Orang dewasa yang sihat mungkin mengalami cirit-birit beberapa kali setahun, biasanya tanpa mengetahui dengan tepat apa yang menyebabkan masalah itu. Ramai orang mungkin tidak menyedari bahawa terdapat beberapa makanan yang menyebabkan cirit-birit.
Orang yang mempunyai penyakit radang usus (penyakit Crohn dan kolitis ulseratif) mungkin mengalami cirit-birit yang hampir berterusan apabila penyakit itu aktif dan keradangan hadir dalam saluran usus.
Orang yang mempunyai sindrom usus rengsa (IBS), dan terutamanya mereka yang mempunyai jenis cirit-birit (IBS-D) mungkin juga mendapati bahawa makanan tertentu memburukkan gejala dan menyebabkan najis longgar.
Bagi orang yang mempunyai sistem pencernaan yang sangat sensitif, makanan ini boleh menyebabkan episod cirit-birit, walaupun tanpa sebarang penyakit atau keadaan asas lain. Jika anda mengalami cirit-birit, mengelakkan makanan yang disenaraikan di bawah boleh membantu mengurangkan keterukan, serta berapa lama najis yang longgar bertahan.
susu
:max_bytes(150000):strip_icc()/171457565-56a504035f9b58b7d0da9033.jpg)
Imej Riou / Stockbyte / Getty
Laktosa, gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu, boleh menyebabkan cirit-birit pada sesetengah orang. Keadaan ini dipanggil intoleransi laktosa, dan ia sangat biasa pada orang yang berumur lebih dari 2 tahun.“”
Gejala intoleransi laktosa boleh termasuk gas, cirit-birit, kembung perut, kekejangan, loya, dan nafas yang sangat berbau. Mengelakkan produk susu secara amnya adalah cara untuk mengelakkan cirit-birit yang disebabkan oleh intoleransi laktosa.
Walau bagaimanapun, terdapat produk di kaunter yang boleh membantu penghadaman gula susu. Malah ada produk susu yang mengandungi laktosa di dalamnya telah dipecahkan, yang menjadikannya lebih mudah dihadam.
Intoleransi laktosa tidak sama dengan alahan susu sebenar. Orang yang mempunyai alahan susu harus mengelakkan semua produk susu, walaupun yang bebas laktosa, kerana bukan gula dalam susu yang menyebabkan alahan, tetapi protein.
Lada Panas
:max_bytes(150000):strip_icc()/hot-pepper-in-a-bottle-503317394-582091b23df78cc2e85f2eb7.jpg)
JBfotoblog / Getty Images
Lada panas adalah pesalah yang kerap, tetapi ia selalunya tidak menyebabkan cirit-birit sehingga beberapa jam selepas ia dimakan.“Disebabkan kelewatan ini, sesetengah orang mungkin tidak membuat sambungan.
Terdapat bahan yang dipanggil capsaicin dalam jenis lada tertentu (termasuk lada benggala, lada jalapeño, lada cayenne dan beberapa lada cili) yang boleh mencetuskan cirit-birit. Capsaicin juga digunakan dalam salap yang merawat arthritis.
Menariknya, kasein, iaitu protein yang terdapat dalam susu, boleh mengurangkan kesan pembakaran capsaicin. Selain daripada capsaicin, sesetengah orang mungkin mendapati biji dan kulit lada juga sukar dibuang.
Kafein
:max_bytes(150000):strip_icc()/high-angle-view-of-coffee-and-tea-sample-cups-554370779-5820929f5f9b581c0b1e81a2.jpg)
Colin Anderson / Imej Getty
Kafein mempercepatkan sistem badan, termasuk penghadaman. Sesetengah orang lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain, tetapi terlalu banyak kafein boleh menyebabkan cirit-birit.
Kopi, teh dan soda adalah tempat biasa untuk mencari kafein. Sumber kafein lain yang kurang dikenali termasuk coklat, gula-gula getah, dan juga beberapa perisa air botol.
Kopi boleh membuatkan sesetengah orang buang air besar, tetapi ini dianggap kurang berkaitan dengan kandungan kafein dan lebih banyak daripada bahan lain yang mengandungi kopi.​
Lemak Tiruan
:max_bytes(150000):strip_icc()/potato-chips-183423296-582093fc5f9b581c0b20ccad.jpg)
Imej Krystian Nawrocki / Getty
Olestra, pengganti lemak, telah menjadi terkenal kerana kaitannya dengan “kebocoran dubur” dan cirit-birit, yang merupakan masalah yang orang ingin elakkan. Olestra melalui badan tanpa diserap
Walaupun Pentadbiran Makanan Dan Dadah membuat kesimpulan bahawa kesan daripada olestra adalah “jarang” dan “ringan”, orang yang mempunyai saluran penghadaman yang sensitif mungkin masih mengalami cirit-birit selepas memakannya.“”
Olestra boleh didapati dalam banyak produk (paling terkenal kerepek kentang), terutamanya yang dipasarkan sebagai “ringan”, “rendah lemak” atau “tanpa lemak.”
Pengganti Gula
:max_bytes(150000):strip_icc()/artificial-sweeteners-86062559-582094875f9b581c0b21cbb2.jpg)
Imej Bill Boch / Getty
Pengganti gula seperti sorbitol dan manitol boleh didapati dalam pelbagai makanan, semuanya daripada gula-gula hingga yogurt. Malah makanan yang dipanggil sihat yang sering disebut-sebut sebagai “bebas gula” mungkin mengandungi bahan tambahan ini, jadi membaca label pemakanan pada makanan akan menjadi kunci untuk mengelakkannya.
Kebanyakan pemanis ini juga boleh didapati dalam sumber semula jadi, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan yang mengandungi jenis gula ini mungkin tinggi pada skala FODMAP.
FODMAP ialah oligo-, di- dan mono-sakarida yang boleh ditapai, dan poliol, dan mengehadkannya mungkin membantu sesetengah orang yang mengalami masalah pencernaan, iaitu IBS. Mereka menyebabkan gas dan kembung kerana mereka tidak diserap dengan baik oleh usus.
Bahan tambahan makanan ini menyebabkan air tambahan ditarik ke dalam usus, yang boleh menyebabkan najis menjadi lebih longgar. Di samping itu, bakteria dalam usus memakan gula ini dan menghasilkan lebih banyak gas.
