Makanan Super yang Mengurangkan Risiko Kanser Paru-paru

buah epal

Salah satu daripada banyak rahsia kesihatan yang terkandung dalam epal ialah setiap gigitan mengisi anda dengan flavonoid. Fitonutrien (bahan kimia tumbuhan) ini terdapat dalam hampir semua buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia adalah antioksidan yang kuat, menawarkan faedah anti-radang dan meningkatkan imun.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa lebih banyak flavonoid yang anda ambil, lebih rendah risiko anda untuk kanser paru-paru.“Malah, peningkatan dalam pengambilan flavonoid sebanyak 20 miligram (mg) sehari (kira-kira satu atau dua epal, bergantung pada saiznya) boleh mengurangkan peluang anda untuk mendapat kanser paru-paru sebanyak 10%.“”

Beberapa jenis flavonoid secara khusus dikaitkan dengan mengurangkan risiko kanser paru-paru, termasuk quercetin dan kaempferol. Mereka yang tidak pernah merokok nampaknya mendapat manfaat yang paling banyak daripada kuasa perlindungan sebatian ini.“”

Kulit epal (terutamanya jika ia adalah varieti gelap) mempunyai kepekatan flavonoid tertinggi, jadi pastikan anda mencuci dan makan keseluruhan buah untuk peningkatan kesihatan yang paling besar.

Bawang putih

Bertarikh kembali kepada Hippocrates (yang mencipta istilah kanser dalam 4^ke abad SM), bawang putih telah dilihat sebagai herba dengan kualiti perubatan yang luar biasa. Ia telah lama dipercayai boleh melindungi daripada kanser, tetapi baru-baru ini doktor telah menemui sebabnya.

Bawang putih sebenarnya menghalang sel kanser daripada membesar dengan meningkatkan aktiviti sel pembunuh semulajadi (NK) dan makrofaj (jenis sel darah putih yang penting untuk imuniti).“”

Satu kajian di China mendapati bahawa orang yang mengambil bawang putih mentah dua atau lebih kali seminggu mengurangkan risiko kanser paru-paru sebanyak 44%.“”

Makan bawang putih mentah nampaknya merupakan cara terbaik untuk memanfaatkan kuasa perlindungannya sejak memasak atau mengasinkannya memecahkan sebatian berfaedah.

Bawang besar

Bawang, seperti bawang putih, tergolong dalam keluarga sayur-sayuran yang dikenali sebagai sayuran allium, yang telah lama digunakan dalam perubatan rakyat dan kini dikaji secara meluas oleh saintis untuk sifat anti-oksidannya dan hakikat bahawa ia seolah-olah mengganggu perkembangan sel kanser. .

Pengambilan jumlah bawang yang tinggi telah terbukti dapat mengurangkan risiko kanser paru-paru.“Bawang adalah makanan lain yang mengandungi quercetin flavonoid anti-kanser.

Penyelidik sedang melihat bagaimana untuk memanfaatkan kuasa ini dengan mencipta ekstrak bawang, yang boleh menyampaikan dos besar manfaat bawang yang kuat. Sementara itu, anda boleh memanfaatkan sifat anti-kanser dengan menambahkan bawang ke dalam pelbagai jenis hidangan harian.

Brokoli

Glukosinat dan sebatian sebatian lain dalam sayur-sayuran silangan seperti brokoli menentang kesan maut karsinogen alam sekitar dan berpotensi mengurangkan kemungkinan anda akan mendapat kanser paru-paru.“”

Di kalangan perokok, yang mempunyai risiko kanser paru-paru paling tinggi, sayur-sayuran silangan boleh mengurangkan kemungkinan kanser paru-paru sebanyak 32% hingga 55%, bergantung pada jumlah yang kerap dimakan.“”

Jika anda tidak mengambil berat tentang brokoli, terdapat banyak penyalib alternatif yang boleh anda cuba:

• kembang kol
• lobak
• Arugula
• Bok choy
• Kolard hijau
• Kale
• selada air
• lobak pedas
• pucuk Brussels
• Kobis
• Rutabaga
• Wasabi
• lobak

ikan

Pengambilan ikan yang kerap mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk pengurangan 21% dalam risiko kanser paru-paru, menurut satu kajian. Walau bagaimanapun, kebanyakan penyelidik bersetuju bahawa lebih banyak siasatan diperlukan untuk mengesahkan korelasi antara ikan dan kadar kanser paru-paru yang lebih rendah.

Sementara itu, terdapat bukti yang lebih kukuh bahawa asid lemak omega-3 dalam ikan melindungi daripada kanser kolon, yang menawarkan beberapa harapan bahawa hubungan serupa akan ditemui antara ikan yang tinggi kandungan omega-3 (cth, salmon, makarel, herring, sardin dan albacore. tuna) dan risiko yang lebih rendah untuk kanser paru-paru.

Asid lemak omega-3 sudah terbukti dapat membantu melindungi anda daripada penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan strok, jadi anda sering disyorkan untuk mengambil ikan dua kali seminggu (seminggu sekali untuk wanita hamil). Ini boleh membantu anda mengekalkan kesihatan umum anda, yang memainkan peranan dalam keupayaan keseluruhan badan anda untuk melawan kanser.

Walaupun suplemen asid lemak omega-3 tersedia, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan anda mendapatkan nutrien ini terus daripada makanan melainkan anda sudah mempunyai penyakit jantung (dalam kes ini, penambahan suplemen disyorkan).

Lada Merah

Lada loceng merah, serta lada cili merah, mengandungi fitokimia yang dipanggil capsaicin—sebahagian daripada apa yang memberikan makanan ini sedikit pedas. Didapati bahawa capsaicin menghalang perkembangan kanser paru-paru pada tikus Switzerland selepas mereka terdedah kepada karsinogen.“Capsaicin boleh melakukan ini dengan mendorong apoptosis, satu proses di mana sel abnormal disingkirkan sebelum mereka boleh membahagi dan menjadi tumor kanser.

Walaupun penemuan kajian haiwan tidak boleh digunakan secara langsung kepada manusia, loceng merah dan lada cili merah adalah cara yang baik untuk berpotensi melindungi kesihatan anda sambil menambah rasa yang sangat baik, sedikit rempah ratus dan percikan warna pada diet anda.

Teh hijau

Teh hijau mengandungi antioksidan yang kuat, epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah terbukti menawarkan pertahanan yang ketara terhadap kanser.“Manfaatnya mungkin tidak terhad kepada kanser paru-paru, walaupun.

Dalam kajian yang meninjau hampir 100,000 orang, teh hijau dikaitkan bukan sahaja dengan pengurangan kejadian kanser paru-paru tetapi kanser secara keseluruhan.“”

Bayam

Bayam dan sayur-sayuran berdaun hijau lain kaya dengan vitamin C, karotenoid, lutein, asid folik, vitamin A, dan vitamin K. Beberapa kajian mendapati makanan berkhasiat tinggi ini mengurangkan risiko kanser paru-paru.

Ia amat ketara pada perokok, yang biasanya sangat terdedah kepada mutasi sel yang boleh menyebabkan kanser paru-paru tetapi nampaknya dilindungi daripada masalah ini apabila mereka makan banyak bantuan bayam dan sayur-sayuran yang serupa.“”

Bayam juga kaya dengan nutrien lutein. Lutein sering dikaitkan dengan penglihatan yang sihat tetapi juga bertindak sebagai antioksidan dalam badan, melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh bahan penyebab kanser dalam persekitaran kita.“”

(Nota berhati-hati: Mereka yang cuba mendapatkan lutein melalui suplemen mungkin mempunyai peningkatan dan bukannya penurunan risiko mendapat kanser paru-paru.“)

ayam

Daging merah, terutamanya daging yang diproses, telah berulang kali dikaitkan dengan kadar kanser yang lebih tinggi, termasuk peningkatan risiko kanser paru-paru sebanyak 22% bagi setiap 100 gram daging merah yang diambil setiap hari.

Sebaliknya nampaknya benar untuk ayam, bagaimanapun. Pengambilan ayam yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kanser paru-paru sebanyak 10%.

Institut Penyelidikan Kanser Amerika mengesyorkan mengelakkan daging yang diproses. Untuk mendapatkan manfaat terbaik daripada ayam sebagai sumber protein, cari ayam organik dan diproses secara minimum, yang sepatutnya mengurangkan pendedahan anda kepada karsinogen yang boleh memasuki makanan semasa pemprosesan.

Germa Gandum

Dalam kajian klinikal yang melihat lebih 72,000 wanita Cina bukan perokok, didapati bahawa wanita yang terdedah kepada dos tinggi asap sampingan di rumah dan tempat kerja adalah 47% kurang berkemungkinan mendapat kanser paru-paru jika mereka mengambil diet tinggi vitamin. E (alfa-tokoferol).“”

Kajian ini juga menunjukkan bahawa suplemen vitamin E tidak memberikan perlindungan yang sama. Malah, mengambil suplemen untuk meningkatkan pengambilan vitamin E sebenarnya meningkatkan risiko kanser paru-paru.

Kuman gandum adalah salah satu sumber tertinggi vitamin E (alpha-tocopherol) yang boleh anda pilih. Lain-lain termasuk biji bunga matahari dan badam.

Skuasy Butternut

Butternut squash mengandungi bahan yang dipanggil beta-cryptoxanthin yang telah berulang kali didapati dapat mengurangkan risiko kanser paru-paru. Dengan memakan makanan seperti butternut squash, dianggarkan risiko kanser paru-paru anda berkurangan antara 15% dan 40%.

Walaupun sesetengah kajian menunjukkan kesan yang lebih besar daripada yang lain, diet yang kaya dengan makanan yang mengandungi bahan ini nampaknya sangat membantu orang yang merokok.“”

Sekali lagi, seperti vitamin E, mereka yang cuba mendapatkan ramuan ini melalui suplemen mungkin mempunyai peningkatan dan bukannya penurunan risiko mendapat kanser paru-paru.

Beta-cryptoxanthin juga boleh didapati dalam tangerin, persimmons, dan rempah ratus lada cayenne, paprika, dan serbuk cili.

rempah ratus

Selain makanan lengkap, rempah ratus adalah penting untuk diet melawan kanser.

Kunyit, rempah Timur Tengah yang popular, telah berulang kali dipuji kerana sifat anti-kansernya, termasuk keupayaannya untuk membantu mencegah kanser paru-paru.“”

Telah didapati bahawa rempah seperti rosemary mempunyai beberapa manfaat kesihatan dan berkait songsang dengan risiko mendapat kanser paru-paru. Penyelidik telah melihat bagaimana ekstrak rempah ini boleh digunakan untuk menyokong kesihatan paru-paru.“”

Rosemary, bersama-sama dengan bijak, oregano, dan rempah Mediterranean yang lain, mengandungi sebatian yang dipanggil karnisol, yang menyerang beberapa laluan yang diperlukan oleh sel abnormal untuk menjadi kanser. Menambahkan sedikit ini secara kerap pada makanan anda boleh membantu anda mengelakkan kanser paru-paru.