Makan Diet Kolitis Ulseratif

Kolitis ulseratif, satu bentuk sindrom usus besar (IBS), menjejaskan usus besar (kolon), yang menghubungkan usus kecil dan dubur. Keadaan ini boleh menyebabkan keradangan, luka, dan ulser pada lapisan kolon.

Kolitis ulseratif adalah tindak balas kepada sistem imun yang terlalu aktif. Makanan tertentu boleh memburukkan keadaan seperti makanan dan minuman dengan banyak gula, makanan bergoreng dan berminyak, minuman berkarbonat, alkohol dan makanan berserat tinggi.

Makan Semasa Flare-Up

Gejala kolitis ulseratif termasuk:

• Cirit-birit dan keperluan mendesak untuk menggunakan bilik mandi

• Sakit perut
• Keletihan
• Loya
• Pengurangan berat
• Anemia

Dari masa ke masa, gejala anda mungkin bertambah teruk, dan anda mungkin mempunyai darah, lendir, dan nanah dalam najis anda, kekejangan akut, demam, ruam, luka di mulut anda, sakit sendi, merah, sakit mata dan penyakit hati.

Apabila gejala anda kembali atau menjadi lebih teruk, itu dikenali sebagai flare-up atau flare. Flare-up boleh berlaku atas beberapa sebab, daripada hilang, ponteng, atau mengambil dos ubat yang salah kepada makan makanan yang boleh merengsakan perut anda.

Makanan untuk Dimakan

Apabila mengalami flare-up, makanan terbaik untuk dimakan adalah makanan yang memberikan jumlah nutrien yang mencukupi tanpa memburukkan gejala anda. Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda dan pakar pemakanan untuk menentukan makanan yang terbaik untuk dimakan semasa demam.

Satu cara untuk mengetahui tentang perkara ini ialah mencuba diet penyingkiran, yang melibatkan pemotongan satu jenis makanan daripada diet anda pada satu masa sambil mencari pengurangan simptom.

Buah rendah serat disyorkan jika anda telah menjalani pembedahan baru-baru ini atau mengalami ketegangan (apabila usus telah menyempit akibat parut atau keradangan), seperti:

• pisang
• Cantaloupes
• Tembikai madu
• buah masak

Protein tanpa lemak yang boleh anda terima semasa flare-up termasuk:

• ikan
• Daging babi (potongan tanpa lemak)
• Ayam (daging putih)
• soya
• Telur
• Tauhu (firm)

Bijirin halus yang mungkin anda boleh terima termasuk:

• pekasam
• Roti bebas gluten atau kentang
• Pasta (putih)
• Beras (putih)
• Oatmeal

Sayur-sayuran bukan cruciferous (dimasak, tanpa biji, tanpa kulit) untuk dimakan termasuk:

• Petua asparagus
• timun
• Kentang
• Skuasy

Makanan yang Perlu Dielakkan

Semasa flare-up, sebaiknya elakkan makanan yang boleh menyebabkan kembung perut, kekejangan dan cirit-birit. Jika anda mengalami striktur atau menjalani pembedahan baru-baru ini, makanan tertentu mungkin memburukkan gejala anda.

Makanan ini boleh mencetuskan gejala dan sukar dihadam:

• Buah-buahan dengan kulit dan biji seperti epal dan raspberi
• Sayuran hijau mentah seperti brokoli, kembang kol, atau apa-apa jenis sayuran yang perlu dikupas
• Produk tenusu seperti susu, keju lembut, keju krim, khususnya yang mempunyai laktosa
• Gula yang tidak boleh diserap seperti pemanis yang terdapat dalam gula-gula getah bebas gula, gula-gula, ais krim, makanan yang dibakar, beberapa jenis buah-buahan dan jus seperti pear, pic dan prun
• Semua makanan dan minuman manis
• Makanan tinggi lemak seperti mentega, krim, makanan bergoreng dan marjerin
• Minuman beralkohol dan berkafein
• Makanan pedas

Makan Semasa Remisi

Apabila anda telah memasuki tempoh remisi (apabila simptom telah berkurangan), berunding dengan pakar pemakanan anda tentang makanan yang boleh anda masukkan semula ke dalam diet anda. Semasa kedua-dua flare-up dan remisi, adalah penting untuk kekal terhidrat. Makanan yang akan memenuhi keperluan pemakanan anda dan memastikan anda terhidrat termasuk probiotik, makanan berserat tinggi, protein tanpa lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni, dan makanan kaya kalsium.

Petua Lain

Dengan keadaan seperti kolitis ulseratif, anda perlu berwaspada tentang apa yang anda makan. Satu cara ialah menjejaki apa yang anda makan dengan jurnal makanan. Anda boleh menggunakan buku nota ringkas dan catat apa yang anda makan pada siang hari dan jumlahnya. Untuk pecahan kalori tetapi juga nutrien, terdapat beberapa aplikasi yang boleh anda gunakan.

Makan empat hingga enam hidangan kecil setiap hari dan gunakan teknik memasak yang mudah termasuk membakar, merebus, memanggang, memanggang, memburu dan mengukus. Jangan lupa untuk kekal terhidrat dan minum perlahan-lahan, tetapi elakkan menggunakan penyedut minuman yang boleh menyebabkan tertelan udara dan menyebabkan gas.

Apabila ragu-ragu, hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda atau pakar pemakanan anda. Mereka akan dapat menjawab apa-apa soalan yang anda mungkin ada tentang spesifik keadaan anda dan memberikan cadangan untuk memenuhi keperluan pemakanan anda.

Mengalami keadaan kronik akibat tindak balas imun yang terlalu aktif mungkin membuatkan anda berasa terasing daripada mereka yang tidak mempunyai keadaan yang sama. Terdapat beberapa komuniti dalam talian yang boleh anda sertai untuk bercakap dengan orang lain yang berkongsi gejala yang serupa. Yayasan Crohn & Colitis menyediakan direktori sumber tempatan, termasuk acara, kumpulan sokongan dan program pendidikan supaya anda boleh berhubung dengan orang lain.

Ringkasan

Anda perlu makan secara berbeza dengan kolitis ulseratif, terutamanya apabila anda mengalami demam. Adalah penting untuk makan makanan yang akan memberi anda semua nutrien yang anda perlukan dan elakkan makanan yang akan memburukkan gejala anda. Anda boleh menguruskan keadaan anda dan mengelakkan serangan dengan kekal terhidrasi dan makan protein tanpa lemak, bijirin serat tinggi dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni.

Mengalami pelbagai gejala kolitis ulseratif boleh menyakitkan, memalukan, dan mengecewakan. Tidak semua orang terjejas dengan cara yang sama oleh keadaan ini, dan ia akan mengambil masa dan proses penyingkiran untuk melihat makanan yang membawa kelegaan dan yang mana yang mencetuskan gejala. Sebaik sahaja anda mempunyai diagnosis muktamad, minta pembekal penjagaan kesihatan anda mengesyorkan pakar pemakanan yang boleh anda bekerjasama untuk membangunkan pelan yang memenuhi keperluan pemakanan anda.

Soalan Lazim

Berapa banyak serat yang perlu anda makan dengan kolitis?

Anda perlu membincangkan jumlah tertentu dengan pakar pemakanan anda. Apabila anda mengalami kembung perut, sebaiknya anda makan diet rendah serat, tetapi apabila anda mengalami remisi, pakar pemakanan anda mungkin mencadangkan anda meningkatkan serat anda dengan makan lebih banyak makanan kaya serat.

Apakah makanan yang mencetuskan kolitis?

Terdapat beberapa makanan yang boleh mencetuskan gejala anda, termasuk makanan berlemak dan berminyak, makanan pedas, makanan tinggi gula, kafein, alkohol dan minuman berkarbonat.

Adakah pisang baik untuk kolitis?

Pisang disyorkan apabila anda mengalami demam, tetapi anda juga boleh menikmatinya semasa remisi.