadi Bebas Gluten

Pertukaran kepada bebas gluten adalah paling sesuai jika anda juga mempunyai simptom sensitiviti gluten yang lain, telah didiagnosis dengan penyakit seliak, atau jika ekzema anda tidak dikawal dengan baik dengan rawatan konvensional.

Bila-bila masa anda menyekat diet anda, terdapat kemungkinan risiko. Makanan bebas gluten biasanya rendah serat, jadi mereka yang mengikuti diet bebas gluten mesti berhati-hati untuk mendapatkan serat yang mencukupi setiap hari.

Dalam jangka panjang, orang yang menjalani diet bebas gluten berisiko mengalami kekurangan nutrisi, khususnya vitamin B, tetapi juga zat besi, kalsium dan vitamin D.

Juga, ingat bahawa diet bebas gluten bukanlah pengganti rawatan ekzema. Pertimbangkan perubahan diet sebagai pelengkap kepada rutin rawatan ekzema semasa anda.

Jika anda percaya gluten, atau apa-apa makanan lain, menyumbang kepada serangan ekzema anda (atau anak anda), adalah penting untuk memberitahu pembekal penjagaan kesihatan anda. Pembekal penjagaan kesihatan anda mungkin mengesyorkan menyimpan diari makanan, menghapuskan gluten untuk tempoh yang singkat sambil memerhatikan penambahbaikan gejala, atau bahkan mengesyorkan ujian lanjut.

Setakat ini, tiada bukti bahawa menghapuskan sebarang makanan akan membersihkan ekzema sepenuhnya dengan sendirinya. Adalah penting untuk meneruskan rawatan ekzema biasa anda.