Cara Makan Semasa IBD Flare-Up

Untuk Dimakan: Protein

Satu bahagian penting dalam diet IBD flare-up ialah protein. Sumber protein untuk dimakan semasa IBD flare-up termasuk daging tanpa lemak, ikan dan telur. Elakkan potongan daging yang lebih berlemak, serta daging yang berkualiti rendah atau berempah. Telur hendaklah dimasak tanpa menambah lemak (bukan digoreng).

Untuk Dimakan: Lebih Mudah Dicerna Buah-buahan

Buah-buahan dengan banyak biji mungkin sukar semasa serangan dan harus dielakkan dalam kebanyakan kes, termasuk banyak buah beri. Walau bagaimanapun, tembikai akan menjadi pilihan yang baik untuk buah yang mudah dihadam. Beberapa buah-buahan yang akan menjadi lebih mesra untuk orang yang mengalami IBD adalah pisang, tembikai, tembikai, betik dan embun madu. Makan buah-buahan ini apabila ia agak masak dan dengan semua biji dikeluarkan.

Untuk Diminum: Teh Herba

Teh herba menyegarkan semasa membara dan boleh memecahkan kebosanan minum air kosong. Teh mestilah bebas kafein secara semula jadi dan tanpa sebarang bahan tambahan. Pemanis tiruan boleh menyebabkan cirit-birit atau sakit perut pada sesetengah orang, jadi ia harus dielakkan jika itu berlaku.

Untuk Diminum: Pemakanan Cecair

Terdapat pelbagai suplemen pemakanan di pasaran yang boleh didapati di kedai runcit dan kedai ubat. Mereka cenderung mahal, tetapi mereka boleh menambah nutrien yang sangat diperlukan pada diet semasa serangan. Pakar gastroenterologi boleh mengesyorkan jenama tertentu dan menawarkan nasihat tentang kekerapan penggunaannya. Suplemen pemakanan cecair tidak boleh digunakan sebagai sumber kalori tunggal, bagaimanapun, kerana ia hanya bertujuan untuk menambah diet sehingga lebih banyak makanan boleh ditambah.

Untuk Elakkan: Kopi

Kopi mempunyai reputasi untuk membuat orang “pergi.” Ia mungkin bukan kandungan kafein sebaliknya bahan dalam kopi yang merangsang usus, yang bermaksud kopi tanpa kafein akan mempunyai kesan yang sama. Ia mungkin tidak realistik untuk menjadi ayam belanda sejuk atau mengurangkan sepenuhnya, jadi mengurangkan jumlah kopi sedikit setiap hari boleh membantu.

Untuk Elakkan: Produk Susu

Makanan yang dibuat dengan susu lembu boleh menyebabkan masalah bagi sesetengah orang, itulah sebabnya ia sering disyorkan bahawa penghidap IBD mengelakkannya. Pakar gastroenterologi boleh membantu dalam mendiagnosis intoleransi laktosa, dan bagi mereka yang mempunyai intoleransi dan mendapati produk susu menyebabkan gas dan kesakitan atau gejala lain, mengelakkan makanan tersebut adalah idea terbaik. Ini termasuk makanan seperti segelas susu, keju, ais krim, puding dan yogurt. Sesetengah makanan akan mempunyai kandungan laktosa yang lebih rendah, atau mungkin mengandungi hanya kesan laktosa, seperti yogurt dan keju lama (seperti cheddar, Colby, Parmesan dan Swiss).

Untuk Elakkan: Makanan Tinggi Serat

Makanan yang tinggi serat mungkin menjadi cabaran semasa serangan IBD. Kebanyakan orang Amerika tidak mendapat serat yang mencukupi dan perlu makan lebih banyak. Semasa serangan IBD, bagaimanapun, serat mungkin tidak diterima dengan baik. Makanan berserat tinggi termasuk beras perang, beras liar, popcorn, barli, oat, dan apa sahaja yang dibuat dengan gandum. Makanan ini boleh ditambah semula ke dalam diet apabila flare-up telah berakhir (melainkan penyempitan atau penyumbatan adalah isu) tetapi mungkin perlu dikecualikan untuk sementara waktu sementara flare-up sedang berlaku.

Untuk Elakkan: Makanan Bergoreng

Makanan bergoreng rasanya enak dan restoran di seluruh Amerika menawarkan menu yang penuh dengannya. Masalahnya ialah makanan bergoreng selalunya berlemak. Mereka dimasak dalam minyak dan walaupun terdapat pelbagai jenis minyak dan kaedah menggoreng, hasil akhirnya biasanya adalah sejumlah besar lemak dalam makanan itu, itulah sebabnya mereka rasa sangat sedap. Tidak realistik untuk mengelakkan semua makanan bergoreng selama-lamanya. Walau bagaimanapun, semasa membakar, adalah idea yang baik untuk mengelakkan makanan “jenis pembuka selera” yang tidak berkhasiat dan kita makan lebih banyak untuk keseronokan dan rasa daripada untuk berkhasiat.

Tidak mustahil untuk menamakan setiap makanan yang termasuk dalam kategori ini, tetapi ini termasuk makanan seperti kentang goreng, jari ayam, batang mozzarella, anjing jagung dan ayam goreng. Badan kita memerlukan sejumlah lemak, tetapi terlalu banyak boleh menyebabkan cirit-birit, yang tidak diingini oleh sesiapa yang mengidap IBD semasa serangan.

Untuk Elakkan: Sayur-sayuran Mentah

Kebanyakan orang tidak makan sayur-sayuran yang mencukupi, jadi cadangan biasanya orang makan lebih banyak daripadanya. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang menghidap IBD yang sedang dalam keadaan flare-up, sayur-sayuran boleh menyebabkan masalah. Tidak makan sayur-sayuran tidak sepatutnya menjadi cara hidup: ia hanya perlu dilakukan untuk jangka masa yang singkat. Menambah sayur-sayuran kembali ke dalam diet secara perlahan harus menjadi matlamat. Sayur-sayuran yang dimasak dengan baik (tidak dikukus) atau dalam tin mungkin menjadi pertaruhan yang lebih baik dalam jangka pendek, untuk mendapatkan beberapa nutrien tanpa menyebabkan terlalu banyak tekanan semasa serangan.

Kebanyakan sayur-sayuran lebih mudah dihadam apabila ia dimasak dengan baik, dengan beberapa pengecualian, tetapi setiap orang akan mencari senarai peribadi mereka sendiri sayur-sayuran yang berfungsi dengan baik. Beberapa sayur-sayuran yang lebih bermasalah, walaupun apabila dimasak, termasuk brokoli, pucuk Brussels, kubis, kembang kol, jagung, lentil, kacang lima, cendawan, parsnip, kacang polong, dan labu musim sejuk.